Труд: МИССИЯ НЕВЫПОЛНИМА

Главная Жизнь 01:01 16 Августа 2007 220

МИССИЯ НЕВЫПОЛНИМА

По данным Росстата, стоимость минимального набора продуктов питания в июле в среднем по стране выросла на 3,6 процента и в конце месяца составила 1726 рублей. Наиболее дорогой этот набор на Чукотке - 4879 рублей, самый дешевый - в Оренбургской области - 1

Березнева Елена

Напечатать

Сразу скажем: задачка не простая. По информации все того же Росстата, крупа и бобовые в июле подорожали - на 2,8 процента, мясо и птица - на 0,8, сливочное масло - на 1,1, плодоовощная продукция - почти на 2, молоко и рыба - на 0,5, сахар - на 1,3 процента. Но больше всего подскочили цены на хлеб (7,2) и на картофель (20 процентов).
Конечно, официальная статистика - дама лукавая. Цены, на наш взгляд, выросли гораздо больше, чем она нам рассказывает. Но не будем мелочиться, а попробуем реально отовариваться минимальным продуктовым набором. Для этой цели мы выбрали самый дешевый в Северном округе столицы рынок "Автомобилист", где продукты продаются оптом и в розницу. Каждое утро из центра города сюда едут на троллейбусах и метро пенсионеры. В пределах Садового кольца не осталось рынков и даже обычных магазинов - одни супермаркеты типа "Елисеевского" и "Азбуки вкуса", где цены рассчитаны на контингент выше среднего класса российского пошиба. Например, хлеб может стоить сотню и более. А в киоске у "Автомобилиста" буханка "дарницкого" - 13 рублей, а батон "нарезной" - 11. И помидоры тут не по 100, а по 25 рублей. Неказистые, наверняка тепличные, но на сотню их можно купить 4 кило. В "Азбуке вкуса" упаковка из 6 куриных яиц стоит полсотни, а на рынке десяток отборных - всего 36 рублей. И молоко "Бабушкина крынка" из Белоруссии вдвое дешевле, чем в супермаркете.
В общем, нам прямая дорога на этот рынок. Зажав в руке 2100 рублей, корреспондент "Труда" решил проверить, на что их хватит, исходя из месячной нормы минимального набора. Для начала позаботимся о белках. Полтора кило говядины (по 120 рублей, с костями), 300 граммов свинины (по 140) и 1,3 кило курятины (по 76 руб). Для супов, борща, да кое-что в фарш перекрутить - на второе. Итого: свыше 330 рублей. Хотя есть большое сомнение, что все это можно растянуть на целый месяц. Разве что почаще устраивать постные дни.
В борщи и супы нужна зажарка. Берем три кило моркови, три капусты, хотя бы один свеклы и один - болгарского перца (это все по 25 рублей), а еще пару кило лука (он по 18 рублей) и три кило помидоров (они почему-то в минимальном наборе не значатся, но какой же без них борщ?). Картошки, в соответствии с минимальным месячным набором, имеем право купить 13 кило. Она по 16 рублей. Всего у плодоовощного прилавка калькулятор в мозгу нащелкал почти 540 рублей.
На гарнир возьмем полкило риса (11 руб.), пачку макарон (22) и гречки (20). Плюс бутылка подсолнечного масла "Олейна" или "Слобода" за 34 рубля, хотя бы 200-граммовую пачку маргарина (14 рублей) и пачку масла "Домик в деревне" - 32 рубля. Масло и для каш, и для утреннего бутерброда с сыром. Чтобы не забыть, сразу приплюсуем сыр - его можно купить 200 граммов. Кило сыра в среднем 135 руб. Как итог: крупы, масло и сыр в совокупности тянут минимум на 160 рублей.
