Ïî ïðàâîñëàâíîìó öåðêîâíîìó êàëåíäàðþ â ïåðâûé äåíü ïîñòà ðàçðåøàåòñÿ â ïîñëåäíèé ðàç óïîòðåáëÿòü â ïèùó ñêîðîìíûå ïðîäóêòû. Ïðàâèëà ñîáëþäåíèÿ Âåëèêîãî ïîñòà ïðîïèñàíû â áîãîñëóæåáíîì óñòàâå — Òèïèêîíå. Ïåðâàÿ íåäåëÿ, à òàêæå Ñòðàñòíàÿ ñåäìèöà — ïîñëåäíÿÿ íåäåëÿ ïåðåä Ïàñõîé — âðåìÿ îñîáåííî ñòðîãîãî ñîáëþäåíèÿ ïîñòà. Èç ðàöèîíà ñëåäóåò ïîëíîñòüþ èñêëþ÷èòü ìÿñíûå è ðûáíûå áëþäà, à òàêæå íå óïîòðåáëÿòü â ïèùó ìîëîêî è ÿéöà. Ñîãëàñíî ñòðîãîìó ïðàâîñëàâíîìó óñòàâó çàïðåùåíî è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, à â ïîíåäåëüíèê è âòîðíèê ïåðâîé íåäåëè è âîâñå ðåêîìåíäóåòñÿ îò ïèùè îòêàçàòüñÿ.
Âïðî÷åì, äëÿ ìèðÿí íåîáÿçàòåëüíî ñòîëü ñòðîãîå ñîáëþäåíèå âñåõ ïðàâèë. Ïîñëå ïåðâîé íåäåëè ïîñòà è äî íà÷àëà Ñòðàñòíîé íåäåëè íåêîòîðûì êàòåãîðèÿì ìèðÿí, íàïðèìåð ðàáîòíèêàì, èñïûòûâàþùèì áîëüøèå ôèçè÷åñêèå è óìñòâåííûå íàãðóçêè, ðàçðåøàåòñÿ óïîòðåáëÿòü â ïèùó ðûáíûå áëþäà. Óñòàâîì ïîñòà òàêæå ïðåäóñìîòðåí ðÿä ïîñëàáëåíèé äëÿ îòäåëüíûõ êàòåãîðèé ïîñòÿùèõñÿ.
«Ãëàâíîå — íå åñòü ëþäåé!»
Íî, ñîãëàñíî óñòàâó ïîñòà, äëÿ ìèðÿí ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî îãîâîðîê. «Ëþáûå ïîñëàáëåíèÿ âî âðåìÿ Âåëèêîãî ïîñòà ìîæíî ïîëó÷èòü ñ áëàãîñëîâåíèÿ ñâÿùåííèêà. Ïîñëàáëåíèÿ äàþòñÿ áåðåìåííûì æåíùèíàì, áîëüíûì ëþäÿì (íàïðèìåð, ïðè íåõâàòêå ãåìîãëîáèíà), ðàáîòíèêàì òÿæåëîãî ôèçè÷åñêîãî è óìñòâåííîãî òðóäà, à òàêæå òåì, êòî íàõîäèòñÿ â ïóòåøåñòâèè. Îäíàêî, åñëè äàæå âû íàðóøèëè ïîñò, ñèòóàöèþ ìîæåò èñïðàâèòü âàøå èñêðåííåå ðàñêàÿíèå. Åñëè âû, ê ïðèìåðó, áûëè â äëèòåëüíîé êîìàíäèðîâêå è íå èìåëè âîçìîæíîñòè åñòü ïîñòíóþ ïèùó, íåîáõîäèìî ðàññêàçàòü îá ýòîì íà èñïîâåäè», — ãîâîðèò äèàêîí
Íî è ïîñëàáëåíèÿ äàþòñÿ ñ íåêîòîðûì îãðàíè÷åíèåì — ïðîèñõîäèò ñâîåãî ðîäà âçàèìîçà÷åò: åñëè, íàïðèìåð, âû èñïðîñèëè ïîçâîëåíèÿ íà ïðèåì ìîëî÷íîé ïèùè, òî èñêëþ÷àåòñÿ ðûáíàÿ, è íàîáîðîò.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è âèíî ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó ïî âîñêðåñåíüÿì, ïîñêîëüêó êàæäîå âîñêðåñåíüå — ýòî ñèìâîëè÷åñêîå íàïîìèíàíèå î Ïàñõå.
