Как бы сорт ни был устойчив к фитофторозу, а такие сорта есть (Взрыв, Ямал, Альфа, Вспышка, Избранник, Дэнди, Ирина СеДеК, Лидер и др.), все равно заболевание рано или поздно берет свое. Обработка томатов всевозможными препаратами нарушает экологическую чистоту продукта и недолговременна.
Использование временных укрытий значительно продлевает сроки выращивания томатов. Особенно эффективны пленочные теплицы. Лучше использовать теплицы больших размеров, так как они дольше задерживают тепло и хорошо защищают от перегрева, когда стоит жаркая погода.
Мы используем большую теплицу размером 8х30 (именно такой размер считается идеальным для выращивания томатов). Почва в теплице подготавливается с осени, а уже в начале марта устанавливаем временные пленочные укрытия, для того чтобы грунт в солнечные дни прогревался. С наступлением теплых дней - в начале апреля - сеем семена (по 3-4 шт. в одну лунку), слегка присыпаем землей, поливаем из лейки с мелким ситом, чтобы вода не размыла семена, и накрываем банкой. Сверху дуги закрываем пленкой или толстым лутросилом, который во многом является идеальным укрывным материалом, так как страхует растения от перегрева и, что важно, при использовании его в открытом грунте пропускает влагу. Благодаря такому методу посадки ваши растения растут под тройным укрытием с большими воздушными подушками, что страхует их от возвратных заморозков, которые неизбежны в апреле - мае.
Баночные укрытия сохраняются на грядках до массовых всходов, а потом убираются. Из 3-4 растений, которые взойдут, вы оставляете на грядке самое мощное, остальные либо убираете, либо пересаживаете.
Если у вас нет хорошей пленочной теплицы, то в открытом грунте время посева пророщенных семян будет поздним (III декада апреля - I декада мая) и по той же схеме, но без большой теплицы. Рассада, выращенная подобным методом, будет более крепкой, коренастой, с насыщенным ярко-зеленым цветом, а урожай - ранним. В этом вам помогут и препараты, ускоряющие созревание томатов на 7-12 дней и на 30-40% увеличивающие урожайность. К ним относятся Энергия, Цвет, Плод, Рекорд.
Очень важно правильно выбрать сорт. Если ваша цель - консервирование, то для этого подойдут сорта с плотной консистенцией, чаще всего овальной или вытянутой формы и небольших размеров - Идальго, Каспар, Комик, Лима, Малика, Софья, Устинья и др.
Сейчас входит в моду консервирование черри-томатов - томатов на один укус - Свит-черри F1, Сахарная слива красная, малиновая, желтая, Золотая кисть, Карамель красная, желтая, Мини, Минибел и др.). Эти сорта отличаются особенно сладким вкусом, так как содержание сахаров в них очень высокое.
Если вы хотите получить разнообразие сортов, форм и цвета, то обратите внимание на биф-томаты (Бычье сердце красное, розовое; Воловье сердце, Дикая роза, Красный великан, Любительский розовый, Малиновый гигант, Микадо розовый, Флоредель и др.) и черри-томаты (Благородный принц, Балконное чудо, Золотник, Королек, Маскарад, Минигольд, Оранжевые сливки, Ред Робин, Садовая жемчужина и др.).
Биф-томаты удивят вас размером, аппетитным мясистым разрезом и вкусом, а черри-томаты количеством плодов, размером кисти и необычайным вкусом (маленькие дети очень любят пастись на грядках с черри-томатами - это для них такое же удовольствие, как грядка с горохом).
СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ
В мясной бульон добавить нарезанные репчатый лук, репу, корень сельдерея и варить 40 минут. В конце положить перец горошком и лавровый лист. В готовый процеженный бульон опустить нарезанные помидоры, лук-порей, зелень и припустить 30 минут. Затем овощи протереть вместе с бульоном через сито, довести до кипения, заправить горячим молоком, добавить сахар, соль, лимонный сок и проварить, помешивая, до образования однородной массы. При подаче в тарелку можно положить отваренный рис. Отдельно поставить гренки. Вода - 1 л, лук репчатый, репа, корень сельдерея - по 1 шт., помидоры - 3 шт., молоко - 0,25 стакана, лук-порей - 20 г, сок лимонный - 1 ч. ложка, зелень, соль, сахар по вкусу.

