Èññëåäîâàíèÿ ïîäòâåðæäàþò: ÷åðåñ÷óð îáèëüíîå çàñòîëüå â 10 ðàç ïîâûøàåò ðèñê èíôàðêòà â òå÷åíèå ÷àñà ïîñëå åäû è â ÷åòûðå ðàçà — ÷åðåç îäèí-äâà ÷àñà. Ýòî îáåñïå÷èâàåòñÿ, â ÷àñòíîñòè, èçìåíåíèåì êîíöåíòðàöèè ãîðìîíîâ è ñàõàðà â êðîâè, à òàêæå èçìåíåíèåì ñâåðòûâàåìîñòè êðîâè.
Êàê óáåðå÷üñÿ îò ïîñëåäñòâèé ïåðååäàíèÿ? Âîò íåáîëüøàÿ ïàìÿòêà äëÿ ïîñåòèòåëåé ïèðîâ.
Çíàÿ, ÷òî åñòü ïðèäåòñÿ äîëãî è ìíîãî, çàðàíåå íàäåíüòå «îãðàíè÷èòåëü» — þáêó èëè áðþêè ñ òóãèì ïîÿñîì.
Ïåðâîé ïàðîé ëîæåê áëþä, ñîäåðæàùèõ æèâîòíûå æèðû è ðàñòèòåëüíûå ìàñëà, âû ñìàæåòå æåëóäîê. Æèðíàÿ ïëåíêà íå äàñò àëêîãîëþ ðåçêî âñîñàòüñÿ.
Åøüòå ìåäëåííî è ñ ïåðåðûâàìè. Äàéòå æåëóäêó ïåðåâàðèòü ñúåäåííîå, ïðåæäå ÷åì âû ïðîäîëæèòå çàáðàñûâàòü â íåãî äåëèêàòåñû.
Íå ñàäèòåñü ñ òîé ñòîðîíû ñòîëà, ãäå ðàññòàâëåíû ñîáëàçíèòåëüíûå, íî âðåäíûå äëÿ âàøåãî æåëóäêà èëè ïîâûøàþùèå âåñ áëþäà.
Ñëàáîå îñâåùåíèå ïðîâîöèðóåò îáæîðñòâî, ýòî äîêàçàíî ïñèõîëîãàìè. Êàê òîëüêî ÿðêèé ñâåò ñìåíèòñÿ íà «èíòèìíûé», ïåðåìåñòèòåñü èç-çà ñòîëà â îòäàëåííûé óãîëîê.
Àëêîãîëü, îñîáåííî êðåïêèå íàïèòêè, ñòèìóëèðóåò àïïåòèò (ñóõèå âèíà óëó÷øàþò ïèùåâàðåíèå).
Ñïèðòíîå ëó÷øå íå çàêóñûâàòü, à çàïèâàòü ñîêàìè. È äî äíà îïîðîæíÿòü ðþìêè íåîáÿçàòåëüíî. Ýôôåêò ïðèáàâëåíèÿ âåñà ìíîãîêðàòíî óâåëè÷èâàåòñÿ, åñëè áëþäà çàïèâàþò øàìïàíñêèì, ñëàäêèìè âèíàìè èëè ëèêåðàìè.
Åñëè âû ðàâíîäóøíû ê ñïèðòíîìó, à îêðóæàþùèå âàñ «ïîäòÿãèâàþò», ïîñòàâüòå ðÿäîì âòîðóþ ðþìêó ñ ìèíåðàëüíîé âîäîé — åå è ïåéòå âî âðåìÿ î÷åðåäíîãî òîñòà.
Êîãäà æåëóäîê âñå-òàêè äàë î ñåáå çíàòü èçæîãîé, ïðèìèòå àíòàöèäíûé ëåêàðñòâåííûé ïðåïàðàò, êîòîðûé ïîãëîùàåò èçáûòîê êèñëîòû. Êóïèòå åãî çàðàíåå, ÷òîáû íå áðåñòè, ñîãíóâøèñü â òðè ïîãèáåëè, â áëèæàéøóþ àïòåêó.
Åñëè âû âñå æå åëè âñå ïîäðÿä è ïîìíîãó, ê òîìó æå íå çàïàñëèñü ëåêàðñòâàìè, ïðèäåòñÿ ñïàñàòüñÿ ìîëîêîì (ëó÷øå îáåçæèðåííûì). Îíî íåéòðàëèçóåò æåëóäî÷íóþ êèñëîòó, íî íå òàê ýôôåêòèâíî, êàê àíòàöèäû, è íà êîðîòêîå âðåìÿ. Âî âðåìÿ ïðèñòóïà èçæîãè íåëüçÿ êóðèòü: òàáàê óñèëèâàåò âûäåëåíèå æåëóäî÷íîé êèñëîòû (êàê, êñòàòè, è ïèâî). Ñòàðàéòåñü ñèäåòü, à íå ëåæàòü — â ãîðèçîíòàëüíîì ïîëîæåíèè âû îáëåã÷àåòå ïðîíèêíîâåíèå êèñëîòû â ïèùåâîä.

