Главная Жизнь 01:01 22 Февраля 2007 211
КОЛБАСА КУБАНСКАЯ, ЗАМОРСКАЯ: СОЛЬ НАША, МЯСО - ВАШЕ
Еще полтора года назад, проезжая мимо этого места на окраине станицы Петровской, с горечью обращала внимание на развалины, оставшиеся от свинофермы некогда процветавшего колхоза "Родина". Приехав сюда недавно, была удивлена происшедшими переменами. Хозяйс

ХВАТИЛО И НА ОРЕХИ
Еще полтора года назад, проезжая мимо этого места на окраине станицы Петровской, с горечью обращала внимание на развалины, оставшиеся от свинофермы некогда процветавшего колхоза "Родина". Приехав сюда недавно, была удивлена происшедшими переменами. Хозяйство теперь называется "Нива Приазовья", а вместо семи наполовину развалившихся корпусов бывшего свинокомплекса высятся новенькие поросячьи апартаменты с современным оборудованием.
- Все это мы сделали за год с небольшим, в основном благодаря средствам, полученным от государства в рамках нацпроекта "Развитие АПК", - говорит генеральный директор ООО "Нива Приазовья" Сергей Фалчари. - Россельхозбанк выделил нам кредит в 200 миллионов на восемь лет под 14% годовых. Мы начали реконструкцию свинофермы, построили санпропускник с душевой, раздевалками, столовой, комнатой отдыха. Когда все работы завершатся, попасть на территорию фермы можно будет только через это здание.
За счет кредита хозяйство закупило и новое импортное оборудование. Оно позволяет вести откорм животных по датской технологии. Сейчас на свиноферме 4500 голов, но в будущем эта цифра увеличится до 20 тысяч и будет постоянно расти. Причем обслуживать поголовье будет минимум персонала. На один корпус достаточно двух-трех человек.
Но самой большой неожиданностью для меня стало известие о том, что перед самим комплексом будет высажена ореховая роща. Она станет как бы защитным поясом, отгораживающим село от не благоухающей ароматами производственной зоны. Саженцы для закладки 40 гектар фундука уже закуплены.
КРЕДИТНАЯ ИСТОРИЯ
Зоотехник хозяйства Ольга Дорошенко проводила меня в один из уже действующих корпусов. Накинув белоснежный халат (обязательное условие посещения), захожу в хрюшкину горницу: поросята бегают по четырем небольшим загонам, посередине которых стоят кормушки. Вокруг - белые кафельные стены, полы ярко-оранжевого цвета с небольшими отверстиями. Навоза не видно.
- Сквозь эти небольшие прорези в полу он продавливается самими поросятами в поддон, который установлен в подполье, - поясняет Ольга Михайловна. - А затем удаляется с помощью автоматики. Корма тоже подаются автоматически.
Если с механизацией производства все нормально, то с обеспечением животных кормами возникли проблемы.
- Сейчас хозяйство располагает всего лишь одной тысячью гектаров, взятой в аренду у пайщиков, - продолжает разговор Сергей Петросович. - На этих землях мы выращиваем ячмень, но этого недостаточно, приходится закупать все необходимое на стороне. В будущем мы планируем построить свой комбикормовый завод. Это позволит снизить себестоимость мяса. На сегодняшний день килограмм выращенной нами свинины (живым весом) обходится около пятидесяти пяти рублей. А вот закупочная цена на мясоперерабатывающих заводах за последнее время упала до тридцати шести. Если так пойдет и дальше, то кредит отдавать будет нечем.
В рамках нацпроекта "Развитие АПК" государство возвращает нам часть процентов, которые мы выплачиваем банку за кредит. Это хорошая помощь, но если проценты по кредиту не погашаются вовремя, то и на субсидию от государства можно не рассчитывать. Так что проблема с реализацией сейчас первоочередная.
НА ЧУЖОМ СЫРЬЕ
Ситуация со сбытом сельхоз-продукции подтолкнула администрацию края навести "ревизию" на мясокомбинатах. Она показала, что большинство из них в огромных количествах используют не отечественные, а импортные ингредиенты, доводя их долю в выпускаемой продукции до 80 процентов.
Такого "мяса" только в прошлом году в край завезено 110 тысяч тонн. А в личных подсобных хозяйствах, которые произвели за этот период 105 тысяч тонн одной только свинины, мясокомбинаты закупили всего 4 тысячи тонны сырья, да и то по заниженным ценам.
Губернатор Кубани Александр Ткачев заявил, что не допустит, чтобы кубанские производители страдали из-за демпинговых цен на импортное мясо. Мясоперерабатывающим предприятиям предложено довести к концу года соотношение кубанского и импортного сырья до соотношения 70 к 30 процентам.
Кроме того, губернатор заявил о необходимости строительства в крае мегаферм с численностью поголовья от 50 до 100 тысяч с привлечением средств самих мясокомбинатов.
Теперь перед властями стоит задача - определить, в каких количествах необходимо нарастить поголовье, сколько нужно построить ферм и комплексов, чтобы полностью обеспечить своим сырьем крупные перерабатывающие предприятия края.
ЦИТАТА
Дмитрий Медведев, первый вице-премьер правительства РФ:
- Федеральные меры государственной поддержки необходимо развивать и дополнять за счет местных инициатив. Прежде всего за счет собственных усилий, инициатив и профессиональной работы региональных властей, муниципальных властей, бизнеса, который концентрируется в регионе. Иначе все будет как прежде.

