Все знают, что такое шпроты и протеин. А что такое шпротеин? Именно так предлагается назвать новый продукт, разработанный в Калининградском государственном техническом университете. При производстве шпрот ненужные головы кильки утилизируют. Хотя эти отходы можно было бы использовать. Не говоря о том, что за утилизацию приходится платить.

В общем, производители шпрот весьма заинтересованы в том, чтобы ученые создали технологию по переработке копченых голов кильки. Причем чтобы на выходе у них получилась не какая-нибудь рыбная мука для животных, а продукт для людей. О том, что именно будет из себя представлять шпротеин и когда его ждать, пока не сообщается. Но говорят, что такой калорийной закуской хотят заинтересовать армию: солдат после марш-броска и не такое съест.

Заметим: для КГТУ это не первый подобный проект. В 2012 году здесь учились делать мармелад из рыбных отходов (в основном из чешуи). Утверждалось, что вышло не только вкусно, но и полезно даже для диабетиков. Правда, с людьми, предпочитающими рыбный мармелад обычному, я лично не знаком.

«Впервые удалось разработать новый вид желейного биопродукта, который получается из вторичных отходов рыбопереработки», — подчеркнула тогда профессор КГТУ, доктор технических наук Ольга Мезенова. По ее словам, открытие имело большое значение для развития пищевой промышленности, новинку можно использовать в различных отраслях производства продуктов питания. Однако о дальнейшей судьбе мармелада из чешуи что-то не слышно.

Так что пока будем есть просто шпроты и просто мармелад.

Как правило, беременность после 35 лет становится хорошо обдуманным и желанным решением, и в этом состоит её плюс. Как сообщает интернет-издание Life.ru, такое мнение высказала врач акушер-гинеколог, репродуктолог, кандидат медицинских наук...

Водку нельзя закусывать жареными и жирными блюдами, а также шоколадом и помидорами. Об этом рассказал интернет-изданию News.ru старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр...

В Австралии проходит массовая вакцинация пингвинов против птичьего гриппа (H5N1). Она стала первым в мире мероприятием такого рода. Об этом сообщает в понедельник, 24 августа, американский телеканал ABC. Вакцинация началась на острове Филлип...

Средний коэффициент рождаемости в России составляет 1,352. Как сообщает РИА Новости, об этом заявила в пятницу, 14 августа, вице-премьер правительства РФ Татьяна Голикова. «Суммарный коэффициент рождаемости - для тех, кто не знает, что...

С 1 сентября в России изменятся правила посещения врачей на платной основе. Таких пациентов будут предупреждать о последствиях несоблюдения ими рекомендаций врача. Об этом рассказал ТАСС первый зампред комиссии Общественной палаты по общественному...

Если верить Росстату, еще в 2015 году средняя продолжительность жизни у нас преодолела планку в 70 лет — показатель, который отличает развитые страны от развивающихся. Еще через три года президент поручил...

Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев распорядился направить в Россию специальную рабочую группу после того, как стало известно, что в результате удара украинских беспилотников по городу Нижнекамску погибли восемь граждан этой страны. Об этом...

Федеральную программу профилактики ожирения среди несовершеннолетних, включающую в себя оказание комплексной помощи по обязательному медицинскому страхованию (ОМС), предложено создать в России. С соответствующей инициативой выступили представители...

«Вечер субботы не занимай, будем развлекаться!» — позвонила подруга. И, не дав мне вставить ни слова, пояснила: «В поликлинику пойдем, на концерт». Так я узнала о «Ночи...

Продолжительность жизни людей в России растет, как и в ряде других развитых стран мира, а вместе с нею возрастает и риск возникновения онкологических заболеваний. Об этом на международном форуме онкологов и радиотерапевтов «Ради жизни»...

Помочь замедлить процессы старения могут периодическое измерение своего биологического возраста и применение новых методов лечения. Об этом, как сообщает РИА Новости, рассказал в среду, 16 сентября, министр здравоохранения России Михаил Мурашко. «Измерение...

Причиной возникновения ощущения «тумана» в голове у молодых людей, как правило, является переутомление, а также стресс и тревога. Такое мнение высказала в комментарии для интернет-издания «Лента.ру» врач-невролог Медицинского...

В России создан новый препарат для лечения лёгочной артериальной гипертензии. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу отечественной биофармацевтической компании «ПСК Фарма». «Биофармацевтическая компания получила...

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России выявила ряд случаев незаконной рекламы лекарственных препаратов, которые продаются по рецептам. Её размещали некоторые фармацевтические компании. Так, в ведомство поступила жалоба на рекламу лекарственных...

В сентябре первая партия российской вакцины против вируса папилломы человека (ВПЧ) «Цегардекс» поступит в отечественные медицинские учреждения. Об этом сообщает во вторник, 22 сентября, издание «КоммерсантЪ». По данным...

Водительские права россиян будут аннулироваться при выявлении у них опасных заболеваний. Об этом в понедельник, 24 августа, рассказал ТАСС глава комитета Государственной думы по охране здоровья Сергей Леонов (партия ЛДПР). «Уже с 1 марта...