Жителей Петербурга потрясло убийство девятилетнего Паши Тифитулина 38-летним педофилом Петром Жилкиным. Многие восприняли эту беду как свою личную. Сотрудники полиции, спасательные службы, волонтеры «ЛизаАлерт» и просто неравнодушные...

Как газета становится документом эпохи? Да очень просто: лет сто с лишним полежит где-нибудь в подшивке, пожелтеет, почти истлеет — и вот он, факт истории! Хотя стоит вчитаться в нездешний шрифт, и с ветхих...

Давно замечено: чем старше становишься, чем больше кочек, рытвин и передряг встречаешь на жизненной дороге, тем сильнее тянет оглянуться назад и перелистать старый альбом с фотографиями, запечатлевшими «этапы большого...

Сиротел Никита не сразу и не вдруг. Отца своего непутевого он почти не помнил. И мама о нем не вспоминала. Звали его Денис. Вот и все, что от отца осталось. А потом и мама Оля умерла. В 2014 году,...

На бегу, в газетной суете, иногда надо остановиться-оглянуться. Вот и сегодня есть для этого повод: 19 февраля исполняется 105 лет со дня выхода в свет первого номера «Труда». Возраст! Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает,...

Бывший заместитель прокурора подмосковного города Видное Алексей Харитоненко стал фигурантом уголовного дела о получении взяток. «Откаты» он брал земельными участками, общая стоимость которых составляет без малого полмиллиарда рублей. Как...

Ушёл из жизни известный российский и советский историк, публицист, писатель, автор многих историко-политических биографий, член диссидентского движения в СССР Рой Медведев. Ему было 100 лет. О смерти Медведева рассказала РИА Новости его невестка...

Исполнилось 40 лет первому полету на «шестой континент» Ил-76ТД «Антарктида». 18 февраля 1986 года этот самолет отправился по маршруту Москва — Ленинград — Ларнака —...

У бывшего министра жилищно-коммунального хозяйства Астраханской области дома прошёл обыск. Следственные действия связаны с делом о двойном убийстве, совершенном в 2010 году. «В настоящее время у бывшего министра ЖКХ Астраханской области...

У меня в детстве был автомат Калашникова. Игрушечный. Его купила в «Детском мире» мама. Пистолет тоже имелся, как сейчас помню, оранжевый, очень отдаленно, но напоминающий пистолет Макарова. На дворе —...

Сотрудники Федеральной службы безопасности России задержали в Донецкой Народной Республике девушку, которая подозревается в совершении государственной измены. Об этом сообщает Центр общественных связей (ЦОС) силового ведомства. По данным ФСБ,...

Ряд федеральных и региональных изданий скоординированно распространяют единую версию событий, в рамках которой уголовные дела в Казахстане против двух коммерсантов и национализация их активов представлены не как результат расследования тяжких...

Как Хайрулло Ибадуллаев стал героем Награда нашла петербургского дворника Хайрулло Ибадуллаева. Он убирал снег во дворе, когда увидел, что с подоконника на седьмом этаже вот-вот сорвется мальчик. Дворник без раздумий бросился...

Глава Украинской православной церкви (УПЦ) Киевского патриархата, патриарх Филарет (Денисенко), скончался в Киеве. Об этом в пятницу, 20 марта сообщает издание «Подъем». Несколькими днями ранее, как стало известно журналистам, Филарет...

Этим карточкам почти 10 лет. Тверской бульвар, конец марта, воскресенье, дождичек с утра накрапывает — но он не раздражает. Что происходит в кадре? Ничего особенного, но история хорошая —...

Хрущевская «Чайка» и сталинский ЗИС Житель амурского райцентра Константиновка Юрий Потапчук зимой превращает свой двор в снежную выставку. На этот раз он представил зрителям и подписчикам скульптуры из снега,...