Красная рыба в России может подорожать на 20% из-за роста отпускных цен от поставщиков из Норвегии, сообщили в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка. «Труд» поговорил с экспертами и выяснил, насколько придется раскошелиться любителям рыбных деликатесов.

Накануне агентство «Прайм» сообщило новость, огорчившую любителей красной рыбы: норвежские поставщики повысили отпускную цену на форель и лосося на 50%. По прогнозам, один килограмм красной рыбы в рознице скоро будет стоить в среднем 600 рублей. Представители Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка России считают, что производители могли вступить в ценовой сговор. Все это вкупе с сообщениями, которые появились месяц назад о скудном улове на Дальнем Востоке, посеяло панику среди столичных покупателей, которые теперь ломают голову: стоит ли закупать впрок, пока цены щадящие?

Однако не все так плохо, как представляется. Во-первых, далеко не вся рыба на российском рынке норвежская, а только десятая часть. Во-вторых, подорожала не вся рыба, а только крупная, весом порядка 5 килограммов. «Сейчас кратковременно норвежские предприятия повысили цены на рыбу крупного размера. Это небольшой процент от общего числа поставок. Понять их можно: в этом году крупной рыбы оказалось меньше обычного, поэтому они продают дороже. Как только спрос на нее упадет, цена придет в норму. Это может случиться и раньше, когда крупной рыбы начнут больше вылавливать. Основной же объем рынка сейчас приходится все-таки на среднюю и мелкую рыбу. Цены на нее на прежнем уровне», — прокомментировал ситуацию исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.

Что касается улова на Дальнем Востоке, тут тоже все относительно. Добыча красной рыбы составляла в среднем около 250–280 тысяч тонн в год. «Был рекордный 2009 год, когда поймали 535 тонн рыбы. В этом году улов составил около 430 тонн, что тоже совсем не плохо, и о каком-то дефиците говорить не приходится», — пояснил Гудков.

Кроме того, в сложившейся ситуации потребители могут открыть для себя другие виды рыбы. «Мы привыкли покупать то, что видим в рекламе. А рекламой у нас занимаются в основном норвежские производители. Естественно, они рекомендуют форель и семгу, — говорит Сергей Гудков. — Мало кто знает, что, например, кижуч — тоже красная рыба, причем она, в отличие от семги и форели, вылавливается в естественной среде. И цены на нее не скачут, так как эта рыба не пользуется вниманием покупателей и поставщиков. Так что российский кижуч может потеснить норвежскую форель».

В российской столице завершилась VI Московская неделя моды. Пять дней посетители в Манеже восторгались, дивились и недоумевали по поводу капризов изменчивой модной погоды, которая норовит скатиться то к ветхозаветным...

По весне, как только сходит снег и подсыхает асфальт, на дорогах появляются байкеры. Они шумно проезжают по городу и паркуются гурьбой у кафе или клуба. Я пригляделась на днях к такой стайке бородатых...

Аккуратные вандалы В Ставрополе под покровом ночной темноты совершена кража, которой еще не знали местные криминальные хроники. На улице Мира злоумышленники выкопали и увезли два десятка саженцев кленов. Экоактивисты буквально...

1816 Император Александр I удостоил аудиенции Николая Карамзина, привезшего в Петербург восемь томов своего труда по российской истории в надежде на их публикацию. Высочайшее дозволение было получено. 1845 Родился...

В Крыму суд вынес приговоры 16-летнему и 17-летнему жителям Симферополя, которые обвинялись в участии в деятельности террористической организации, умышленном уничтожении чужого имущества путем поджога (ч. 2 ст. 205.5, ч. 2 ст. 167 УК РФ). Как...

Я открыла меню и крепко задумалась, стала считать нули. Так и есть, даже обычный капучино здесь тянет на 400 рублей. Вздохнув, заказала. А что делать, если деловую встречу мне назначили в одном из самых...

В ночь на пятницу, 3 апреля, силы противовоздушной обороны России сбили без малого две сотни беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) вооружённых сил Украины (ВСУ). Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. «В течение прошедшей...

Россия и Украина провели очередной обмен военнопленными. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Из украинского плена вернулись 193 российских бойца. Столько же были переданы украинской стороне. Посредниками в проведении обмена...

У села Дединово давно уже, лет 500, наблюдается раздвоение судьбы: оно расположено частью на правом берегу реки Оки, а частью — на левом. Именно здесь, в Дединово, при отце Петра I царе Алексее Михайловиче...

В ходе специальной военной операции силы российской противовоздушной обороны сбили четыре украинские крылатые ракеты большой дальности «Фламинго». Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ПВО уничтожила...

Ну просто ни дня без разоблачений! На Кубани продолжает раскручиваться уголовное дело по коррупционным преступлениям вице-губернатора Краснодарского края Андрея Коробки. Народ с упоением разглядывает в Сети ролики...

В Москве арестовали заместителя директора военно-патриотического парка «Патриот» Министерства обороны, полковника в отставке Виталия Мелимука, которому вменяют взятку в размере 18 млн рублей. Фигуранта называют...

1671 Предводитель Крестьянской войны Степан Разин захвачен казачьими старшинами и выдан царским воеводам. После пыток его публично казнили в Москве возле Лобного места. 1682 Глава старообрядчества Аввакум Петров по указу государя...

В рамках специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удары по портовой инфраструктуре на Украине. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. «Оперативно-тактической авиацией, ударными беспилотными летательными...

Герои мультфильмов на почтовых марках «Почта России» выпустила в обращение три марки с изображениями героев современных мультфильмов: «Простоквашино», «Умка» и «Чемпионы»....

На сайты знакомств я не заходила с 2005 года. Да и тогда-то зарегистрировалась по заданию редакции, написала репортаж, удалила анкету и вскоре вышла замуж за своего коллегу… Но вот жизнь сделала полноценный круг. Брак закончился разводом,...