Ãëàâíàÿ öåëü - íàêîðìèòü ëþäåé äî îòêàçà. Òî÷íåå, äî ðåêîìåíäîâàííûõ ìåäèêàìè íîðì. Îáíàäåæèâàþùèé ïðîãíîç: ê 2010 ã. ìîñêâè÷è áóäóò åñòü ñòîëüêî ìÿñà è ðûáû, ñêîëüêî íóæíî äëÿ ïîääåðæàíèÿ ñåáÿ â òîíóñå. Òî åñòü 90 êã è 20 êã â ãîä ñîîòâåòñòâåííî (ñåé÷àñ ìû, óâû, íåäîåäàåì 9 êã ìÿñà â ãîä è ïàðó êýãý ðûáû). Âïðî÷åì, áîëüøå ðàäîâàòüñÿ íå÷åìó.
Äàæå ÷åðåç 4 ãîäà ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêèé ãîðîæàíèí íå áóäåò ïîãëîùàòü ñòîëüêî ôðóêòîâ è îâîùåé, ñêîëüêî ðåêîìåíäóþò ìåäèêè. Òàê, åñëè ñåé÷àñ ìîñêâè÷ ñúåäàåò 80 êã îâîùåé â ãîä, òî â 2010 ã. îñèëèò 110 êã. À íóæíî-òî - 146 êã. È äî íîðìû ïîòðåáëåíèÿ ôðóêòîâ ìû íå äîòÿíåì öåëûõ 10 êã (ñåé÷àñ æå íå äîòÿãèâàåì àæ 28 êã!).
Äà è âîîáùå, êàê ãîâîðÿò ñïåöèàëèñòû, íîðìàëüíî ìîñêâè÷è ïèòàëèñü ëèøü â áîðîäàòûå 60-å. Èç íà÷àëà 90-õ ïðèÿòíûå âîñïîìèíàíèÿ íàâåâàåò ëèøü ìîëîêî: òîãäà êàæäûé ãîðîæàíèí ìîã âûïèòü åãî 400 ëèòðîâ â ãîä - êàê ðàç òî, ÷òî äîêòîð ïðîïèñàë. Ñåé÷àñ æå - âñåãî 290. È äåëî òóò íå â ìîëî÷íîì äåôèöèòå, à â áàíàëüíîé íåõâàòêå äåíåã ó íàñåëåíèÿ.
Íàäî ïîëàãàòü, ê 2010 ã. íàøè äîõîäû âûðàñòóò íàñòîëüêî, ÷òî ìû ñìîæåì íå îòêàçûâàòü ñåáå õîòÿ áû â ìÿñå è ðûáå. Îäíàêî ñ ðàäîñòüþ Ôðåêåí Áîê ñòîëè÷íûå âëàñòè êîíñòàòèðóþò: ñ êàæäûì ãîäîì ìîñêâè÷è ñòàíîâÿòñÿ âñå ïðîæîðëèâåå. Åñëè â 2001 ã. îíè ñúåäàëè 24 òîííû ïðîäóêòîâ â äåíü, ñåé÷àñ - óæå áîëåå 29 òîíí.
Âïðî÷åì, äåïóòàòû Ìîñãîðäóìû ñî÷ëè, ÷òî íå òàê âàæíî, ñêîëüêî åñò íàðîä, êàê - ÷òî îí åñò. Òî åñòü êà÷åñòâî ïðîäóêòîâ. À âîò ñ ýòèì óæå ïðîáëåìû. Ïî ðàçíûì âèäàì òîâàðîâ ñòîëèöà çàâèñèò îò èìïîðòà íà 10-80%. Èìïîðòíàÿ çàâèñèìîñòü ïî ìÿñó ñíèçèëàñü áûëî ñ 85% â 2001 ã. äî 65% â 2004-ì, íî ñåé÷àñ âíîâü âûðîñëà äî 70% (äëÿ ñðàâíåíèÿ - â ñðåäíåì ïî Ðîññèè çàâèñèìîñòü îò èìïîðòà ìÿñà - 33-35%).
- È èìïîðò ìÿñà â ñòîëèöå ïðîäîëæèò ðàñòè, - óâåðåí 1-é çàì. ðóêîâîäèòåëÿ äåïàðòàìåíòà ïðîäðåñóðñîâ Âèêòîð Îëüõîâîé. - Âåäü ïîòðåáëåíèå ìÿñà â áëèæàéøèå ãîäû âûðàñòåò íå òîëüêî â Ðîññèè, íî è â ðåãèîíàõ, çíà÷èò, ïîñòàâêè îòòóäà ñîêðàòÿòñÿ, è ïðèäåòñÿ êîìïåíñèðîâàòü èõ òîâàðàìè èç-çà ðóáåæà.
È ýòî íå åñòü õîðîøî. Ïî ýêñïåðòíûì îöåíêàì, îò 50 äî 70% èìïîðòíûõ ïðîäóêòîâ ïðîñòî íåëüçÿ åñòü - îíè íåêà÷åñòâåííûå. ×òî óæ ãîâîðèòü î òðàíñãåííîé åäå, êîòîðîé çàïîëîíåí íå òîëüêî ñòîëè÷íûé ðûíîê. Êñòàòè, â íîâîì çàêîíå åñòü íîðìà î íåäîïóñòèìîñòè èñïîëüçîâàíèÿ áþäæåòíûõ ñðåäñòâ äëÿ çàêóïêè ãåíåòè÷åñêè ìîäèöèôèðîâàííîé åäû äëÿ øêîëüíèêîâ è äåòñàäîâöåâ. Ïîïóòíî ãîòîâèòñÿ åùå îäèí çàêîíîïðîåêò - "Îá îãðàíè÷åíèè îáðàùåíèÿ íà òåððèòîðèè Ìîñêâû ïðîäóêòîâ ñ ÃÌÎ".