Что такое жевательная резинка: пищевой продукт или своеобразное средство развлечения, плавно переходящее в дурную привычку? Раньше, когда по вкусу и составу она напоминала смолу или жевательный табак, то и цель имела незамысловатую: удовлетворять присущую человеку потребность чего-нибудь пожевать. Но годы идут, и вот уже жевательная резинка пышно именуется "продуктом питания". А если верить рекламе, претендует на звание едва ли не медицинского средства, способного уберечь от кариеса.
Так что же она на самом деле? Разъясняет кандидат химических наук Владимир Бессонов, старший научный сотрудник лаборатории аналитических методов исследования пищевых продуктов Института питания РАМН:
- Самый распространенный состав современной жевательной резинки таков: резиновая основа, в состав которой входят полимеры, пластификаторы, эмульгаторы для придания пластичности, сахар или сахарозаменители и другие вкусо-ароматические и цветообразующие добавки. Вся жевательная резинка известных производителей, которая исследовалась в Институте питания - а это примерно 80 процентов всей продаваемой в стране жвачки, - ничего запрещенного в себе не содержит. В России критическими нормативами ограничено содержание антиоксидантов и микробиологические показатели и собственно состав жевательной резинки, регламентируемые Минздравом РФ. Кодировка с индексом Е, которую мы видим на упаковке жевательной резинки, указывает на содержание в ней пищевых добавок. Например, Е-330 - лимонная кислота, Е-332 - лецитин, Е-950 - подсластитель, Е-141 - пищевой краситель и др. Все эти добавки разрешены в нашей стране и содержатся в специальном списке, утвержденном Минздравом в 1996 году, и контролируются санитарными органами.
В России запрещена реализация жевательной резинки с кодами Е-121, Е-123, Е-240.
Обычная сахаросодержащая резинка на 60 процентов состоит из сахара, поэтому лучше все же выбирать резинку без сахара. Единственное вынесенное на упаковку ограничение гласит: противопоказано для больных фенилкетонурией. Это связано с тем, что в состав резинки входит подсластитель аспартам, содержащий фенилаланин - вещество, запрещенное людям, страдающим данным наследственным заболеванием. Добросовестный производитель всегда наносит такую предупреждающую надпись на упаковку, хотя, как показывает опыт, подобные замечания могут отпугнуть покупателя.
Итак, по санитарным нормативам жевательная резинка относится к пищевым продуктам. Однако потреблять этот продукт, равно как и всякий другой, надо с умом. Не будет вреда, если через какое-то время после еды вы 15-20 минут пожуете. Стоматологи, правда, утверждают, что лучше почистить зубы или прополоскать рот.
Абсолютно лишены благодушия по отношению к данному пищевому продукту школьные учителя. Порой создается впечатление, сетуют они, что за партами сидят не ученики, а жвачные животные, кроме того, бесконечное жевание затрудняет процесс усвоения знаний, расхолаживает детей.
И уж однозначно не приемлют жевательную резинку - ни как продукт, ни как забаву - врачи, в особенности детские. Дело в том, что жвачку иногда глотают ,что крайне опасно для здоровья. Гастроэнтерологи не устают повторять: для людей, страдающих гастритами, язвенной болезнью желудка, жвачка категорически запрещена, особенно натощак. Таким больным она наносит реальный вред - наряду с леденцами, газированной водой и некоторыми другими "забавами".

Целый букет обвинений предъявила прокуратура Выборгского района Петербурга 35-летнему Максиму Шарипову. Бывший зампредседателя комитета по инвестициям Смольного обвиняется по трем статьям УК, связанным с взяточничеством....

Жителей Петербурга потрясло убийство девятилетнего Паши Тифитулина 38-летним педофилом Петром Жилкиным. Многие восприняли эту беду как свою личную. Сотрудники полиции, спасательные службы, волонтеры «ЛизаАлерт» и просто неравнодушные...

В ночь на 7 февраля 1920 года на льду реки Ушаковки в Иркутске расстреляли Верховного правителя России адмирала Колчака. С теми днями связано немало тайн. За отгадками историк Александр Витковский отправился...

Как газета становится документом эпохи? Да очень просто: лет сто с лишним полежит где-нибудь в подшивке, пожелтеет, почти истлеет — и вот он, факт истории! Хотя стоит вчитаться в нездешний шрифт, и с ветхих...

Давно замечено: чем старше становишься, чем больше кочек, рытвин и передряг встречаешь на жизненной дороге, тем сильнее тянет оглянуться назад и перелистать старый альбом с фотографиями, запечатлевшими «этапы большого...

Бурно началась новая сессия Законодательного собрания Петербурга. Хотя слушания по законопроекту губернатора об ужесточении ответственности для недобросовестных владельцев киосков вроде бы жарких дебатов не предвещали. Но в предвыборный...

Сиротел Никита не сразу и не вдруг. Отца своего непутевого он почти не помнил. И мама о нем не вспоминала. Звали его Денис. Вот и все, что от отца осталось. А потом и мама Оля умерла. В 2014 году,...

На бегу, в газетной суете, иногда надо остановиться-оглянуться. Вот и сегодня есть для этого повод: 19 февраля исполняется 105 лет со дня выхода в свет первого номера «Труда». Возраст! Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает,...

Акула в горах Кавказа Эколог Кабардино-Балкарского государственного университета Аубекир Хатухов передал в краеведческий музей уникальные находки. Экспедиция обнаружила в песчаных отложениях горной реки Черек зубы огромной ископаемой...

Итак, 81,4% преступлений пришлось на долю мужчин, всего более 25 тысяч случаев, на счету женщин 5 тысяч правонарушений. У большинства правонарушителей не было постоянного источника дохода. Преобладающий возраст —...

Бывший заместитель прокурора подмосковного города Видное Алексей Харитоненко стал фигурантом уголовного дела о получении взяток. «Откаты» он брал земельными участками, общая стоимость которых составляет без малого полмиллиарда рублей. Как...

Ушёл из жизни известный российский и советский историк, публицист, писатель, автор многих историко-политических биографий, член диссидентского движения в СССР Рой Медведев. Ему было 100 лет. О смерти Медведева рассказала РИА Новости его невестка...

Две недели тесного общения могут выдержать далеко не все пары, вот и статистика это подтверждает: в январе-феврале в загсах обычно фиксируют резкое увеличение числа разводов. Как будет на этот раз? Обратимся к данным...

Исполнилось 40 лет первому полету на «шестой континент» Ил-76ТД «Антарктида». 18 февраля 1986 года этот самолет отправился по маршруту Москва — Ленинград — Ларнака —...

У бывшего министра жилищно-коммунального хозяйства Астраханской области дома прошёл обыск. Следственные действия связаны с делом о двойном убийстве, совершенном в 2010 году. «В настоящее время у бывшего министра ЖКХ Астраханской области...

На протяжении всей истории человечества люди желали обладать чем-то сугубо своим: свой дом, свое хозяйство, свои вещи — чем больше, тем лучше! Правда, 100 лет назад социалисты вроде бы попытались победить вещизм и мещанство,...