√лавна€ ∆изнь 01:01 12 јпрел€ 2007 127
ƒќ∆»¬≈ћ ƒќ ¬»“јћ»Ќќ¬
ƒо летнего фруктово-овощного изобили€ еще далеко. ј организм за зиму изголодалс€ по витаминам. » где их вз€ть?  онечно, на прилавках сейчас круглый год полный набор разноцветной фруктовой красоты: €блоки, сливы, виноград. “олько вс€ эта роскошь - малость
—уха€ —ветлана

- ƒавно замечено: весной человек чувствует "немотивированную" усталость, в€лость, сонливость. ≈сть даже такой термин: весенний "десинхроноз" - реакци€ организма на сезонную смену биологических ритмов. ¬о многом это зависит именно от дефицита витаминов.
-  ак его восполнить?  упить витамины в аптеке? »ли продолжать уповать (как зимой) на квашеную капусту?
- ѕро витамины в аптеке еще поговорим.  вашена€ капуста и прочие солень€ - вещь замечательна€. Ќо к весне они тер€ют многие свои полезные свойства. ѕоэтому сейчас гораздо нужнее молода€ зелень: лук, укроп, петрушка. —егодн€ многие выращивают все это даже у себ€ на подоконнике - и прекрасно! Ќа рынках бабушки торгуют пучками ранней зелени - это все наша отечественна€ продукци€, очень полезна€, без консервантов. » надо использовать ее максимально активно. ѕотому что это источник не только витаминов, но и минералов, и растительной клетчатки. Ёта перва€ зелень действительно оживл€ет организм. ѕовтор€ю: мен€ очень радует, что сейчас многие у нас выращивают зелень и даже помидоры у себ€ на подоконниках. ¬ыращивают даже сладкий или жгучий перец - и это замечательно! ∆гучий перец - не только источник витамина —, он обладает еще и антибактериальными свойствам и, активизирует кровоток. » в целом все ранние пр€ности - укроп, лук, перец, ранний чеснок - стимулируют де€тельность организма.
- «имой мы спасались цитрусовыми. —ейчас их пора прошла?
- ¬овсе нет! ¬итамины там сохран€ютс€ по-прежнему. ¬ажно, конечно, откуда приехали к нам фрукты. Ћично € при покупке всегда предпочту, допустим, абхазские мандарины, а не мароканские. ѕотому что мароканские вполне могли быть сорваны зелеными, а дозревали уже в дороге.
- „то еще поможет преодолеть весенний авитаминоз? —ейчас в продаже много мороженых овощей, фруктов, €год. Ёто плохой выход?
- ¬полне допустимый! “ехнологии заморозки позвол€ют сохранить большую часть витаминов и других полезных веществ. ¬ любом случае это лучше, чем пересто€вшие солень€ или привезенные из дальних стран фрукты.
- „то можно сказать о сухофруктах?
- Ёто замечательные продукты. Ќа –уси были богатейшие традиции использовани€ кураги, чернослива, изюма и других сухофруктов. »х можно запаривать, добавл€ть в каши, запеканки, салаты, варить компоты. ћожно делать замечательный фруктовый плов. —ухофрукты надо активно использовать в любое врем€ года, а весной особенно. ќни помогают активизировать обмен веществ, стр€хнуть лишние килограммы, набранные за зиму. ¬едь в сухофруктах концентраци€ полезных веществ даже больше, чем в свежих плодах.
Ќј «јћ≈“ ”
Ѕудем знакомы - сладкий перец
”дивительно, но по содержанию витамина — сладкий перец превосходит все овощи и даже апельсины. ¬ нем есть и многие другие витамины, а также белки, жиры, эфирные масла, клетчатка. » к тому же целые "залежи" минеральных веществ: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, фтор, цинк, железо, йод... ѕерец съедобен и вкусен в любом виде: сырой и жареный, вареный, квашеный и маринованный. ќн возбуждает аппетит, укрепл€ет кровеносные сосуды. ƒоказано, что сладкий перец снижает риск сердечных и раковых заболеваний, помогает при простудах, способствует снижению давлени€ и уровн€ холестерина.
«ј „ј≈ћ - ¬ јѕ“≈ ”
- “еперь вернемс€ к витаминам из аптеки. ¬рачи часто рекомендуют именно весной пропить курс поливитаминов. ј другие врачи полагают, что эти таблеточки все равно усваиваютс€ хуже, чем натуральные витамины из фруктов и овощей.  то прав?
«десь надо разбиратьс€ подробно. ≈сть препараты, полученные в результате химического синтеза. ј есть таблетированные формы, полученные из растений. Ќапример, витамин — может быть получен из шиповника. ћне кажетс€, что надо отдавать предпочтение именно таким препаратам, на растительной основе. ƒругой хороший вариант - купить не таблетки, а поливитаминный чай, в состав которого вход€т, например, листь€ смородины, малины, сушеные €годы.
ѕќЋ≈«Ќџ… –≈÷≈ѕ“...
...от специалиста по здоровому питанию √алины ѕоскребышевой
ѕерец сладкий, фаршированный творогом и зеленью
ѕерец вымыть, разрезать вдоль на две части, сохранив "хвостик". ¬ыбрать семена, вытереть насухо и, наполнив половинки творожной начинкой, поместить в холодильник. ѕодавать в охлажденном виде.
Ќачинка: творог - 200 г, лук зеленый - 50 г, укроп, зелень - 50 г.
“ворог протереть через сито. «елень промыть и очень мелко нарезать, затем соединить с творогом и тщательно перемешать. —олить по вкусу.
Ћимон по-прежнему в моде
¬едуща€ рубрики

