Åé "ïðèøåëñÿ ïî äóøå" êëèìàò Ðîññèè. Îíà çèìîñòîéêà, íå î÷åíü êàïðèçíà ê ïî÷âå - àðîíèè ïðîòèâîïîêàçàíû ëèøü ñîëîí÷àêè è òÿæåëûå ãëèíèñòûå çåìëè. Ðàçìíîæàòü åå ìîæíî äåëåíèåì êîðíåâèù, ÷åðåíêàìè è ñåìåíàìè.
Ïëîäû ðÿáèíû ìîãóò õðàíèòüñÿ äî 40 äíåé, òàê êàê â íèõ ñîäåðæàòñÿ âåùåñòâà, êîòîðûå ñäåðæèâàþò ðàçìíîæåíèå ìèêðîáîâ. ×åðíîïëîäêà - ïîèñòèíå êëàäåçü âèòàìèíîâ.  åå ïëîäàõ ñîäåðæèòñÿ ìíîãî âèòàìèíà P, àñêîðáèíîâîé êèñëîòû, ñàõàðà, êàðîòèíà, îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò è éîäà. Ïî ñîäåðæàíèþ êèñëîòû ïëîäû ðÿáèíû ÷åðíîïëîäíîé çíà÷èòåëüíî ïðåâîñõîäÿò ìàíäàðèíû, çåìëÿíèêó, ìàëèíó, êðàñíóþ ñìîðîäèíó.
Àðîíèÿ õîðîøî ïîìîãàåò ïðè ëå÷åíèè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, êðîâîòå÷åíèÿõ ðàçëè÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, àòåðîñêëåðîçà. Îäíàêî ó íåå åñòü è ïðîòèâîïîêàçàíèÿ. Ëå÷èòüñÿ ñîêîì è ïëîäàìè ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíû íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, à òàêæå ïðè ãèïåðàöèäíûõ ãàñòðèòàõ.
×åðíîïëîäíàÿ ðÿáèíà øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàðåíüÿ, äæåìîâ, êèñåëåé, ñîêîâ, ñèðîïîâ, ìàðìåëàäà, ïàñòèëû, ïðîõëàäèòåëüíûõ è êðåïêèõ íàïèòêîâ. À íåêîòîðûå ñàäîâîäû íàó÷èëèñü äåëàòü èç íåå íàïèòîê, íè÷åì íå óñòóïàþùèé çíàìåíèòîìó àìàðåòòî. Ïðåäëàãàåì ýòîò ðåöåïò. 100 ëèñòî÷êîâ âèøíè, äâà ñòàêàíà àðîíèè çàëèâàåòñÿ ïîëóëèòðîì âîäû. Âñå ýòî êèïÿòèòñÿ 30 ìèíóò, ïîñëå ÷åãî íàïèòîê ïðîöåæèâàþò. Äîáàâëÿþò ñòàêàí ñàõàðà, ÷åòâåðòü ÷àéíîé ëîæêè ëèìîííîé êèñëîòû. Êîãäà íàïèòîê îñòûíåò, âûëèâàþò 300 ìë âîäêè: àìàðåòòî ïî-ðóññêè ãîòîâ!