Ïîìèìî âîçäåðæàíèÿ â ïèùå âî âðåìÿ Âåëèêîãî ïîñòà ââîäÿòñÿ òàêæå îãðàíè÷åíèÿ â äðóãèõ ñôåðàõ æèçíè. Íàïðèìåð, ïðåäïèñûâàåòñÿ îòêàçàòüñÿ îò ðàçâëå÷åíèé.
«Ïîìèìî âîçäåðæàíèÿ â åäå ñëåäóåò òàêæå îòêàçàòüñÿ îò èíòåðíåòà â êà÷åñòâå ðàçâëå÷åíèÿ, — ãîâîðèò äèàêîí Àëåêñàíäð. — Ïîëüçîâàòüñÿ èíòåðíåòîì â ðàáî÷èõ öåëÿõ íå âîçáðàíÿåòñÿ, ïîñêîëüêó â óñëîâèÿõ ñîâðåìåííîé äåéñòâèòåëüíîñòè ïîëíîñòüþ îòêàçàòüñÿ, ê ïðèìåðó, îò ýëåêòðîííîé ïî÷òû íåâîçìîæíî. Òî æå ñàìîå êàñàåòñÿ òåëåâèäåíèÿ è ðàäèî. Ñìîòðåòü è ñëóøàòü ðàçðåøàåòñÿ òîëüêî íîâîñòíûå ñâîäêè ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè, ÷òîáû ñîâñåì íå âûïàñòü èç ïîâñåäíåâíîé æèçíè».
Ìíîãèå ïîñòÿùèåñÿ, îñîáåííî íåîôèòû, îòíîñÿòñÿ ê ñîáëþäåíèþ Âåëèêîãî ïîñòà êàê ê ïðîñòîé äèåòå. Òàêîå îòíîøåíèå â êîðíå íåïðàâèëüíî è íå ñîîòâåòñòâóåò îñíîâíîé èäåå è öåëè ïîñòà: «Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî Âåëèêèé ïîñò — ýòî íå ïðîñòî âîçäåðæàíèå îò ïèùè. Ýòî âðåìÿ íå òîëüêî òåëåñíîãî, íî è äóõîâíîãî î÷èùåíèÿ, ïîýòîìó íóæíî ñòàðàòüñÿ âîçäåðæèâàòüñÿ îò ëþáûõ íåãàòèâíûõ ýìîöèé, àãðåññèè è ðàçäðàæèòåëüíîñòè. Åñëè âû ðåøèëè ñîáëþäàòü ïîñò, ïîñòàðàéòåñü áûòü ñäåðæàííåå â ýìîöèÿõ è îòíîñèòüñÿ ñ áîëüøèì ïîíèìàíèåì ê ñîñëóæèâöàì. Íå çàáûâàéòå: ãëàâíîå — íå åñòü ëþäåé».
