Áåçóãëåâîäíàÿ äèåòà – òàê íàçûâàåìàÿ êåòîäèåòà - ìîæåò áûòü ýôôåêòèâíà â áîðüáå ñ ðàêîì ìîëî÷íîé æåëåçû. Ê òàêîìó âûâîäó ïðèøëè ó÷åíûå èç Êàòàíèéñêîãî óíèâåðñèòåòà (Èòàëèÿ).
Àâòîðû èññëåäîâàíèÿ ïðîàíàëèçèðîâàëè ïðåäûäóùèå ðàáîòû íà òåìó ðîëè íèçêîóãëåâîäíîãî ïèòàíèÿ â ëå÷åíèè îíêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé. Âûÿñíèëîñü, ÷òî êåòîäèåòà ñïîñîáíà èçìåíÿòü ìåòàáîëèçì îïóõîëåâûõ êëåòîê, ïðåäîòâðàùàÿ èõ ðàçìíîæåíèå. Êðîìå òîãî, ñîêðàùåíèå óãëåâîäîâ â ðàöèîíå ñíèæàåò óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè, ÷òî òîðìîçèò ïåðåäà÷ó ñèãíàëîâ èíñóëèíîïîäîáíûì ðåöåïòîðàì ðîñòà. Ýòî çàìåäëÿåò ðîñò îïóõîëåé. Òàêæå òàêàÿ äèåòà çàùèùàåò çäîðîâûå êëåòêè îò ëó÷åâûõ è õèìèîòåðàïåâòè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé.
Ïî ìíåíèþ àâòîðîâ èññëåäîâàíèÿ, íàçíà÷åíèå äèåòû, ñâîáîäíîé îò óãëåâîäîâ, ìîæåò ñòàòü ñïîñîáîì âñïîìîãàòåëüíîé òåðàïèè ïðè ëå÷åíèè ðàêà ìîëî÷íîé æåëåçû.
Ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ ýòîãî çàáîëåâàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ ïðè óïîòðåáëåíèè ïðîäóêòîâ ïîâûøåííîé ïåðåðàáîòêè, îñîáåííî æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Âåðîÿòíîñòü åãî ðàçâèòèÿ ïîâûøàåòñÿ ïðè óïîòðåáëåíèè â ïèùó êðàñíîãî ìÿñà, æèðíûõ ïðîäóêòîâ è óãëåâîäîâ, ïîñêîëüêó ðàñòåò óðîâåíü ýñòðîãåíîâ, âîñïàëèòåëüíûõ öèòîêèíîâ (ñèãíàëüíûõ ìîëåêóë, ñïîñîáñòâóþùèõ âîñïàëåíèþ â òêàíÿõ) è èíñóëèíîïîäîáíîãî ôàêòîðà ðîñòà (áåëêà, ïî ñòðóêòóðå è ôóíêöèÿì ïîõîæåãî íà èíñóëèí).
Êåòîäèåòà — ýòî äèåòà, êîòîðàÿ ïðåäïîëàãàåò ïðåîáëàäàíèå â ðàöèîíå æèðîâ è ïî÷òè ïîëíîå îòñóòñòâèå óãëåâîäîâ. Äàííûé âèä äèåòû áûë ïðåäëîæåí â 20-õ ãîäàõ ÕÕ âåêà ñ öåëüþ ëå÷åíèÿ ñàõàðíîãî äèàáåòà âòîðîãî òèïà è ýïèëåïñèè.
