ÌÅÑÒÎ ÏÎÄ ÑÎËÍÖÅÌ
Èòàê, äàâàéòå íàëàäèì ïðàâèëüíûå îòíîøåíèÿ ñ ñîëíöåì. È äëÿ íà÷àëà óÿñíèì, ÷òî æå â íàøåì îðãàíèçìå áîëåå âñåãî ñòðàäàåò îò åãî ëó÷åé. Êîæà, óâåðåííî ñêàæóò ìíîãèå - è áóäóò íå ñîâñåì ïðàâû. Ïîêëîííèêè áðîíçîâîãî çàãàðà, áåññïîðíî, ïîäâåðãàþò ñåáÿ ñåðüåçíîìó èñïûòàíèþ - íî îá ýòîì óæå ñòîëüêî ñêàçàíî. Îäíàêî ðèñêíó ïðåäïîëîæèòü: ìàëî êòî çíàåò, ÷òî åùå áîëüøóþ óãðîçó æàðêîå ñîëíöå òàèò... äëÿ ãëàç. Ñïåöèàëüíûå èññëåäîâàíèÿ ïîäòâåðæäàþò: ïåðåä óëüòðàôèîëåòîì ãëàçà íàìíîãî óÿçâèìåé êîæè. Ïîä åãî âîçäåéñòâèåì äåãðàäèðóþò ðîãîâèöà è ñåò÷àòêà, ïåðåðîæäàþòñÿ êëåòêè ñîñóäèñòîé îáîëî÷êè ãëàçíîãî ÿáëîêà, ÷òî âåäåò ê ðàííåìó ðàçâèòèþ êàòàðàêòû è ðåçêî óâåëè÷èâàåòñÿ ðèñê ïîÿâëåíèÿ çëîêà÷åñòâåííûõ îáðàçîâàíèé.
Êàê æå çàùèòèòü ãëàçà? Òåìíûìè î÷êàìè? Äàæå åñëè âû ðàçîðèëèñü íà ôèðìåííûå "õàìåëåîíû", íåëüçÿ ðàññ÷èòûâàòü íà ïîëíîå ðåøåíèå ïðîáëåìû. Òàê ÷òî æå äåëàòü? Îñòàâèòü ãëàçà âîâñå áåç çàùèòû? Íè â êîåì ñëó÷àå!
ÃËÀÇÍÎÉ "ÑÒÐÅÑÑ"
Ìíîãèå ãîäû ó÷åíûå ðåøàëè ïðîáëåìó, êîòîðóþ óñëîâíî ìîæíî áûëî áû îáîçíà÷èòü êàê "ãëàçà è ñîëíöå". È âûÿñíèëè: ñîëíå÷íûé óëüòðàôèîëåò "âûæèãàåò" èç ãëàçíûõ òêàíåé âèòàìèí À (ðåòèíîë), êàê ðàç è îòâå÷àþùèé çà îñòðîòó çðåíèÿ è ñïîñîáíîñòü ðàçëè÷àòü öâåòà. Ìíîãèå èç âàñ, óâàæàåìûå ÷èòàòåëè, íàâåðíÿêà çíàþò, ÷òî òàêîå àíòèîêñèäàíòû - ñîåäèíåíèÿ, çàùèùàþùèå êëåòî÷íûå ìåìáðàíû è äðóãèå ñòðóêòóðû îðãàíèçìà îò âðåäíîãî âîçäåéñòâèÿ òàê íàçûâàåìûõ ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, êðàéíå àãðåññèâíûõ õèìè÷åñêèõ ÷àñòèö. Îíè-òî è ðàçðóøàþò áåëêè ãëàçíîãî õðóñòàëèêà, ïðîâîöèðóÿ ðàííåå ðàçâèòèå êàòàðàêòû è îñëàáëåíèå çðåíèÿ.
