Ñòîëè÷íûå âëàñòè ñîáèðàþòñÿ ïðîäàòü ñâîé àìáèöèîçíûé, íî íåóäà÷íûé ðåñòîðàííûé ïðîåêò - "Ðóññêîå áèñòðî". Ýòà ñåòü ðåñòîðàíîâ áûëà ñîçäàíà äåñÿòü ëåò íàçàä êàê íàø îòâåò àìåðèêàíñêîìó "Ìàêäîíàëäñó". Îäíàêî îòå÷åñòâåííûå ïèðîæêè ñ êâàñîì ïî íå èññëåäîâàííûì äî êîíöà ïðè÷èíàì íå ñìîãëè ïîáåäèòü òÿãó íàñåëåíèÿ ê çàìîðñêèì ãàìáóðãåðàì. Ñ 1998 ãîäà "Ðóññêîå áèñòðî" íåñåò íåïîìåðíûå óáûòêè.
Àóêöèîí ïî ïðîäàæå ýòèõ íåçàäà÷ëèâûõ ðåñòîðàíîâ íàìå÷åí íà îñåíü. Êàê ñîîáùèëè â äåïàðòàìåíòå ïîòðåáèòåëüñêîãî ðûíêà è óñëóã ïðàâèòåëüñòâà Ìîñêâû, ãîðîä íàìåðåí ðåàëèçîâàòü 75 ïðîöåíòîâ àêöèé ÎÀÎ "Ðóññêîå áèñòðî", îñòàâèâ ñåáå áëîêèðóþùèé ïàêåò. Ïî ìíåíèþ ñïåöèàëèñòîâ, íîâîìó ñîáñòâåííèêó áóäåò íåëåãêî ðåàíèìèðîâàòü ýòó ñåòü áûñòðîãî ïèòàíèÿ. (Ñåé÷àñ â íåå âõîäèò áîëåå 20 ðåñòîðàíîâ.)
