Главная Жизнь 01:01 22 Февраля 2007 211
КОЛБАСА КУБАНСКАЯ, ЗАМОРСКАЯ: СОЛЬ НАША, МЯСО - ВАШЕ
Еще полтора года назад, проезжая мимо этого места на окраине станицы Петровской, с горечью обращала внимание на развалины, оставшиеся от свинофермы некогда процветавшего колхоза "Родина". Приехав сюда недавно, была удивлена происшедшими переменами. Хозяйс

ХВАТИЛО И НА ОРЕХИ
Еще полтора года назад, проезжая мимо этого места на окраине станицы Петровской, с горечью обращала внимание на развалины, оставшиеся от свинофермы некогда процветавшего колхоза "Родина". Приехав сюда недавно, была удивлена происшедшими переменами. Хозяйство теперь называется "Нива Приазовья", а вместо семи наполовину развалившихся корпусов бывшего свинокомплекса высятся новенькие поросячьи апартаменты с современным оборудованием.
- Все это мы сделали за год с небольшим, в основном благодаря средствам, полученным от государства в рамках нацпроекта "Развитие АПК", - говорит генеральный директор ООО "Нива Приазовья" Сергей Фалчари. - Россельхозбанк выделил нам кредит в 200 миллионов на восемь лет под 14% годовых. Мы начали реконструкцию свинофермы, построили санпропускник с душевой, раздевалками, столовой, комнатой отдыха. Когда все работы завершатся, попасть на территорию фермы можно будет только через это здание.
За счет кредита хозяйство закупило и новое импортное оборудование. Оно позволяет вести откорм животных по датской технологии. Сейчас на свиноферме 4500 голов, но в будущем эта цифра увеличится до 20 тысяч и будет постоянно расти. Причем обслуживать поголовье будет минимум персонала. На один корпус достаточно двух-трех человек.
Но самой большой неожиданностью для меня стало известие о том, что перед самим комплексом будет высажена ореховая роща. Она станет как бы защитным поясом, отгораживающим село от не благоухающей ароматами производственной зоны. Саженцы для закладки 40 гектар фундука уже закуплены.
КРЕДИТНАЯ ИСТОРИЯ
Зоотехник хозяйства Ольга Дорошенко проводила меня в один из уже действующих корпусов. Накинув белоснежный халат (обязательное условие посещения), захожу в хрюшкину горницу: поросята бегают по четырем небольшим загонам, посередине которых стоят кормушки. Вокруг - белые кафельные стены, полы ярко-оранжевого цвета с небольшими отверстиями. Навоза не видно.
- Сквозь эти небольшие прорези в полу он продавливается самими поросятами в поддон, который установлен в подполье, - поясняет Ольга Михайловна. - А затем удаляется с помощью автоматики. Корма тоже подаются автоматически.
Если с механизацией производства все нормально, то с обеспечением животных кормами возникли проблемы.
- Сейчас хозяйство располагает всего лишь одной тысячью гектаров, взятой в аренду у пайщиков, - продолжает разговор Сергей Петросович. - На этих землях мы выращиваем ячмень, но этого недостаточно, приходится закупать все необходимое на стороне. В будущем мы планируем построить свой комбикормовый завод. Это позволит снизить себестоимость мяса. На сегодняшний день килограмм выращенной нами свинины (живым весом) обходится около пятидесяти пяти рублей. А вот закупочная цена на мясоперерабатывающих заводах за последнее время упала до тридцати шести. Если так пойдет и дальше, то кредит отдавать будет нечем.
В рамках нацпроекта "Развитие АПК" государство возвращает нам часть процентов, которые мы выплачиваем банку за кредит. Это хорошая помощь, но если проценты по кредиту не погашаются вовремя, то и на субсидию от государства можно не рассчитывать. Так что проблема с реализацией сейчас первоочередная.
НА ЧУЖОМ СЫРЬЕ
Ситуация со сбытом сельхоз-продукции подтолкнула администрацию края навести "ревизию" на мясокомбинатах. Она показала, что большинство из них в огромных количествах используют не отечественные, а импортные ингредиенты, доводя их долю в выпускаемой продукции до 80 процентов.
Такого "мяса" только в прошлом году в край завезено 110 тысяч тонн. А в личных подсобных хозяйствах, которые произвели за этот период 105 тысяч тонн одной только свинины, мясокомбинаты закупили всего 4 тысячи тонны сырья, да и то по заниженным ценам.
Губернатор Кубани Александр Ткачев заявил, что не допустит, чтобы кубанские производители страдали из-за демпинговых цен на импортное мясо. Мясоперерабатывающим предприятиям предложено довести к концу года соотношение кубанского и импортного сырья до соотношения 70 к 30 процентам.
Кроме того, губернатор заявил о необходимости строительства в крае мегаферм с численностью поголовья от 50 до 100 тысяч с привлечением средств самих мясокомбинатов.
Теперь перед властями стоит задача - определить, в каких количествах необходимо нарастить поголовье, сколько нужно построить ферм и комплексов, чтобы полностью обеспечить своим сырьем крупные перерабатывающие предприятия края.
ЦИТАТА
Дмитрий Медведев, первый вице-премьер правительства РФ:
- Федеральные меры государственной поддержки необходимо развивать и дополнять за счет местных инициатив. Прежде всего за счет собственных усилий, инициатив и профессиональной работы региональных властей, муниципальных властей, бизнеса, который концентрируется в регионе. Иначе все будет как прежде.