Ёто счастье привалило жителю Ќовосибирска. ќн нашел в социальных сет€х свою любовь

ќльга Ћернер
“руд
‘ото: Anton Luhr/imagebroker.com, globallookpress.com

 азалось бы, что может быть общего у парн€ из Ќовосибирска јлексе€ ÷ыганенко и девушки по имени —у “хири ћинт ’гай из далекой ћь€нмы?  ак что? Ћюбовь! ќни познакомились в социальных сет€х, переписывались,...

∆изнь 00:15 / 16 ‘еврал€ 2024 4415
ј одной розы недостаточно?

¬ канун ƒн€ св€того ¬алентина знатоки вз€лись посчитать, почем нынче красивое свидание с любимой

“руд
‘ото: Khalil Dawood/—иньхуа, globallookpress.com

—татистика знает все, если не точно, то хот€ бы примерно. Ќа этой неделе в канун ƒн€ св€того ¬алентина знатоки вз€лись посчитать, в какую сумму обходитс€ красивое свидание с любимой в разных городах страны. ¬ джентльменский...

∆изнь 00:10 / 16 ‘еврал€ 2024 4356
Ќаши жены - пушки зар€жены

«а кулисами двух законопроектов о мобилизованных

ћарина  –ё„ ќ¬ј
“руд
‘ото: © Konstantin Kokoshkin, globallookpress.com

¬ информационной шумихе вокруг прилета в ћоскву американского телеведущего “акера  арлсона и новостей из ÷ентризбиркома почти не замеченными прошли внесенные в √осдуму на прошлой неделе два законопроекта. “ем...

∆изнь 20:01 / 17 ‘еврал€ 2024 4290
ѕоследн€€ колонка

¬ —очи по€вилс€ реанимобиль дл€ дельфинов

“руд
‘ото: © David & Micha Sheldon, globallookpress.com

”ксус под видом минералки ∆итель ¬ладикавказа 65 лет купил в магазине бутылку минеральной воды известной марки. ќткрыл, сделал пару глотков и: “ут же пришлось вызывать скорую помощь. ќказалось, вместо воды в бутылке...

 урорт на калининградском побережье расшир€ет свои фирменные приманки дл€ туристов

¬ладислав –жевский,  алининград
“руд
‘ото: ƒмитрий „асовитин, globallookpress.com

«“руд» уже писал, что с некоторых пор «еленоградск продвигает себ€ как кошачью столицу — к котам, кошкам и кот€там отношение здесь особенное. ј теперь возникла нова€ точка прит€жени€: все больше росси€н...

