Вы удачно сходили на рыбалку и принесли домой солидный улов плотвы. Учтите: бежать за пивом и приглашать друзей рано, превращение рыбы в знатную воблу займет больше месяца.
Берем ведро или большую эмалированную кастрюлю. На дно насыпаем слой крупной соли и укладываем слой рыбы. Затем еще слой соли и слой рыбы. И еще. А сверху кладем гнет. Плотва под гнетом должна просаливаться с неделю. Причем кастрюлю или ведро лучше поставить в прохладное место - например на балкон. Но не в холодильник.
После того, как рыба напитается солью, ее следует хорошенько промыть, поставив кастрюлю под кран с водой на полтора-два часа. Перед тем, как улов развесить провяливаться, каждую рыбку рекомендуется обмакнуть в раствор уксуса - он отпугнет мух. Иначе ваша плотва может испортиться.
Развешивать плотвичку надо головами вниз, сделав дырки в хвостах. Тогда вся горечь стечет через рыбьи рты и жабры. Если повесить головами вверх, вобла будет горчить.
Плотва обычно вялится в течение месяца. Впрочем, если будет стоять сухая погода, то этот процесс может немного ускориться.
А для приманки - капля масла...
Сделай насадку сам
Лучшая насадка для плотвы - опарыш. В большом городе ее можно без проблем купить в магазине "Рыболов". Но если вы живете в провинции, не переживайте: ничего нет проще, чем найти замену опарышу. Надо всего лишь замесить тесто - плотва и на мучное прекрасно ловится.
Ингредиентов требуется всего два - мука да вода. Только наше тесто должно быть такое густое, чтобы скатывалось в шарики диаметром 1,5 - 2 миллиметра. Кстати, для аромата можно добавить в него каплю анисового или подсолнечного масла. Однако имейте в виду, что шарики все же не очень крепко держатся на крючке - такую насадку из теста приходится часто менять. Поэтому некоторые перемешивают тесто с ватой - так намного надежнее.
Впрочем, есть и еще более простой выход - белый хлеб. Но только не мякиш, а корка. Пожертвуйте батоном, отделите ее, нарежьте на квадратики размером 2 - 3 миллиметра и насаживайте их на крючок.
Ведущие рубрики

22 июня исполнится 85 лет со дня начала Великой Отечественной. Все меньше остается с нами живых свидетелей, запомнивших тот воскресный день, расколовший жизнь нашей страны надвое: до июня 1941-го и после. Евгений...

Погиб чемпион Крыма Под Керчью во время недавней атаки беспилотников ВСУ погиб чемпион Крыма по мотокроссу Денис Галанов. С восьмилетней дочерью он находился в доме, когда над морем появился беспилотник. Укрыв Дарину...

1864 Родился Митрофан Ефимович Пятницкий, основатель и художественный руководитель Русского народного хора, ныне носящего его имя. 1881 Родилась Наталья Сергеевна Гончарова, художница. 1898 Канадский моряк Джошуа Слокам завершил первое...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России с 20 по 26 июня нанесли пять групповых ударов по военным целям на Украине. Об этом сообщает в своём канале на платформе «Макс» пресс-служба Министерства обороны РФ. В частности,...

Московский городской суд вынес приговор гражданину России Роману Карецкому, который собирался продать на Украину запчасти для авиационной военной техники. Об этом сообщает в пятницу, 17 июля, Центр общественных связей (ЦОС) Федеральной службы...

И первые, в ту пору еще немногочисленные калининградцы с одобрением приняли соответствующий указ Президиума Верховного Совета СССР. Переименование бывшей Восточной Пруссии было воспринято как подтверждение того, что Янтарный...

Даже медные монеты о многом могут рассказать Археологи завершили исследование старинных монет, найденных на месте шведской крепости Ниеншанц на Охтинском мысе. Описанные учеными Российской академии наук раритеты раскрыли сразу...

В Антарктиде нашли новых пингвинов Ученые российской экспедиции обнаружили на острове Адамс антарктического архипелага Хасуэлл ранее неизвестную колонию пингвинов Адели. На маленьком скалистом острове длиной около 100 метров...

Россия и Украина провели обмен пленными военнослужащими. Об этом сообщает в своём канале на платформе «Макс» пресс-служба Министерства обороны РФ. С подконтрольной украинскому правящему режиму территории вернулись 160 российских...

Предельный возраст россиян, относящихся к «молодежной» категории, следует увеличить с 35 до 40 лет. С таким предложением в канун Дня молодежи, отмечаемого в России 27 июня, выступил заместитель секретаря Общественной палаты РФ Владислав...

1774 В бою с турками на крымском горном перевале будущий светлейший князь и генерал-фельдмаршал Михаил Кутузов получил тяжелое ранение и лишился глаза. 1790 Во Франции близ гасконского городка Барботан упал метеорит —...

В ходе специальной военной операции подразделения Вооружённых сил России дошли до окрестностей города Славянска в Донецкой Народной Республике. Об этом в четверг, 16 июля, сообщает РИА Новости со ссылкой на заместителя командира 9-го инженерно-саперного...

Вороной жеребец бродил по улице Необычное происшествие случилось в Эхирит-Булагатском районе Иркутской области. В полицию обратился владелец магазина с жалобой на неизвестного грабителя, разбившего витрину. Но вот...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) с 4 по 10 июля потеряли в боях с группировками российских войск «Север», «Юг» и «Днепр» без малого 2,7 тысячи человек личного состава. Об этом сообщает в своём канале на платформе...

Замуж я вышла давно и по любви. За 18 лет любовь иссохла до такой степени, что даже о мирном разводе договориться не удалось. Спор из избы был вынесен в суд. Бывший муж нанял адвоката, чтобы...

В рамках специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удар по предприятию радиоэлектронной промышленности компании «Радионикс» в Киеве, которое выпускало системы управления ракет большой дальности наземного базирования...