Жизнь 00:18 / 23 Января 2026 24793
Кущевка на Неве

Главу питерского муниципального округа «Дачное» Вадима Сагалаева и его заместителя Игоря Заболотного задержали по делу о тройном убийстве

Ирина Смирнова, Санкт-Петербург
Труд
Фото: Николай Гынгазов, globallookpress.com

Целый букет обвинений предъявила прокуратура Выборгского района Петербурга 35-летнему Максиму Шарипову. Бывший зампредседателя комитета по инвестициям Смольного обвиняется по трем статьям УК, связанным с взяточничеством....

Жизнь 00:02 / 16 Января 2026 13632
Назад в СССР

Мода на все советское захватила россиян. Почему же нас так тянет в прошлое?

Ирина Хмара
Труд
Фото: Komsomolskaya Pravda/Global Look Press, globallookpress.com

Один из трендов наступившего года — небывалый спрос на ретровещи эпохи СССР. То, что не так давно россияне массово тащили на помойку, теперь идет нарасхват. В моде снова шкафы и буфеты из 1960-1970-х....

О чем на самом деле вопиет убийство ребенка из многодетной семьи?

Ирина Смирнова, Санкт-Петербург
Как внезапно выяснилось, в школу Паша не ходил: мать пыталась записать его, но не успела

Жителей Петербурга потрясло убийство девятилетнего Паши Тифитулина 38-летним педофилом Петром Жилкиным. Многие восприняли эту беду как свою личную. Сотрудники полиции, спасательные службы, волонтеры «ЛизаАлерт» и просто неравнодушные...

Жизнь 00:01 / 06 Февраля 2026 8920
Золотой клад адмирала

Историк Александр Витковский рассказывает, как искал место, где в годы Гражданской войны было зарыто золото Колчака

Николай Новиков
Труд
Фото: Vladimir Boiko/Russian Look, globallookpress.com

В ночь на 7 февраля 1920 года на льду реки Ушаковки в Иркутске расстреляли Верховного правителя России адмирала Колчака. С теми днями связано немало тайн. За отгадками историк Александр Витковский отправился...

Жизнь 00:01 / 06 Февраля 2026 7658
Из жизни развалин

Снос бывшего ТЦ у станции метро «Приморская» превратился в бесконечный аттракцион

Ирина Смирнова, Санкт-Петербург
Труд
Вот он, результат половинчатых решений... Фото из открытых источников

Бурно началась новая сессия Законодательного собрания Петербурга. Хотя слушания по законопроекту губернатора об ужесточении ответственности для недобросовестных владельцев киосков вроде бы жарких дебатов не предвещали. Но в предвыборный...

Старые фото из редакционных подшивок

Валерий Симонов, главный редактор "Труда"
Труд
Сталин, Ворошилов и Молотов еще в ту пору, когда вожди улыбались. Фото Н.М. Привалова, газета «Труд»

Давно замечено: чем старше становишься, чем больше кочек, рытвин и передряг встречаешь на жизненной дороге, тем сильнее тянет оглянуться назад и перелистать старый альбом с фотографиями, запечатлевшими «этапы большого...

Жизнь 00:01 / 20 Февраля 2026 6810
Ничей

Одна судьба, один маленький человек, сбитый войной на взлете

Дмитрий ЛИХАНОВ, председатель российского Детского фонда
Труд
На этом фото он еще с дедушкой. А сейчас деда уже нет. Фото автора

Сиротел Никита не сразу и не вдруг. Отца своего непутевого он почти не помнил. И мама о нем не вспоминала. Звали его Денис. Вот и все, что от отца осталось. А потом и мама Оля умерла. В 2014 году,...