Ðåëèãèÿ êàê ìîòèâ
Ïî ñëîâàì ïñèõîëîãîâ, âåðóþùåìó ÷åëîâåêó ïåðåíîñèòü ïîñò ãîðàçäî ïðîùå. «×åëîâåê òâåðäî çíàåò, çà÷åì îí ýòî äåëàåò, — ãîâîðèò Íàäåæäà Êóçüìèíà,
Êóäà ñëîæíåå ëþäÿì, âïåðâûå îòâàæèâøèìñÿ íà èñïûòàíèå, èëè òåì, êòî íå ÷óâñòâóåò ñåðüåçíîé ìîòèâàöèè. Íå ñåêðåò, ÷òî ìíîãèå âîñïðèíèìàþò ïîñò êàê âîçìîæíîñòü ñêèíóòü íàäîåâøèå êèëîãðàììû èëè âîñïèòàòü â ñåáå ñèëó âîëè.  òàêîì ñëó÷àå áóäüòå ãîòîâû ê òðóäíîñòÿì. «Ïîñòíîå ïèòàíèå íå ñòîèò ðàññìàòðèâàòü êàê äèåòó, — êîììåíòèðóåò Ñîôèÿ Òîïàëÿí,
 ñâÿçè ñ òåì, ÷òî ïîñòíîå ïèòàíèå èñêëþ÷àåò áîëüøîé ñïåêòð áåëêîâûõ ïðîäóêòîâ (ìÿñî, ðûáà, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû), îðãàíèçì ëèøàåòñÿ íåîáõîäèìûõ åìó àìèíîêèñëîò, âèòàìèíîâ, æåëåçà, êàëüöèÿ». Ðåçêîå íà÷àëî è îêîí÷àíèå ïîñòà ñïîñîáíî íàâðåäèòü çäîðîâüþ íåïîäãîòîâëåííîãî ÷åëîâåêà. «Â äàííîì ñëó÷àå ìîãóò ïðîèçîéòè ñåðüåçíûå ïðîáëåìû ñ ïèùåâàðåíèåì», — äîáàâëÿåò âðà÷.
Îïàñíîå ïîëîæåíèå
Êàæäîäíåâíûé ðàáî÷èé ñòðåññ íàêëàäûâàåòñÿ íà ïñèõîýìîöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå ÷åëîâåêà, è ðàçäðàæèòåëüíîñòü è îçëîáëåííîñòü (÷óâñòâà, êîòîðûå, ïî îïðåäåëåíèþ, íå äîëæíû ïîñåùàòü ÷åëîâåêà â ïîñò) âîçíèêàþò âîïðåêè ñâåòëûì ðåëèãèîçíûì öåëÿì. «Â ïðîøëîì ãîäó ÿ òâåðäî áûë íàìåðåí ñîáëþäàòü Âåëèêèé ïîñò, — ðàññêàçûâàåò Âëàäèìèð, äèðåêòîð ïðåäñòàâèòåëüñòâà êóðüåðñêîé ôèðìû. — Íî ÷åðåç ïàðó íåäåëü âîçäåðæàíèÿ ÿ çàìåòèë, ÷òî ñðûâàþñü ïî ìåëî÷àì è çëþñü íà âåñü ñâåò. Êîãäà ìîé çàìåñòèòåëü, äîáðåéøåé äóøè äàìà, â ñëåçàõ óøëà äîìîé ïîñëå î÷åðåäíîãî ìîåãî ïðèïàäêà, ÿ ïîíÿë, ÷òî òàêîé „ïîñò“ — çëî. Ëó÷øå ÿ áóäó åñòü ãàìáóðãåðû, çàòî ïîä÷èíåííûå áóäóò öåëû è ðàáîòà áóäåò äåëàòüñÿ íîðìàëüíî».
«Ó÷èòûâàÿ îòñóòñòâèå â îðãàíèçìå âèòàìèíîâ è àìèíîêèñëîò, ó ÷åëîâåêà ìîæåò ðàçâèòüñÿ ïåðåóòîìëåíèå, — êîììåíòèðóåò Ñîôèÿ Òîïàëÿí. — Ïðè ñîáëþäåíèè ïîñòà ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèíèìàòü êîìïëåêñ ïîëèâèòàìèíîâ».
