Вы удачно сходили на рыбалку и принесли домой солидный улов плотвы. Учтите: бежать за пивом и приглашать друзей рано, превращение рыбы в знатную воблу займет больше месяца.
Берем ведро или большую эмалированную кастрюлю. На дно насыпаем слой крупной соли и укладываем слой рыбы. Затем еще слой соли и слой рыбы. И еще. А сверху кладем гнет. Плотва под гнетом должна просаливаться с неделю. Причем кастрюлю или ведро лучше поставить в прохладное место - например на балкон. Но не в холодильник.
После того, как рыба напитается солью, ее следует хорошенько промыть, поставив кастрюлю под кран с водой на полтора-два часа. Перед тем, как улов развесить провяливаться, каждую рыбку рекомендуется обмакнуть в раствор уксуса - он отпугнет мух. Иначе ваша плотва может испортиться.
Развешивать плотвичку надо головами вниз, сделав дырки в хвостах. Тогда вся горечь стечет через рыбьи рты и жабры. Если повесить головами вверх, вобла будет горчить.
Плотва обычно вялится в течение месяца. Впрочем, если будет стоять сухая погода, то этот процесс может немного ускориться.
А для приманки - капля масла...
Сделай насадку сам
Лучшая насадка для плотвы - опарыш. В большом городе ее можно без проблем купить в магазине "Рыболов". Но если вы живете в провинции, не переживайте: ничего нет проще, чем найти замену опарышу. Надо всего лишь замесить тесто - плотва и на мучное прекрасно ловится.
Ингредиентов требуется всего два - мука да вода. Только наше тесто должно быть такое густое, чтобы скатывалось в шарики диаметром 1,5 - 2 миллиметра. Кстати, для аромата можно добавить в него каплю анисового или подсолнечного масла. Однако имейте в виду, что шарики все же не очень крепко держатся на крючке - такую насадку из теста приходится часто менять. Поэтому некоторые перемешивают тесто с ватой - так намного надежнее.
Впрочем, есть и еще более простой выход - белый хлеб. Но только не мякиш, а корка. Пожертвуйте батоном, отделите ее, нарежьте на квадратики размером 2 - 3 миллиметра и насаживайте их на крючок.
Ведущие рубрики

Примерно так ответили медики жительнице Санкт-Петербурга, которую не смогли довезти до роддома. Скорая с роженицей застряла в пробке в центре города на Неве, и тогда без пяти минут маме предложили дойти до роддома...

В 2025-м в городе на Неве подростковая преступность выросла сразу на 45%: 607 преступлений против 413 годом ранее. Резко увеличилось количество тяжких и особо тяжких криминальных деяний — со 188 до 318....

Чаще других знаков зодиака в автомобильные аварии попадают водители, родившиеся под знаками Козерога, Рака и Льва. Как сообщает в пятницу, 28 августа, интернет-издание «Газета.Ru», такую статистику собрали эксперты Страхового Дома...

В ходе специальной военной операции (СВО) Вооружённые силы России с 29 августа по 4 сентября освободили 15 населённых пунктов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ в своём канале на платформе «Макс». Как сказано...

Два лика медальона Археологи Новгородского университета на раскопе в Старой Руссе обнаружили артефакт XI века. На территории древней усадьбы исследователи откопали двусторонний амулет-змеевик, выполненный из медного...

Виштынецкий национальный парк, расположенный на юго-востоке Калининградской области, еще совсем молодой. Создан он в 2024 году. Между тем калининградцы в эти места давным-давно наведываются за дарами природы. И зачастую...

Вооружённые силы России нанесли удар по аэропорту в Киеве. Об этом в пятницу, 4 сентября, написал в своём Telegram-канале депутат Верховной рады Алексей Гончаренко (в РФ внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Речь...

Грабитель в полосатой шкуре В Приморском крае героем соцсетей стал воришка в полосатой шкуре. Молодой амурский тигр забрался в пещеру, взял в зубы установленную там фотоловушку с камерой и скрылся с добычей...

В научных спорах за бульдозером последнее слово В районе Сочи произошел печальный для науки инцидент: во время строительных работ тяжелая техника снесла редчайший археологический памятник — древний дольмен, культовое...

В Чувашии три подростка стали фигурантами дел об участии в деятельности террористической организации. Об этом в Telegram-канале сообщает в пятницу, 28 августа, пресс-служба регионального управления Следственного комитета России. По версии следствия,...

— В каком году вы живете? — спросил меня психолог. — В 1984-м, — честно ответила я. — А почему? — удивился. Он младше меня лет на 20, и ему...

Много лет назад, отправляясь на пароходике из Кеми на Соловки, мы уже встречались с этими островами, но тогда архипелаг Кузова проплыл мимо нас и исчез в тумане. И вот очередное путешествие. Садимся...

Актер Павел Меленчук, известный зрителям, в частности, по роли в популярной отечественной новогодней комедии «Елки», скончался в возрасте 31 года. Об этом в пятницу, 4 сентября сообщает телеканал НТВ. Причина смерти артиста...

1560 Произошло предсказанное полное солнечное затмение. Этот факт так поразил 13-летнего Тихо Браге, который изучал юриспруденцию в университете Копенгагена, что он принялся изучать звездное небо. И стал самым знаменитым астрономом...

1619 В Вирджинии приняты первые в Северной Америке законы против пьянства: запрещено выращивать виноград. 1775 По повелению Екатерины II распущена Запорожская Сечь, место запорожцев велено занять войскам. 1822 Издан...

Знаменитое полотно «Садко» Ильи Репина покинуло свое постоянное место в Русском музее Петербурга. Теперь им смогут полюбоваться жители и гости Карелии в музее «Кижи» в Петрозаводске. Чем не повод...