Ñòðàííàÿ ñèòóàöèÿ âîçíèêëà â âåäóùåé îòðàñëè àãðàðíîãî ñåêòîðà Âîëîãîä÷èíû - ïðîèçâîäñòâå ìîëîêà. Íà ôåðìàõ, êàê è äåñÿòü ëåò íàçàä, âñòàëè ïåðåä âûáîðîì - ëèáî ðàáîòàòü ñåáå â óáûòîê, ëèáî ïóñêàòü ïîãîëîâüå áóðåíîê ïîä íîæ. Äåëî â òîì, ÷òî íåêîòîðûå êðóïíûå ïðåäïðèÿòèÿ ïåðåðàáîòêè ñíèçèëè çàêóïî÷íûå öåíû íà ñûðüå. Ëèòð ìîëîêà ñòàë ñòîèòü 3 ðóáëÿ 20 êîïååê - â äâà ðàçà äåøåâëå ëèòðà áåíçèíà è â òðè ðàçà äåøåâëå ëèòðà ãàçèðîâàííîé âîäû. Òàêàÿ äèñêðåäèòàöèÿ êðåñòüÿíèíà ìîæåò îáåðíóòüñÿ áîëüøîé áåäîé. Âåëèêèìè óñèëèÿìè â ïîñëåäíèå ïÿòü ëåò óäàëîñü õîòÿ áû ÷àñòè÷íî âîññòàíîâèòü ïîãîëîâüå ìîëî÷íîãî ñòàäà, ñèëüíî ïîñòðàäàâøåãî â íà÷àëå 90-õ ãîäîâ, ïðè ïåðåõîäå ê ðûíêó. È âîò ñèòóàöèÿ â êàêîé-òî ìåðå ïîâòîðÿåòñÿ. Îäíà èç ïðè÷èí - ñëàáàÿ äåÿòåëüíîñòü ìåíåäæåðîâ ïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðåäïðèÿòèé, êîòîðûå íå ìîãóò îáåñïå÷èòü ñâîåâðåìåííûé ñáûò ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîé è âûñîêîêà÷åñòâåííîé ïðîäóêöèè.