Ê òîìó æå ïîñò ïðèõîäèòñÿ íà ìåæñåçîíüå, à íåäîñòàòîê ñîëíöà è ïîëîæèòåëüíûõ âïå÷àòëåíèé äîâåðøàò ñâîå äåëî. Ñâîåé óñòàëîñòüþ è ðàçäðàæåíèåì ÷åëîâåê áóäåò äåëèòüñÿ ñ îêðóæàþùèìè. «Åñëè âû áóäåòå ãàñèòü â ñåáå òàêèå ïðîÿâëåíèÿ, òî ðàíî èëè ïîçäíî îíè ñêàæóòñÿ íà âàøåì ôèçè÷åñêîì ñîñòîÿíèè è çäîðîâüå», — ãîâîðèò Íàäåæäà Êóçüìèíà.
Åñëè âû ÷óâñòâóåòå, ÷òî âèíîâàòû â ñëóæåáíûõ êîíôëèêòàõ, ÷åñòíî îáúÿñíèòåñü ñ êîëëåãàìè. Ñêàæèòå, ÷òî ó âàñ íåò áîëüøîé ïðàêòèêè, ÷òî âû íîâè÷îê â ñâîåì äåëå, èçâèíèòåñü çà ñâîå ïîâåäåíèå. Ïîäêðåïèòå îáðàùåíèå äîñòîéíîé øóòêîé — îíà ïîìîæåò ñíÿòü íàïðÿæåíèå. Ëþäè äîëæíû âàñ ïîíÿòü.
Çàòÿíóòü ïîÿñà
Åñëè âàì ñëîæíî äåðæàòü ïîñò, îáðàòèòåñü çà ïîääåðæêîé ê äðóçüÿì è çíàêîìûì. «Îáñóäèòå ñâîþ ïðîáëåìó ñ äðóãèìè ëþäüìè, ïîîáùàéòåñü íà ôîðóìàõ, — ñîâåòóåò Íàäåæäà Êóçüìèíà. — Ñïðîñèòå ëþäåé, ñ ÷åì îíè ñòàëêèâàëèñü âî âðåìÿ ïîñòà. Êîãäà ìû íàõîäèì ïîíèìàþùåãî íàñ ÷åëîâåêà, ìû îñîçíàåì, ÷òî íå îäèíîêè.
Ïðè÷èíà âàøåãî ñîñòîÿíèÿ, êàê íè êðóòè, êðîåòñÿ â ïèòàíèè. Íåìóäðåíî, ÷òî, ñèäÿ íà îäíîì ñåëüäåðåå, âû â êîíöå êîíöîâ íà÷íåòå êèäàòüñÿ íà êîëëåã ïî ðàáîòå. Ïîñòàðàéòåñü ðàçíîîáðàçèòü ñâîé ðàöèîí. Èçó÷èòå âñåâîçìîæíûå ñàéòû, ñïðîñèòå ñîâåòà ó «áûâàëûõ». «Ïèòàíèå äîëæíî áûòü äðîáíûì, — ñîâåòóåò Ñîôèÿ Òîïàëÿí. —  äíåâíîì ðàöèîíå äîëæíû ïðèñóòñòâîâàòü áåëêè è æèðû ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, à òàêæå óãëåâîäû â íåîáõîäèìîì êîëè÷åñòâå è ñîîòíîøåíèè (50–55% óãëåâîäîâ, 25–30% æèðîâ, 15% áåëêîâ) ñ äîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì êëåò÷àòêè (ñàëàòîâ, îòðóáåé, îâîùåé). Ðàñïðåäåëÿòü êàëîðèéíîñòü ïèùè íåîáõîäèìî ðàâíîìåðíî â òå÷åíèå äíÿ».
