Ученые университета Гонконга зарегистрировали заражение свиней гриппом A(H1N1) от человека. Как сообщило управление продовольствия и здоровья Гонконга, вирус свиного гриппа обнаружен на образцах, взятых у двух свиней на одном из мясокомбинатов города.
Медики говорят, что людям можно не бояться употреблять в пищу свинину, поскольку вирус гриппа погибает при температуре 70 градусов, и, таким образом, заражение через приготовленные должным образом продукты исключено. Распространение вируса на свиней, по словам врачей, также не будет рассматриваться как факт усиления заболеваемости.
На свинофермах Гонконга, которые содержат животных как местного происхождения, так и завезенных с материка, введен усиленный контроль. Специалисты будут проверять свиней перед забоем и мясо - после забоя.