ÁÀÁÓØÊÈÍÛ ÐÅÖÅÏÒÛ È ÍÀÓÊÀ
Âîèñòèíó ìóäðû è ïðîçîðëèâû áûëè íàøè ïðåäêè. Óäèâèòåëüíî, íî ôàêò: ðåöåïò ëåòíåé çàùèòû ãëàç, ïðåäëîæåííûé ñîâðåìåííîé íàóêîé, ïî÷òè òî÷íî ñîâïàäàåò ñ ñîâåòàìè íàøèõ áàáóøåê: "Æóé ìîðêîâêó - áóäåøü ëó÷øå âèäåòü!" Äåëî â òîì, ÷òî èç ñîäåðæàùåãîñÿ â ìîðêîâè áåòà-êàðîòèíà íàø îðãàíèçì âûðàáàòûâàåò ñòîëü âàæíûé äëÿ ãëàç âèòàìèí À. Êðîìå òîãî, ñàì áåòà-êàðîòèí - ñèëüíåéøèé àíòèîêñèäàíò: ñäåðæèâàÿ ãóáèòåëüíûé ñîëíå÷íûé ñòðåññ, îí ïðåäîõðàíÿåò òîíêèå ãëàçíûå òêàíè îò ðàçðóøèòåëüíîãî äåéñòâèÿ ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, ïîìîãàåò âîññòàíîâëåíèþ êëåòî÷íûõ ìåìáðàí, ïðåïÿòñòâóåò çàêóïîðêå ñîñóäîâ.
Íî ãäå âçÿòü öåëåáíûé áåòà-êàðîòèí â íóæíîì êîëè÷åñòâå? Êîíå÷íî, èç ìîðêîâêè, ñêàæåòå âû, è áóäåòå àáñîëþòíî ïðàâû. Åñëè áû íå îäíî ÍÎ. Îðãàíèçì ÷åëîâåêà ñïîñîáåí óñâîèòü ëèøü 3-4 ïðîöåíòà "ìîðêîâêèíîãî" áåòà-êàðîòèíà. È çíà÷èò, èñòîùåííîìó ãîðîäñêîìó æèòåëþ ñëåäóåò ïîåäàòü ìîðêîâü êèëîãðàììàìè. Ñàìè ïîíèìàåòå, ýòî âåñüìà çàòðóäíèòåëüíî.
ÍÅ ÌÎÐÊÎÂÊÎÉ ÅÄÈÍÎÉ
Âèòàìèí À, îñîáåííî ïîëåçíûé äëÿ ãëàç, ñîäåðæèòñÿ âî âñåõ ôðóêòàõ è îâîùàõ êðàñíî-îðàíæåâîãî öâåòà.  ïåðâóþ î÷åðåäü â ìîðêîâè, êðàñíîì ïåðöå, îáëåïèõå, ïîìèäîðàõ, à òàêæå â öèòðóñîâûõ - àïåëüñèíàõ, ëèìîíàõ, ãðåéïôðóòàõ. Äëÿ óêðåïëåíèÿ ñåò÷àòêè ãëàçà îñîáåííî õîðîøà ÷åðíèêà, ïîëåçíû òðàâû - ïåòðóøêà è ñåëüäåðåé. Âñå ýòî âêóñíî, ïîëåçíî - íî òàêîé ïîääåðæêå ãëàçàì ÿâíî íå äîñòàòî÷íî. Ïîýòîìó ëåòîì âðà÷è-îôòàëüìîëîãè ðåêîìåíäóþò ïèòü âèòàìèíû-àíòèîêñèäàíòû. Ñàìûìè ïîëåçíûìè ñ÷èòàþòñÿ ïðåïàðàòû ñ âèòàìèíàìè ãðóïïû Â, ëþòåèíîì, àñêîðáèíêîé, âèòàìèíîì Å è, ðàçóìååòñÿ, ñ áåòà-êàðîòèíîì. Ïîñëåäíèé ñòàë îñîáåííî ïîïóëÿðåí, êîãäà åãî íàó÷èëèñü äåëàòü âîäîðàñòâîðèìûì, âåñüìà óäîáíûì äëÿ ïðèåìà è óñâîåíèÿ. Îáíàðóæèëàñü óäèâèòåëüíàÿ âåùü: îäèí ôëàêîí÷èê âèòàìèíà äëÿ çäîðîâüÿ ãëàç ïî âîçäåéñòâèþ îêàçàëñÿ ðàâíûì... åäâà ëè íå ïîëóöåíòíåðó ìîðêîâè.
