Çàáîëåâàíèå, èìåíóåìîå "êîðîâüèì áåøåíñòâîì", ïåðåäàåòñÿ , êàê ñ÷èòàþò ñïåöèàëèñòû, ÷åðåç êîñòíóþ ìóêó, èäóùóþ íà êîðì ñêîòó. Ýòó ìóêó â Ñàìàðñêîé îáëàñòè âûðàáàòûâàþò òðè ïðåäïðèÿòèÿ. Ïðè÷åì òåõíîëîãèÿ èñïîëüçóåòñÿ òàêàÿ, ÷òî íàøèì áóðåíêàì áåøåíñòâî íå ãðîçèò. Íà çàâîäå â Ñåðãèåâñêîì ðàéîíå ìÿñîêîñòíàÿ ìóêà âûðàáàòûâàåòñÿ â êîòëàõ ïðè òåìïåðàòóðå â ñòî ñîðîê ãðàäóñîâ. Îäíàæäû òàêóþ ìóêó èçãîòîâèëè äàæå èç òóø áîëüíûõ êîðîâ, ïîêóñàííûõ áåøåíûìè ëèñàìè. È îòïðàâèëè åå íà ïòèöåôàáðèêè. Áðîéëåðû ñêëåâàëè - è õîòü áû ÷òî.
Òåõíîëîãèÿ, ìîæåò áûòü, è íå ñàìàÿ ñîâðåìåííàÿ, íî äëèòåëüíàÿ òåðìîîáðàáîòêà óáèâàåò âîçáóäèòåëåé ñèáèðñêîé ÿçâû è ïðî÷èõ îïàñíûõ çàáîëåâàíèé.  òîì ÷èñëå è "êîðîâüåãî áåøåíñòâà", î êîòîðîì â çäåøíèõ êðàÿõ ðàíüøå è ñëûõîì íå ñëûõèâàëè.
