Ñî âðåìåí Ëîìîíîñîâà âðà÷è ïîíèìàëè: áîëåçíü âñåãäà ëåã÷å (è äåøåâëå) ïðåäóïðåäèòü, ÷åì ëå÷èòü.  äíå ñåãîäíÿøíåì ïåäèàòðû, â ÷àñòíîñòè, àêàäåìèê ÐÀÌÍ Àëåêñàíäð Áàðàíîâ, óïîðíî ïîâòîðÿþò: ó äåòåé øêîëüíîãî âîçðàñòà íà ïåðâîì ìåñòå - áîëåçíè îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ, ïðè÷èíà - ïëîõàÿ åäà. Äëÿ ðåáåíêà ïèòàíèå - ýòî âñåãäà ïðîôèëàêòèêà (à èíîãäà è ëå÷åíèå) ìíîãèõ íåäóãîâ. À ïîòîìó øêîëüíîå ïèòàíèå äîëæíî áûòü çàáîòîé ãîñóäàðñòâà.  Ìèíçäðàâå îòâå÷àþò ïðèìåðíî òàê: "Íåëüçÿ âåøàòü âñå íà ãîñóäàðñòâî! Ó íàñ ÷òî, âñå íèùèå"?!
Âî-ïåðâûõ, âî ìíîãèõ ðåãèîíàõ çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü íàñåëåíèÿ äåéñòâèòåëüíî æèâåò íà ãðàíè íèùåíñòâà. Âî-âòîðûõ, ðå÷ü èäåò íå î òîì, ÷òî øêîëüíèêè íà óðîêàõ ïàäàþò â ãîëîäíûé îáìîðîê. Ñóòü â äðóãîì: èõ ïèòàíèå êàòåãîðè÷åñêè íå ñîîòâåòñòâóåò ïîòðåáíîñòÿì ðàñòóùåãî îðãàíèçìà â óñëîâèÿõ áîëüøèõ ó÷åáíûõ íàãðóçîê. Ê òîìó æå áîëüøèíñòâî ðîäèòåëåé ïîêà ïðîñòî íå óìåþò ãðàìîòíî îòíîñèòüñÿ ê åäå ðåáåíêà, â ïîðòôåëü ïî ïðèâû÷êå êëàäåòñÿ áóòåðáðîä ñ êîëáàñîé. Íàäî ó÷èòü ðîäèòåëåé? Íàäî. Íî ïîêà âñå íàó÷àòñÿ îñíîâàì ãðàìîòíîãî ïèòàíèÿ, ìû ïîëó÷èì î÷åðåäíîå áîëüíîå ïîêîëåíèå äåòåé. Ó íàñ óæå ñåãîäíÿ "íà âûõîäå" èç øêîëû ïî÷òè íåâîçìîæíî íàéòè çäîðîâîãî ðåáåíêà.
Åñòü ðåãèîíû îñîáåííî "ïðîâàëüíûå": óæå íå îäèí ãîä â Äàãåñòàíå ãîðÿ÷åå ïèòàíèå ïîëó÷àþò òîëüêî 5 ïðîöåíòîâ øêîëüíèêîâ, â Êàáàðäèíî-Áàëêàðñêîé ðåñïóáëèêå - 34 ïðîöåíòà. Ôåäåðàëüíûé áþäæåò ôèíàíñèðóåò òîëüêî ïèòàíèå äåòåé èç ÷åðíîáûëüñêîé çîíû è åùå íåñêîëüêèõ äîòàöèîííûõ òåððèòîðèé.  äðóãèõ ðåãèîíàõ èç ìåñòíûõ áþäæåòîâ "êîðìÿò" òîëüêî äåòåé èç ìàëîîáåñïå÷åííûõ è ìíîãîäåòíûõ ñåìåé.
Åùå îäíà ïðîáëåìà: îáîðóäîâàíèå ïèùåáëîêîâ ÷àñòî ñòàðîå, íàïðèìåð, â Ñàðàòîâñêîé îáëàñòè åãî èçíîñ â áîëüøèíñòâå øêîë äîñòèãàåò 80 ïðîöåíòîâ. 12 ïðîöåíòîâ øêîë âîîáùå îáõîäÿòñÿ áåç ïèùåáëîêîâ, íà ðàáîòó â øêîëüíûå ñòîëîâûå íåðåäêî ïîïàäàþò ëþäè áåç äîëæíîé ïîäãîòîâêè.  ðåçóëüòàòå - íàðóøåíèå ñàíèòàðíûõ íîðì è ÷àñòûå îòðàâëåíèÿ. Çà ïðîøåäøèé ó÷åáíûé ãîä áûëî çàðåãèñòðèðîâàíî 11 âñïûøåê èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé, ïîñòðàäàëè 386 ÷åëîâåê.
Ïî÷òè âåçäå ðîäèòåëè òàê èëè èíà÷å äîïëà÷èâàþò çà åäó â øêîëå. À â ðåçóëüòàòå ìû âñå ðàâíî èìååì âñå òå æå ïîçîðíûå öèôðû: "ñðåäíèé" çàâòðàê ñòîèò 3 - 5 ðóáëåé (â ãîðîäå - 5 - 7), îáåä - 10 - 15 ðóáëåé (â ãîðîäå - 20 - 25). Íåòðóäíî äîãàäàòüñÿ, ÷òî ìîæíî êóïèòü íà òðè ðóáëÿ: âñå òó æå ïðåñëîâóòóþ áóëî÷êó.  òåëåâèçîðå - ðàçãîâîð î âûñîêèõ òåõíîëîãèÿõ, äîðîãîì ìåäèöèíñêîì îáîðóäîâàíèè. À ìû âñå ìå÷òàåì: âîò áû êàæäûé äåíü äàòü êàæäîìó ðåáåíêó ñòàêàí ñîêà èëè ìîëîêà! Ìå÷òà ïî÷òè íåñáûòî÷íàÿ, êîíå÷íî. Äîæèâåì ëè?..