Среди овощных культур есть более или менее устойчивые к засухе растения. Томат, например, с его мощной корневой системой, проникающей на глубину до 1 м и более, легко переносит временный дискомфорт, вызванный недостатком влаги, чего нельзя сказать об огурце с корнями, расположенными всего в 15 -20- сантиметровом слое, и огромной листовой поверхностью. Из корнеплодов наиболее чувствительна к засухе свекла с большими, гладкими, нежными, слегка гофрированными листьями, чего не скажешь, например, о моркови. Густое опушение или восковой налет сдерживают испарение, и растения с такими листьями более устойчивы к недостатку влаги, хотя хороший урожай формируют только при условии достаточного увлажнения.
Потребность во влаге в период вегетации не у всех растений одинакова. Культуры со слабой корневой системой нуждаются в регулярных поливах гораздо в большей степени, чем культуры, формирующие мощные корни. Но все они обязательно обильно поливаются при высадке рассады в грунт. При пересадке корневая система повреждается, и какое-то время не может в достаточной мере обеспечить влагой хорошо развитую листовую поверхность. Наиболее уязвима в этом плане рассада баклажана, капусты, огурца, тыквы, имеющая крупные листья и слабые корни. Из-за плохой приживаемости рассаду этих культур рекомендуется выращивать в торфо-перегнойных горшочках или кубиках. Пока она не приживется и не тронется в рост, не забывайте поливать ее несколько дней подряд.
В то же время жизнестойкий томат - если стебель окучивают до самых листочков, а переросшие растения просто "укладывают" в лунку под углом 450 и укрывают почвой - вполне обходится одним или двумя хорошими поливами, а затем 7-10 дней не поливают совсем. В поисках влаги томат быстро наращивает корни, корешки образуются и на стеблях, в той их части, которая погружена в почву.
Следующий этап, когда растения особенно нуждаются в поливах, - это фазы бутонизации, цветения и налива плодов. Реакция на засуху проявляется очень быстро и жестко: бутоны, цветки и завязи плодов засыхают и отпадают. Даже у стойких томатов недостаток влаги во время налива плодов вызывает заболевание - вершинную гниль. А известная своей выносливостью к засухе картошка всегда даст хороший урожай, если вы обеспечите полив растений в период цветения, которое по времени совпадает с клубнеобразованием. В то же время помните, что опасно и переувлажнение. Корни не могут выполнять свои функции в условиях кислородного голодания, которое наступает при перенасыщении почвы водой. Легкие супесчаные почвы требуют частых поливов, а влагоемкие, с высоким содержанием органического вещества в частых поливах не нуждаются. Умеренно увлажнять нужно тяжелые глинистые почвы, суглинки.
Немаловажно, как проводится полив - непосредственно под корень или дождеванием, когда вода попадает на все растение. Овощные культуры желательно поливать под корень. Салат, например, независимо от того, листовой или кочанный, совершенно не переносит попадания влаги в розетку листьев: нежная зелень быстро поражается гнилями. Поливы под корень можно совмещать с подкормками. Чтобы получить хороший урожай огурцов, подкормки проводят каждые 10-15 дней, чередуя органические и минеральные удобрения.
Особенно нежелательно поливать растения в период цветения. Попадая на цветки, вода смачивает пыльцу, и затрудняет опыление. Кроме того, лишняя влага на листьях в прохладную и пасмурную погоду благоприятствует развитию грибных болезней. И еще одно правило, о котором нужно помнить: температура воды, предназначенной для полива, должна быть приближена к температуре воздуха. Не следует поливать растения холодной водой в жаркий солнечный день, это их "шокирует" и может спровоцировать различные заболевания.
Вода для растений - все равно что воздух для человека. С той лишь разницей, что воздуха много не бывает, а воды - бывает. Если лето дождливое, от избыточного количества влаги следует освобождаться как можно быстрее. Для этого роют дренажные канавки, отводят воду с грядок и обязательно рыхлят почву, чтобы обеспечить корням доступ воздуха.

Примерно так ответили медики жительнице Санкт-Петербурга, которую не смогли довезти до роддома. Скорая с роженицей застряла в пробке в центре города на Неве, и тогда без пяти минут маме предложили дойти до роддома...

В 2025-м в городе на Неве подростковая преступность выросла сразу на 45%: 607 преступлений против 413 годом ранее. Резко увеличилось количество тяжких и особо тяжких криминальных деяний — со 188 до 318....

Два лика медальона Археологи Новгородского университета на раскопе в Старой Руссе обнаружили артефакт XI века. На территории древней усадьбы исследователи откопали двусторонний амулет-змеевик, выполненный из медного...

Чаще других знаков зодиака в автомобильные аварии попадают водители, родившиеся под знаками Козерога, Рака и Льва. Как сообщает в пятницу, 28 августа, интернет-издание «Газета.Ru», такую статистику собрали эксперты Страхового Дома...

В ходе специальной военной операции (СВО) Вооружённые силы России с 29 августа по 4 сентября освободили 15 населённых пунктов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ в своём канале на платформе «Макс». Как сказано...

Вооружённые силы России нанесли удар по аэропорту в Киеве. Об этом в пятницу, 4 сентября, написал в своём Telegram-канале депутат Верховной рады Алексей Гончаренко (в РФ внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Речь...

В научных спорах за бульдозером последнее слово В районе Сочи произошел печальный для науки инцидент: во время строительных работ тяжелая техника снесла редчайший археологический памятник — древний дольмен, культовое...

Грабитель в полосатой шкуре В Приморском крае героем соцсетей стал воришка в полосатой шкуре. Молодой амурский тигр забрался в пещеру, взял в зубы установленную там фотоловушку с камерой и скрылся с добычей...

В Чувашии три подростка стали фигурантами дел об участии в деятельности террористической организации. Об этом в Telegram-канале сообщает в пятницу, 28 августа, пресс-служба регионального управления Следственного комитета России. По версии следствия,...

Актер Павел Меленчук, известный зрителям, в частности, по роли в популярной отечественной новогодней комедии «Елки», скончался в возрасте 31 года. Об этом в пятницу, 4 сентября сообщает телеканал НТВ. Причина смерти артиста...

Много лет назад, отправляясь на пароходике из Кеми на Соловки, мы уже встречались с этими островами, но тогда архипелаг Кузова проплыл мимо нас и исчез в тумане. И вот очередное путешествие. Садимся...

1560 Произошло предсказанное полное солнечное затмение. Этот факт так поразил 13-летнего Тихо Браге, который изучал юриспруденцию в университете Копенгагена, что он принялся изучать звездное небо. И стал самым знаменитым астрономом...

1619 В Вирджинии приняты первые в Северной Америке законы против пьянства: запрещено выращивать виноград. 1775 По повелению Екатерины II распущена Запорожская Сечь, место запорожцев велено занять войскам. 1822 Издан...

Вот и Братск медведи осадили Медведи вышли на тропу войны и не собираются с нее сворачивать. Вот и жителей легендарного Братска затерроризировали косолапые, повадившиеся выходить по ночам из тайги в город....

Знаменитое полотно «Садко» Ильи Репина покинуло свое постоянное место в Русском музее Петербурга. Теперь им смогут полюбоваться жители и гости Карелии в музее «Кижи» в Петрозаводске. Чем не повод...

Рынок товаров для животных в России растет рекордными темпами и уже превысил 590 млрд рублей в год. Этот показатель сопоставим с бюджетом Свердловской области. 93% опрошенных считают «хвостиков» членами семьи,...