80 лет назад на нынешней площади Победы состоялся первый советский парад

Владислав Ржевский, Калининград
Труд
По площади чеканят шаг летчики, участвовавшие в Восточно-Прусской операции. Фото из открытых источников

«Поверженная прусская столица — Кенигсберг — 7 ноября 1945 года впервые за всю свою семивековую историю увидела великий Октябрьский праздник советского народа» — так 80 лет назад написала...

Российские войска ведут в городе встречные бои, отражая атаки противника

Кадр видео Министерства обороны России

Вооружённые силы Украины (ВСУ) попытались деблокировать город Купянск в Харьковской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Иди и смотри». По данным военных корреспондентов, российские войска ведут в Купянске встречные бои, отражая...

В домах столетней постройки исчезают перекрытия, стены, а также силы и средства на их восстановление

Ирина Смирнова
Труд
Фото из открытых источников

Угол Большой Зелениной улицы и Малого проспекта Петроградской стороны, где в августе прошлого года обрушилась часть дома, обретает контуры аномального треугольника. В отличие от Бермудского, наш треугольник вполне рукотворный....

По словам аналитика, без него противник не удержит значительную часть территорий на западе ДНР и в Днепропетровской области

Фото: Алексей Белкин/news.ru, globallookpress.com

Если вооружённые силы Украины (ВСУ) потеряют город Красноармейск (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике, то это событие будет сопоставимо с потерей Авдеевки или Угледара. Такое мнение высказал в комментарии для интернет-издания...

Жизнь 00:02 / 14 Ноября 2025 4766
Столицу смыла волна

Осенью петербургские историки традиционно вспоминают грандиозное наводнение, случившееся в городе на Неве осенью 1924 года…

Ирина Смирнова
Труд
Фотографии ЦГАКФФД СПб

В официальных документах об этом осталось мало свидетельств, хотя для Питера и государства это событие имело судьбоносные последствия. «Вода в тот день достигла 380 см выше ординара, что совсем немного уступает...

Противник понёс эти потери в зонах ответственности группировок войск «Север», «Юг» и «Запад»

Кадр видео: страница Министерства обороны РФ «ВКонтакте»

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 600 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной...

Это эвакуация высокопоставленных украинских или натовских военных, считает Юрий Кнутов

Фото: Назар Фурик/Zumapress.com, globallookpress.com

Задачей группы спецназа главного управления разведки (ГУР) министерства обороны Украины в Красноармейске (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике была эвакуация каких-то важных украинских военных или офицеров НАТО. Такое...

