Совет от президента Российского союза производителей соков Валерия Остапца:
- Скажу честно: сейчас редко кто подделывает упаковку крупных производителей. Так что если не хотите пить всякую гадость, выдаваемую за соки, то прежде всего ориентируйтесь на известную марку. Вывести на чистую воду всех горе-производителей сложно: каждый лабораторный анализ стоит от 150 долларов. Этим пользуются многочисленные компании-одно- дневки, которые пытаются под видом натурального сока продать по дешевке сокосодержащие напитки с никому не известным названием.
В фальсифицированном соке в качестве сырья используют не спелую мякоть фруктов и ягод, а их кожуру, волокна. Сахар такие "кулинары" могут заменить дешевым сахарозаменителем, а для приятного вкуса и запаха вбухать от души ароматизатор, идентичный натуральному. И многим пока удается успешно сбыть свой малополезный товар. Покупатель на вкус не может определить его натуральность и по наивности полагает, что может за десятку купить себе пачку живых витаминов.
Долгое время состав был указан не полностью, и это давало возможность любой напиток называть "соком". Очень много некачественной продукции такого рода поступало к нам из Венгрии. Правда, сейчас импорт значительно сократился: 80% от общего объема соков изготовляют отечественные фирмы. Но, конечно, потребителей больше волнует другой вопрос: не кто сделал сок, а как.
На большинстве "известных" пакетов содержится информация, что продукт восстановлен из того или иного концентрата. Не советовал бы сразу делать из этого вывод, будто такое содержимое является суррогатом. Концентрированный фруктовый сок - не синоним подделки. Это натуральный продукт. Просто из него удалена часть воды для более длительного хранения и транспортировки.
Бытует в народе и еще одно расхожее мнение: сок в банках хранится лучше и дольше. Открою секрет: для баночной тары используется технология горячего розлива. В этом случае далеко не все полезные нам вещества и витамины сохраняются после высоких тепловых нагрузок.
Часто покупатели не знают, чем отличается нектар от фруктового напитка. А разница существенная: в нектаре содержится лишь 25 % натурального сока, смешанного с сахаром или медом. А в напитке - не больше 10 %. Самый лучший напиток не должен стоить дороже сока. Для того чтобы цена соответствовала качеству, создан Российский союз производителей соков. В его первостепенные задачи входит улучшение качества продукции и отстаивание интересов потребителей в судебных инстанциях.

Вооружённые силы Украины (ВСУ) попытались деблокировать город Купянск в Харьковской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Иди и смотри». По данным военных корреспондентов, российские войска ведут в Купянске встречные бои, отражая...

В наступающем году нашему «Труду» исполнится 105 лет. Дата не слишком круглая, но разве это повод отменять путешествие по старым газетным подшивкам? Приглашаем вас вместе пролистать пожелтевшие страницы,...

Президент России Владимир Путин подписал указ о направлении в 2026 году россиян, пребывающих в мобилизационном резерве Воружённых сил РФ, на специальные сборы для защиты критических важных объектов. Документ размещён на сайте официального опубликования...

Власти Черниговской и Днепропетровской областей Украины объявили обязательную эвакуацию жителей из ряда населённых пунктов. Она должна завершиться в течение месяца. Решение об эвакуации в Черниговской области было принято на совете обороны....

Главу этнической диаспоры в Пермском крае лишили российского гражданства за угрозу национальной безопасности. Он был выдворен из страны, сообщила пресс-служба регионального управления Федеральной службы безопасности. «За совершение действий,...

«Если на клетке слона прочтешь надпись «буйвол», не верь глазам своим», — настоятельно советовал когда-то Козьма Прутков. А на этой неделе СМИ облетело очередное бодрое сообщение Росстата...

«Федоров» привез подарки полярникам Экипаж научно-экспедиционного судна «Академик Федоров» доставил в Антарктику продукты, оборудование и новогодние подарки для полярников. Поход через Атлантический, Индийский...

В ходе специальной военной операции группировки «Север» и «Юг» Вооружённых сил России уничтожили за минувшие утки более 400 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной сети «ВКонтакте»...

В ходе специальной военной операции группировки «Центр» и «Восток» Вооружённых сил России уничтожили за минувшие утки без малого 700 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице в социальной сети «ВКонтакте»...

В ходе специальной военной операции российские войска освободили два населённых пункта. Об этом сообщила на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба Министерства обороны РФ. Село Богуславку в Харьковской области...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России уничтожили в Купянске бойцов украинского корпуса «Хартия», которые хвастались «освобождением» города. Об этом сообщил Telegram-канал Shot. Как сообщают российские...

336 Первое документально подтвержденное празднование Рождества Христова в Риме. 1492 Каравелла «Санта-Мария», на которой Колумб достиг берегов Америки, налетела на рифы у берегов Гаити. Возвращаться назад пришлось...

Новые трассы на Эльбрусе На Эльбрусе, самой известной вершине Кавказа высотой 5600 метров, открылся очередной горнолыжный сезон. Минувшим летом на восточных склонах построены еще две канатные дороги и проложены 5 км...

Наряжая китайскую пластмассовую елку такими же игрушками и обматывая светодиодной гирляндой, прибывшей из Поднебесной, вспоминаю время, в котором елки, игрушки и запахи были другими. И с елочными игрушками...

Похититель дверных ручек Когда-то в Риме был снят фильм «Похитители велосипедов». А в Калининграде можно было бы снять кино про похитителя дверных ручек. Региональный Фонд капитального ремонта устанавливает в городе...

Певица Лариса Долина предложила возвращать купившей у ней квартиру Полине Лурье деньги за недвижимость в течение трёх с лишним лет. Об этом рассказала РИА Новости адвокат покупательницы Светлана Свириденко. «Спустя полтора года судебных...