Бармены крутят романы на рабочем месте

Д.С.:

- Ну да, такое случается. Лично у меня подобный опыт был.

А.К.:

- Бывает. Барменами часто работают симпатичные молодые люди, а среди гостей много обаятельных девушек. После пары коктейлей они начинают флиртовать, а бармены - живые люди.

Бармены часто выпивают на работе

Д.С.:

- Да, злоупотребляющие встречаются часто. Конечно, это неправильно, профессиональные бармены понимают, что гостям неприятно, когда их обслуживает пьяный.

А.К.:

- Да, бывает. Конечно, пить на работе непрофессионально. Из-за громкой музыки часто приходится близко контактировать с гостями, а кому будет приятен запах алкоголя, исходящий от бармена?

Все бармены пьют только хорошие или экзотические напитки

Д.С.:

- Да. Кто-то любит текилу, кто-то - коньяк или ликеры. Лично я предпочитаю ром.

А.К.:

- Это миф. Я люблю виски и водку с соком. Никаких сложных коктейлей или экзотических напитков не пью.

Барменам приходится готовить коктейли дома для гостей

Д.С.:

- Да, так оно и есть. Когда ко мне приходят гости, я готовлю коктейли. Самые ходовые - "Манхеттен" и "Мохито".

А.К.:

- Нет. Я знаю кучу барменов, у которых дома ни барного оборудования, ни спиртных напитков нет.

Большинство барменов - самоучки

Д.С.:

- Действительно, большинство людей, работающих за барной стойкой, - самоучки. Но чтобы стать профессионалом, нужно учиться на различных курсах и у известных барменов.

А.К.:

- Да, я согласен. У нас до сих пор нет нормальной барменской школы. Мне повезло, что я попал в клуб "Мираж". Там я получил правильные начальные знания, потом окончил школу сомелье.

Бармены продают то, что подороже

Д.С.:

- Нет. Профессиональные бармены не воспринимают гостя как мешок с деньгами.

А.К.:

- Да, действительно, такое бывает. Но нормальный бармен, работающий на перспективу, не "обувает" человека, продавая ему дорогой коньяк.

Лучшие бармены - мужчины

Д.С.:

- Сложно сказать. Лично я не встречал среди девушек профессионалов. С одной стороны, за стойкой девушка может общаться с гостями лучше, чем мужчина. С другой - она не может принести кег пива или выгнать пьяного.

А.К.:

- Да, как и повара. Но девушка за стойкой стоять может, и есть заведения, принимающие на работу только представительниц прекрасного пола.

Бармены много зарабатывают

Д.С.:

- Да. Профессионалы зарабатывают хорошо, работая в хороших местах. "Добытчики" получают и больше, но их методы в корне отличаются.

А.К.:

- Да, это правда. Я всегда умел зарабатывать чаевые. Меньше 200 долларов за вечер не получал. Личный рекорд - 1000 долларов за смену.

Пожилых барменов не бывает, потому что это временная профессия

Д.С.:

- Нет, неправда. В нашей стране это "профессия для студента", а в мире достаточно много барменов в возрасте 50-60 лет.

А.К.:

- Нет, не согласен. Я уже не мальчик, мне 38 лет, но, несмотря на то что я управляющий бар-менеджер "Аспарагус-групп", сам по выходным становлюсь за стойку.

Работа барменов легкая и непыльная

Д.С.:

- Нет, неправда. Наша работа очень тяжелая. Бармены по 12 часов проводят на ногах, общаются с огромным числом людей, работают с деньгами.

А.К.:

- Нет, это не так. Подача напитков - лишь часть обязанностей, а еще нужно подготовить бар к работе: надавить соков, натаскать лед, загрузить холодильники.

Бармен всегда без труда найдет себе работу

Д.С.:

- Да, если абы какую. Бармену-профессионалу сложно уйти из одного заведения, где он хорошо зарабатывает, в другое с тем же уровнем дохода.