Очередная эпопея с хищениями в сфере ЖКХ Петербурга развернулась в Невском районе

Ирина Смирнова, Санкт-Петербург
Труд
Судя по всему, горожан еще ждут сюрпризы с распилом средств, отпущенных на ЖКХ. Фото: Максим Константинов, globallookpress.com

Махинации в государственном казенном учреждении «Жилищное агентство» привели к аресту его директора Андрея Соколова. Октябрьский районный суд отправил фигуранта в СИЗО до 21 декабря. Его и муниципального...

Росстат отрапортовал о сокращении разницы в доходах самых богатых и самых бедных россиян

Анатолий Журин
Труд
Фото: © Federation Council of Russia, globallookpress.com

«Если на клетке слона прочтешь надпись «буйвол», не верь глазам своим», — настоятельно советовал когда-то Козьма Прутков. А на этой неделе СМИ облетело очередное бодрое сообщение Росстата...

Противник понёс их за минувшие сутки в зонах ответственности группировок войск «Центр», «Восток» и «Днепр»

Кадр видео: страница Министерства обороны РФ «ВКонтакте»

В ходе специальной военной операции группировки войск «Центр», «Восток» и «Днепр» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 750 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице...

Жизнь 20:01 / 08 Ноября 2025 3010
Последняя колонка

Саратовские грибники принесли из леса по корзине трюфелей

Труд
Трюфель. Фото: © Gustavo Valiente, globallookpress.com

От такого медведя мало шансов убежать Российские археологи описали новый вид вымершего гигантского медведя, обитавшего на планете примерно 5 млн лет назад. Как сообщил директор Палеонтологического института РАН Алексей Лопатин,...

Дано ли нам, нынешним, испытать чувство всеобщего единения?

Надежда Арабкина, спецкор «Труда»
Труд
Сейчас люди или на одном «вайбе», или нет. Фото: Алексей Белкин/news.ru, globallookpress.com

Отгуляли ноябрьские. Поздравлений от друзей и знакомых я толком так и не услышала. В лучшем случае на мой вопрос о том, что празднуем, отвечали кратко: «Не разжигай!» Выходной день —...

Жизнь 19:01 / 29 Ноября 2025 2875
Последняя колонка

В Калининграде задержали похитителя дверных ручек

Труд
Фото: © Belkin Alexey, globallookpress.com

Похититель дверных ручек Когда-то в Риме был снят фильм «Похитители велосипедов». А в Калининграде можно было бы снять кино про похитителя дверных ручек. Региональный Фонд капитального ремонта устанавливает в городе...

Сумма штрафа составила три тысячи рублей

Фото: Demian Stringer/Zumapress.com, globallookpress.com

Суд Каменска-Уральского Свердловской области оштрафовал на три тысячи рублей местного жителя Сергея Глухих, который был признан виновным в поиске экстремистских материалов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на объёдиненную пресс-службу судов...

Жизнь 19:20 / 06 Декабря 2025 2630
Последняя колонка

ИИ признан научным словом года в России

Труд

Научное слово года: ИИ Лингвисты столичного Института русского языка имени Пушкина подвели итоги опроса «Слова года в науке — 2025». В голосовании участвовали больше тысячи преподавателей технических вузов и лабораторий...

Жизнь 00:08 / 21 Ноября 2025 2618
Докажите, что вы не дрон!

Найден еще один способ защитить нас от беспилотников? Жулики аплодируют

Марина Крючкова
Труд
Фото: Drazen Zigic, ru.freepik.com

«Нет, мало того что летом я из-за дронов три раза ночевала в аэропорту, а в сентябре почти месяц без интернета на даче сидела. Так теперь еще и должна доказывать, что я не дрон!» Приятельница...





Подписаться

Еженедельная рассылка самых важных и интересных новостей от Труда. Без спама.

Подписаться
Спасибо!

Вы подписались на еженедельную рассылку от Труда. Мы пришлем Вам первый выпуск сегодня.

Порядок разделов

Для того, чтобы изменить порядок раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

Сохранить
Спроси у юриста

Квалифицированные юристы помогут разобраться в правовых коллизиях вашей проблемы

Хотите получать уведомления о самых важных новостях от Труда?