Êàê ðàññêàçàë äîêòîð Â.Òêà÷åíêî, ðóêîâîäèòåëü îôòàëüìîëîãè÷åñêîãî îòäåëåíèÿ Öåíòðàëüíîãî âîåííî-êëèíè÷åñêîãî àâèàöèîííîãî ãîñïèòàëÿ, ñïåöèàëèñòû áûëè äàæå íåñêîëüêî óäèâëåíû ðåçóëüòàòàìè èññëåäîâàíèé. Ê ïðèìåðó, âûÿñíèëîñü, ÷òî ó áîëüøèíñòâà ïðèíèìàþùèõ âèòàìèí ïàöèåíòîâ ïîâûñèëàñü îñòðîòà çðåíèÿ, îùóòèìî ñîêðàùàëèñü ñðîêè âûçäîðîâëåíèÿ ïîñëå îïåðàöèé, áîëåå ðåäêèìè ñòàëè ðàçëè÷íûå îñëîæíåíèÿ.
ÏÎÑÌÎÒÐÈ ÌÍÅ Â ÃËÀÇÀ
Èòàê, îêñèäàíòíûé ñòðåññ - øòóêà íå òîëüêî îïàñíàÿ, íî è êîâàðíàÿ. Îí, ðàçóìååòñÿ, íå ëèøèò âàñ çðåíèÿ çà ÷àñ, çà äåíü è äàæå çà öåëîå ëåòî, íî áóäåò ìåäëåííî ðàçðóøàòü âàøè ãëàçà. Ïîíà÷àëó è íå çàìåòèøü, êàê ìóòíååò ïîä åãî óëüòðàôèîëåòîâûì íàòèñêîì "çåðêàëî äóøè", áëåäíåþò êðàñêè è îòòåíêè ìíîãîöâåòíîãî ìèðà âîêðóã... Ñòîï! Ìû âîâñå ýòîãî íå õîòèì! Ïîýòîìó çàâòðà, íåò - ïðÿìî ñåãîäíÿ - íà÷èíàåì ðàáîòàòü íàä ñîáîé. Ïðåêðàùàåì: ïîäáàäðèâàòü ñåáÿ â æàðó êðåïêèìè íàïèòêàìè, êóðèòü, íåðâíè÷àòü ïî ïóñòÿêàì, à òàêæå ñòðîèòü ãëàçêè ñîëíöó.  òî æå âðåìÿ íà÷èíàåì: êóøàòü êðàñíî-æåëòûå îâîùè è ôðóêòû â íåìàëûõ êîëè÷åñòâàõ. Íå õîòèòå ïîëíîñòüþ ïðåâðàùàòüñÿ â òðàâîÿäíûõ? Íåò ôèíàíñîâîé âîçìîæíîñòè åæåäíåâíî ïîêóïàòü âñå ýòè âêóñíîñòè-ïîëåçíîñòè? Èëè æåëóäîê íå ïîçâîëÿåò? Îïÿòü íå áåäà: âîäîðàñòâîðèìûé áåòà-êàðîòèí íå îñòàâèò âàøè ãëàçà áåç çàùèòû. Ëåòîì, êàê ñ÷èòàþò âðà÷è, îí ìîæåò ñòàòü äëÿ íàñ òàêîé æå åñòåñòâåííîé çàùèòîé, êàê òåïëàÿ îäåæäà çèìîé.