А.К.:

- Нет. Людям, прошедшим хорошую барменскую школу и работающим в достойных заведениях, найти новое место сложно. Сейчас в Москве открывается не так много баров высокого класса

Резюме "Труда"

Дмитрий Соколов

Родился 21 января 1980 года в Москве

Образование: Московский государственный медико-стоматологический университет, хирург-травматолог

Стаж работы: 10 лет

Александр Кан

Родился 11 октября 1970 года в Ташкенте

Образование: Тольяттинское высшее военное командно-инженерное строительное училище, Московский институт сервиса

Стаж работы: 15 лет

Каждый раз, когда официальные цифры зарплат и пенсий еще больше хорошеют, чиновники и официальные СМИ наперебой сообщают об очередной победе в неустанной борьбе за благосостояние народа. На днях отметился РБК, опубликовав...

Исследователи российского рынка труда утверждают, что из 74,6 млн официально работающих россиян около трети относятся к категории офисных сотрудников. Пару лет назад свыше полутора миллионов из них трудились удаленно, как моряки...

Жительницы Северной Кореи приезжают работать в Россию, где им по меркам их родины платят хорошую зарплату. Об этом рассказал интернет-изданию «Лента.ру» главный научный сотрудник Института Китая и современной Азии Российской академии...

Уже пять лет в России сокращается население. Демографы прогнозируют, что к 2046 году страна может потерять 7,7 млн человек — целый Санкт-Петербург вместе с Ленинградской областью. Однако население теряется неравномерно:...

Житель Санкт-Петербурга добился через суд компенсации за своё незаконное увольнение в сумме полутора миллионов рублей. Об этом в среду, 26 августа, сообщает интернет-издание 78.ru со ссылкой на региональное управление Федеральной службы судебных...

Житель Самарской области украл сапборд, чтобы добраться на нём по реке до работы и не опоздать на неё. Об этом сообщается в четверг, 20 августа, в сообществе Mash в социальной сети «ВКонтакте». О пропаже инвентаря сообщил владелец...

Каждый второй россиянин собирается найти дополнительный заработок будущей осенью. От подработки люди рассчитывают получать около 36,6 тысячи рублей в месяц. Об этом в беседе с журналистами НСН рассказала глава исследовательского центра...

Военнослужащие Министерства по чрезвычайным ситуациям России получат право применять при выполнении своих задач силу и огнестрельное оружие. О, этом среду, 19 августа, сообщает издание «Ведомости». По данным газеты, соответствующий...

В России число отраслей со средней заработной платой свыше полумиллиона рублей в месяц достигло восьми. Об этом сообщает издание «Ведомости Урал» со ссылкой на данные Федеральной службы государственной статистики РФ (Росстата) за...

4 сентября 2026 года в Набережных Челнах Республики Татарстан подвели итоги Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший водитель грузовика». По итогам трех дней соревнований определены лучшие водители в двух категориях...

Депутат Государственной думы, глава парламентской фракции партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов предложил поднять возраст получателей алиментов до 23 лет. Об этом сообщает РИА Новости. По его словам, речь идёт о ситуации,...

В первой половине 2026 года жители России стали искать подработку пешим курьером вдвое чаще, чем год назад. Как сообщает РИА Новости, об этом говорится в исследовании сервиса «Авито Подработка». «Интерес россиян к подработке...

Слышу себя в диктофонной записи и морщусь: ну не нравится мне собственный голос, похож на щебетание. Не то что был у мамы — глубокий. Увы, мне такой не достался. Хотя давным-давно меня...

Среди предвыборных обещаний громко прозвучала инициатива лидера «Справедливой России» Сергея Миронова: увеличить минимальную пенсию до 50 тысяч рублей. По его словам, это не роскошь, а попытка обеспечить...

Майские праздники в 2027 году продлятся шесть дней. Об этом в пятницу, 18 сентября сообщила пресс-служба российского правительства. Как отмечается в Telegram-канале кабинета министров, постановление о праздничных и выходных днях на следующий...

В Нижегородской области РФ решили набирать в отряд боевого армейского резерва страны (БАРС) добровольцев, имеющих категорию годности «Д», которая означает крайнюю степень негодности к военной службе. Комментируя это решение,...