«Íå óõîäèòå â áîëüøîå ñîæàëåíèå î ñâîåì ñîñòîÿíèè, — ðåêîìåíäóåò Íàäåæäà Êóçüìèíà. — À åñëè ñîðâàëèñü, íå ðóãàéòå ñåáÿ. Åñëè ÷åëîâåê ðåøèë ïîñòèòüñÿ ïî ãëóáîêèì ñîîáðàæåíèÿì, ó íåãî ýòî
Ñâîé ñðåäè ÷óæèõ
«Ó íàñ ïîñòèëñÿ âåñü îòäåë, à ÿ è íå ñîáèðàëàñü, — ðàññêàçûâàåò Îëüãà,
Ó íàñ êó÷à ïðåñòàðåëûõ òåòîê, êàæäàÿ èç êîòîðûõ ñ÷èòàëà äîëãîì íàñòàâèòü ìåíÿ íà ïóòü èñòèííûé. Îáû÷íî ÿ òîëüêî óëûáàëàñü è ìîë÷àëà — íå âòîëêóåøü æå èì, ÷òî è êàê. Ñàìîå èíòåðåñíîå — ÷åðåç ïàðó ìåñÿöåâ ìåíÿ óâîëèëè! Ðå÷ü øëà î ñîêðàùåíèè, âûáèðàëè ìåæäó ìíîé è åùå îäíîé äåâóøêîé. Ìíå íà÷àëüíèöà òîãäà ñêàçàëà, ÷òî è ó ìåíÿ, è ó äðóãîé ñîòðóäíèöû àáñîëþòíî îäèíàêîâûå óñïåõè, íî îíà «ëó÷øå âïèñûâàåòñÿ â êîëëåêòèâ».
Åñëè âîêðóã âàñ âñå ïîñòÿòñÿ, à âû ïî
Èíîãäà ÷åëîâåêà íà÷èíàåò ïðåñëåäîâàòü ñòðàõ è áåñïîêîéñòâî
«Èíîãäà äîñòàòî÷íî ñêàçàòü: „ß óâàæàþ âàø âûáîð è âàøå æåëàíèå ïîñòèòüñÿ, íî ÿ íå ïîùóñü“, — ðåêîìåíäóåò íàäåæäà Êóçüìèíà. — Íå îáÿçàòåëüíî óãëóáëÿòüñÿ â àðãóìåíòèðîâàíèå: äîïîëíèòåëüíûå äîâîäû ìîãóò çâó÷àòü êàê îïðàâäàíèå. Óäåðæèâàéòåñü îò òåîëîãè÷åñêîãî ñïîðà.
Èñêëþ÷åíèÿ
Êòî ìîæåò íå ñîáëþäàòü Âåëèêèé ïîñò
- Ïîæèëûå ëþäè;
- Òå, êòî áîëåí ëþáîé áîëåçíüþ â îñòðîé ñòàäèè, îñîáåííî ëþäè ñ áîëåçíÿìè
æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, èøåìè÷åñêîé áîëåçíüþ ñåðäöà, èíôåêöèîííûìè çàáîëåâàíèÿìè, ãèïåðòîíè÷åñêèìè ðàññòðîéñòâàìè; - Ñòðàäàþùèå ñàõàðíûì äèàáåòîì;
- Áåðåìåííûå æåíùèíû;
- Êîðìÿùèå ìàòåðè;
- Äåòè äî
14-ëåòíåãî âîçðàñòà.
Îòñòóïëåíèÿ îò ïîñòà èíîãäà ìîãóò ïîçâîëèòü ñåáå:
- Ïóòåøåñòâóþùèå (åñëè íåò âîçìîæíîñòè ïîëó÷èòü ïîñòíóþ ïèùó);
- Ëþäè, ÷üÿ ðàáîòà ñâÿçàíà ñ òÿæåëûì ôèçè÷åñêèì èëè óìñòâåííûì òðóäîì;
- Ñòóäåíòû, îñîáåííî â ïåðèîä ñåññèè.