Хоть раз в неделю надо рыбы пожарить. Минимальный набор позволяет купить 1,3 кило в месяц. Останавливаюсь на скумбрии - она по 75 рублей. Полтора десятка яиц - еще 40 руб. Отойдя от двух прилавков - рыбного и яичного, наш корреспондент убедился, что кошелек полегчал на полторы сотни. А у молочного ларька оставил еще почти три сотни - 10 литров молока (по 22 руб.), 100 граммов сметаны и 200 - творога.
Разрешенные полтора кило яблок - это еще минимум полсотни. И неразрешенная загадка в придачу: почему самые дешевые и неказистые отечественные яблоки стоят в разгар сезона минимум 35 рублей? Ведь в этом году в Тверской, Калужской, Рязанской, Воронежской и других областях сады ломятся. Кило бананов из далекой Африки и то на червонец дешевле.
В кармане осталось меньше 500 рублей, а еще надо покупать хлеб, чай, сахар, муку, горох, огурцы, соль, перец. Про селедку, конфеты, печенье даже не заикаемся, хотя они вписаны в минимальный продуктовый набор.
В общем, либо Росстат что-то напутал, либо он знает продуктовые базы, где можно за полцены отовариваться. А нам остается только удивляться, как наши пенсионеры выполняют эту невыполнимую миссию - из пенсии немногим более 3 тысяч рублей выкраивают и на еду с одеждой, и на свет, воду, газ, телефон...
Минимальный наборпродуктов питания(на человека в год)
Говядина (кроме бескостного мяса) 15 кг.
Свинина (кроме бескостного мяса) 4 кг.
Баранина (кроме бескостной) 1,8 кг.
Куры (кроме куриных окорочков) 14 кг.
Рыба замороженная, неразделанная 14 кг.
Сельдь соленая 0,7 кг.
Масло сливочное 1,8 кг.
Масло подсолнечное 7 кг.
Маргарин 6 кг.
Молоко цельное разливноенепастеризованное 110 литров.
Сметана 1,8 кг.
Творог нежирный 10 кг.
Сыры сычужные твердые и мягкие 2,5 кг.
Яйца куриные 180 шт.
Сахар-песок 20 кг.
Мука пшеничная 20 кг.
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 115 кг.
Хлеб и булочные изделияиз пшеничной муки 1 и 2 сортов 75 кг.
Рис шлифованный 5 кг.
Пшено 6 кг.
Горох и фасоль 7,3 кг.
Вермишель 6 кг.
Картофель 150 кг.
Капуста белокочанная свежая 35 кг.
Морковь 35 кг.
Огурцы свежие 1,8 кг.
Лук репчатый 20 кг.
Яблоки 18,6 кг.
Печенье 0,7 кг.
Карамель 0,7 кг.
Чай черный байховый 0,5 кг.
Соль поваренная пищевая 3,65 кг.
Перец черный горошек 0,73 кг.
При таком питании можно забыть про фитнес и диету - идеальная фигура вам обеспечена. Как и здоровый образ жизни, ибо в продуктовой корзине нет не только спиртного и пива, но даже кофе.
Опрос
Кто залез в карман покупателя?
Аналитический центр Юрия Левады провел опрос среди россиян по поводу повышения хлебных цен в большинстве российских регионов. Выяснилось, что наших людей на мякине не проведешь: большинство убеждены, что на этом деле посредники и перекупщики погрели руки.
34 % - считают, что это результат спекуляций зерном.
26 % - объясняют рост цен неурожаем.
17% - ростом себестоимости самого зерна.
16% - повышением цен на него на мировом рынке.
Надо ли вводить государственное регулирование ценна хлеб?
Ответы распределились так:
88% - за введение госрегулирования и 9% - против.
Кроме того, 82 % респондентов считают, что в сложившейся ситуации надо вводить дотации на хлеб для малоимущих, а "нет" или "скорее нет" сказали на это только 14%.

Напечатать

Жизнь 00:01 / 10 Июня 2026 20498

«Не талант, не традиции, не школа - вода. Много воды!»

Эрнст предложил «Ленфильму» покинуть центр Петербурга

Ирина Смирнова

Труд

На завершившемся Петербургском международном экономическом форуме много чего было сказано яркого и судьбоносного, направленного не в будничную хмарь, а к сияющим горизонтам. Однако некоторые дерзкие идеи вызывают...