19 февраля 1921 года вышел первый номер газеты «Труд»

Ирина Веденкина
Труд

Как газета становится документом эпохи? Да очень просто: лет сто с лишним полежит где-нибудь в подшивке, пожелтеет, почти истлеет — и вот он, факт истории! Хотя стоит вчитаться в нездешний шрифт, и с ветхих...

Жизнь 15:48 / 19 Февраля 2026 6047
«Труду» – 105 лет!

Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает, что там приключится на пути к полноценному юбилею – к 150-летию

Валерий Симонов, главный редактор «Труда»

На бегу, в газетной суете, иногда надо остановиться-оглянуться. Вот и сегодня есть для этого повод: 19 февраля исполняется 105 лет со дня выхода в свет первого номера «Труда». Возраст! Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает,...

Жизнь 21:01 / 31 Января 2026 4927
Последняя колонка

Астраханскую область наводнили сайгаки

Труд
Фото: Konstantin Tarusov/Russian Look, globallookpress.com

Акула в горах Кавказа Эколог Кабардино-Балкарского государственного университета Аубекир Хатухов передал в краеведческий музей уникальные находки. Экспедиция обнаружила в песчаных отложениях горной реки Черек зубы огромной ископаемой...

Прокуратура Москвы составила портрет среднестатистического преступника по итогам минувшего года. И вот что получилось

Ольга Лернер
Труд
Фото: Александра Погиба/news.ru, globallookpress.com

Итак, 81,4% преступлений пришлось на долю мужчин, всего более 25 тысяч случаев, на счету женщин 5 тысяч правонарушений. У большинства правонарушителей не было постоянного источника дохода. Преобладающий возраст —...

В случае отказа он угрожал предпринимателю проведением проверок и проблемами для его бизнеса

Бывший заместитель прокурора подмосковного города Видное Алексей Харитоненко стал фигурантом уголовного дела о получении взяток. «Откаты» он брал земельными участками, общая стоимость которых составляет без малого полмиллиарда рублей. Как...

Жизнь 20:01 / 17 Января 2026 4087
Последняя колонка

Розовые фламинго вернулись в Поволжье

Труд
Фото: jspix/imageBROKER.com, globallookpress.com

Как спасали хаски Эта история с чудесным спасением сибирской хаски в горах Сочи может тронуть и черствые сердца. А все началось с того, что сотрудница железнодорожной станции сообщила о раненом волке, сбитом поездом...

Жизнь 00:01 / 16 Января 2026 4056
Вася + Юля

Современная история о любви и о войне

Андрей Гореловский
Труд
Юля и Вася мечтают о мире и о детях

Как же доставала нас, жителей московского района Люблино, эта компания «молодняка», оккупирующих по вечерам детскую площадку в нашем дворе. Пивасик, матерок, визг девчонок и прочие прелести: А когда эти «деточки»...

Его книги «К суду Истории» и «Они окружали Сталина» были изданы на Западе, где стали бестселлерами

Ушёл из жизни известный российский и советский историк, публицист, писатель, автор многих историко-политических биографий, член диссидентского движения в СССР Рой Медведев. Ему было 100 лет. О смерти Медведева рассказала РИА Новости его невестка...

Коварная все-таки это вещь - затяжные праздники и каникулы. Настоящее испытание для семьи

Максим Башкеев
Труд
В январе-феврале в загсах обычно фиксируют резкое увеличение числа разводов. Фото: Imago/Zoonar.com/Dmitrii Marchen, globallookpress.com

Две недели тесного общения могут выдержать далеко не все пары, вот и статистика это подтверждает: в январе-феврале в загсах обычно фиксируют резкое увеличение числа разводов. Как будет на этот раз? Обратимся к данным...





Подписаться

Еженедельная рассылка самых важных и интересных новостей от Труда. Без спама.

Подписаться
Спасибо!

Вы подписались на еженедельную рассылку от Труда. Мы пришлем Вам первый выпуск сегодня.

Порядок разделов

Для того, чтобы изменить порядок раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

Сохранить
Спроси у юриста

Квалифицированные юристы помогут разобраться в правовых коллизиях вашей проблемы

Хотите получать уведомления о самых важных новостях от Труда?