Во Всероссийском НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, который является наиболее авторитетной экспертной организацией по части качества коньяка, нам сообщили, что в последнее время грубых подделок эксперты не обнаруживают. Произошла стабилизация рынка, усилен контроль, и наиболее наглые фальсификаторы вынуждены были ретироваться.
Поставки же подлинного армянского коньяка не прекращались. Россия для производителей спиртных напитков из стран СНГ остается крупнейшим, если не единственным рынком. И, конечно, "просто так" они отсюда уходить не собираются. А слухи, связанные с армянским коньяком, порождены возникшей сварой за право на торговую марку. Французская компания, завладевшая Ереванским коньячным заводом, считает ее своей собственностью, а правительство Армении - национальным достоянием. На своих заводах в Саратове и в Санкт-Петербурге оно возобновило производство напитков с популярными торговыми марками.
Вот тогда в пылу полемики и прозвучало эмоциональное заявление директора Ереванского коньячного завода о возможности прекращения поставок в Россию. Но уже через несколько дней на заводе поняли, что хватили лишку, и вскоре крупные оптовики получили из Еревана факс с разъяснениями, что поставки коньяка будут продолжаться согласно заключенным договорам - ни прекращения, ни сокращения не планируется.
С качеством коньяка, по мнению экспертов Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, в последнее время сложилась редкая и парадоксальная ситуация в пользу потребителя. Оказывается, покупая бутылку пятилетнего или трехлетнего коньяка, сейчас можно получить более дорогой коньяк по цене дешевого. В бутылке с тремя звездочками эксперты не раз обнаруживали семилетний коньяк, а в пятизвездной бутылке - даже десятилетний!
Как выяснилось, это не рекламный трюк. Производителям коньяка таким образом приходится расплачиваются сейчас "за бесцельно прожитые годы". В течение нескольких лет подряд на коньячных заводах никто особенно не думал о будущем и не закладывал на выдержку новые партии спирта. Не до того было в период бурной приватизации и передела собственности. Теперь хватились. Самые популярные марки, приносящие основной доход, - это относительно недорогие коньяки трех- и пятилетней выдержки. А разливать-то и нечего - почти нет спиртов с таким сроком выдержки. Потому и пошли в ход более старые коньячные спирты, которые обычно используют при производстве дорогих марочных сортов...
Может быть, вы спросите, как опознать дорогой коньяк в дешевой бутылке? Способ один - попробовать. Ополосните глубокий бокал с внешней стороны теплой водой, промокните салфеткой и налейте немного коньяка. Сделайте первый глоток. Он сейчас необходим как точка отсчета, чтобы потом сравнить новые ощущения. Подержите бокал в ладони. Коньяк "почувствует" ваше тепло и "заговорит" с вами.
Это будет неспешная и дружеская беседа, но нужно понимать язык ароматов. Сначала вы узнаете, каким теплым и солнечным был тот октябрьский день, когда срезали затуманенные дымкой спелые гроздья. Сытный и свежий дух забродившего виноградного сока и сладость слегка подвяленных ягод наполнят бокал. Потом почувствуете медовые запахи цветов, которые приносил ветер с предгорных равнин. Коньяк будет отдавать их один за другим, слагая букет, как песню.

Этим карточкам почти 10 лет. Тверской бульвар, конец марта, воскресенье, дождичек с утра накрапывает — но он не раздражает. Что происходит в кадре? Ничего особенного, но история хорошая —...

У меня в детстве был автомат Калашникова. Игрушечный. Его купила в «Детском мире» мама. Пистолет тоже имелся, как сейчас помню, оранжевый, очень отдаленно, но напоминающий пистолет Макарова. На дворе —...

Глава Украинской православной церкви (УПЦ) Киевского патриархата, патриарх Филарет (Денисенко), скончался в Киеве. Об этом в пятницу, 20 марта сообщает издание «Подъем». Несколькими днями ранее, как стало известно журналистам, Филарет...

В российской столице завершилась VI Московская неделя моды. Пять дней посетители в Манеже восторгались, дивились и недоумевали по поводу капризов изменчивой модной погоды, которая норовит скатиться то к ветхозаветным...

Депутат Государственной думы Виталий Милонов поддержал предложение члена Общественной палаты Натальи Москвитиной пересмотреть процедуру развода супругов через портал «Государственные услуги». Об этом сообщил телеканал «360». «Конечно,...

По весне, как только сходит снег и подсыхает асфальт, на дорогах появляются байкеры. Они шумно проезжают по городу и паркуются гурьбой у кафе или клуба. Я пригляделась на днях к такой стайке бородатых...

Аккуратные вандалы В Ставрополе под покровом ночной темноты совершена кража, которой еще не знали местные криминальные хроники. На улице Мира злоумышленники выкопали и увезли два десятка саженцев кленов. Экоактивисты буквально...

Узкий тротуар у депутатского дома на улице Улофа Пальме в столице давно превратился в оживленную проезжую часть для курьеров на скоростных электровелосипедах. Для того чтобы там ходить, нужны железные нервы, тренированное...

1816 Император Александр I удостоил аудиенции Николая Карамзина, привезшего в Петербург восемь томов своего труда по российской истории в надежде на их публикацию. Высочайшее дозволение было получено. 1845 Родился...

В Крыму суд вынес приговоры 16-летнему и 17-летнему жителям Симферополя, которые обвинялись в участии в деятельности террористической организации, умышленном уничтожении чужого имущества путем поджога (ч. 2 ст. 205.5, ч. 2 ст. 167 УК РФ). Как...

1535 Введение в Русском государстве единой монетной системы. Право на хождение отныне имели только новые серебряные монеты — копейка, денга (деньга) и полушка, отлитые на государевом монетном дворе. До этой...

В ночь на пятницу, 3 апреля, силы противовоздушной обороны России сбили без малого две сотни беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) вооружённых сил Украины (ВСУ). Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. «В течение прошедшей...

В ходе специальной военной операции силы российской противовоздушной обороны сбили четыре украинские крылатые ракеты большой дальности «Фламинго». Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ПВО уничтожила...

Российским дачникам может грозить лишение свободы за выращивание растений с наркотическими или психотропными веществами. Об этом рассказал РИА Новости юрист, руководитель центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский. «Перечень...

Ну просто ни дня без разоблачений! На Кубани продолжает раскручиваться уголовное дело по коррупционным преступлениям вице-губернатора Краснодарского края Андрея Коробки. Народ с упоением разглядывает в Сети ролики...

Россия и Украина провели очередной обмен военнопленными. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Из украинского плена вернулись 193 российских бойца. Столько же были переданы украинской стороне. Посредниками в проведении обмена...