Ðóññêàÿ ïðàâîñëàâíàÿ öåðêîâü ïðåäóïðåæäàåò
Âî âðåìÿ Âåëèêîãî ïîñòà çàïðåùåíî
Óïîòðåáëÿòü â ïèùó:
- Ìÿñî è ðûáó;
- Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû;
- ßéöà;
- Ñïèðòíûå íàïèòêè (êðîìå âîñêðåñíûõ äíåé, êîãäà ïîçâîëÿåòñÿ âûïèòü íåìíîãî âèíà);
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (â òå÷åíèå ïåðâîé è ïîñëåäíåé íåäåëü ïîñòà).
À òàêæå:
- Ïîëüçîâàòüñÿ èíòåðíåòîì â êà÷åñòâå ðàçâëå÷åíèÿ;
- Ñìîòðåòü òåëåâèçîð è ñëóøàòü ðàäèî â êà÷åñòâå ðàçâëå÷åíèÿ;
- Êóðèòü;
- Ðóãàòüñÿ ìàòîì;
- Çëèòüñÿ.
×òî äåëàòü
Åñëè íà÷àëüíèê ïîñòèòñÿ
Áóäüòå ãîòîâû ê èçìåíåíèÿì â ïîâåäåíèè âàøåãî øåôà. Ïîâûøåííàÿ ðàçäðàæèòåëüíîñòü, ïåðåìåíû â íàñòðîåíèè, íàêîïëåííàÿ óñòàëîñòü ìîãóò îêàçàòüñÿ ïîñëåäñòâèÿìè ïîñòà. Íå ñïåøèòå îáèæàòüñÿ íà íà÷àëüíèêà, ïîñòàðàéòåñü ïîíÿòü åãî. Ê òîìó æå âàì ïðèíåñåò îáëåã÷åíèå îñîçíàíèå òîãî, ÷òî âàøè ïðîìàõè íå èãðàþò çäåñü íèêàêîé ðîëè. Åñëè ñàìè âû íèêîãäà íå ïîñòèëèñü, òî íå çíàåòå, ñ ÷åì ñòàëêèâàåòñÿ ÷åëîâåê â òàêîå âðåìÿ. Øåôó ñåé÷àñ î÷åíü íåïðîñòî. Äëÿ íåãî ïîñò — ýòî
Äðóãîé âîïðîñ, åñëè íà÷àëüíèê çàñòàâëÿåò ïîñòèòüñÿ âàñ.  òàêîì ñëó÷àå íóæíî âñå ïðîÿñíèòü. Âàøåìó øåôó ñòîèò îñîçíàòü ãðàíèöû âëàñòè, íå äàâàéòå åìó èñïîëüçîâàòü ñëóæåáíîå ïîëîæåíèå. Ñêàæèòå ñàìîìó ñåáå: «Íà÷àëüíèê íå èìååò ïðàâà ðåãóëèðîâàòü ìîþ ÷àñòíóþ æèçíü, íà ýòî èìåþ ïðàâî òîëüêî ÿ». Îáúÿñíÿÿñü ñ íèì, èñïîëüçóéòå êîíñòðóêöèè ñ ìåñòîèìåíèåì «ÿ», ãîâîðèòå î÷åíü ñïîêîéíî è ïðÿìî: «ß óâàæàþ âàøó òî÷êó çðåíèÿ è âàø âûáîð». Çàòåì ïðîòèâîïîñòàâüòå åìó ñâîþ òî÷êó çðåíèÿ. Ýòî ñïîñîá ðàçâåí÷èâàíèÿ ìàíèïóëÿöèè. Ñíà÷àëà âû ñîãëàøàåòåñü, à ïîòîì âûñêàçûâàåòå ñâîå ìíåíèå, îáåçîðóæèâàÿ áîññà. Ýòî íåïðîñòî, ñòðàøíî è áîëåçíåííî.  îòâåò âû íå ïîëó÷èòå áåçäíó ëþáâè, çàòî äîëæíû âûçâàòü óâàæåíèå.