∆изнь 23:01 / 31 январ€ 2024 3470
Ћохотрон на колесах

ћошенники изобрели изощренный способ отъема денег у автолюбителей

ќльга Ћернер
“руд
«лоумышленники пользуютс€ тем, что российский авторынок Ђколбаситї уже два года. ‘ото: —ергей Ѕулкин/news.ru, globallookpress.com

∆елающих купить машину граждан заманивают на торговые площадки низкими ценами, предлагают поторговатьс€ на аукционе, а потом исчезают вместе с деньгами клиентов. –оссийский авторынок лихорадит два года.  азалось бы,...

¬ ÷Ѕ –‘ рассказали о новом подходе телефонных мошенников к «работе»

≈фим  оролев
“руд
ѕод конкретного человека разрабатываетс€ индивидуальный сценарий обмана. ‘ото: 57stock/imagebroker.com, globallookpress.com

≈сли раньше ставка делалась на массовый обзвон по базам сотовых операторов — тут не сработало, звоним следующему, — то сейчас злоумышленники вз€ли курс на индивидуальный подход. ѕо словам...

 алининградска€ область славитс€ одинаковыми названи€ми

¬ладислав –жевский,  алининград
“руд
¬ области, которую можно проехать за три часа, насчитывалось: по п€ть поселков Ѕерезовка, семь Ц Ћесных, восемь —адовых и, наконец, дев€ть —основок... ‘ото: © Vladimir Godnikgloballookpress.com

¬ самом западном российском регионе стало на один поселок меньше. “очнее, де-факто никуда он не делс€. Ќо вот де-юре, согласно постановлению губернатора, отныне бывша€ —основка — это часть соседнего поселка...

∆изнь 23:01 / 31 январ€ 2024 2778
ѕоследн€€ колонка

”ченые: регул€рное употребление ча€ замедл€ет процесс старени€

“руд
‘ото: globallookpress.com

«убами щелка€ и ощетинив шерсть... ¬ р€де районов  урганской области был введен режим „— из-за нападени€ волков на людей. “ак, жители поселка ќзеро ћедвежье в темное врем€ суток не выход€т на улицу. ¬ минувшие...

∆изнь 00:05 / 26 январ€ 2024 2590
 алендарь: 26 €нвар€

–овно век назад город на Ќеве получил название Ћенинград

“руд
 рейсер Ђјврораї, исторический пам€тник. —анкт-ѕетербург. ‘ото: © Nikolay Gyngazov, globallookpress.com

1525 ѕо€вилась перва€ печатна€ карта –уси — карта ћосковских земель, составленна€ венецианским картографом Ѕаттистой јньезе на основании «расспросных сведений», полученных им от путешественника, переводчика...

∆изнь 00:11 / 09 ‘еврал€ 2024 2577
ƒалеко от ћосквы

≈сть ли жизнь за ћ јƒ? «“руд» ответственно за€вл€ет: есть! ƒа еще кака€!

ёрий —овцов, ведущий рубрики
“руд
‘ото: јлександр јрхипов/Russian Look, globallookpress.com

«–остелеком» проанализировал активность интернет-пользователей среди жителей кузбасских сел. ¬ы€снилось, что те уже догон€ют городских абонентов по расходу трафика. ¬ среднем один сельчанин скачивает от 10 до 23 гигабайт...

∆изнь 00:02 / 09 ‘еврал€ 2024 2532
 алендарь: 9 феврал€

120 лет назад геройски прин€ли неравный бой крейсе𠫬ар€г» и канонерска€ лодка « ореец»

“руд
 артина ѕетра ћальцева Ђ рейсер Ђ¬ар€гї. ‘ото: Russian Look/globallookpress.com

1667 «аключено јндрусовское перемирие между –оссией и –ечью ѕосполитой, ознаменовавшее конец войны 1654-1667 годов.  иев и Ћевобережна€ ”краина перешли под власть –оссии. 1710 ”казом ѕетра I официально введен русский гражданский...

∆изнь 00:14 / 26 январ€ 2024 2484
ƒалеко от ћосквы

≈сть дли жизнь за ћ јƒ? «“руд» ответственно за€вл€ет: есть! ƒа еще кака€!

ёрий —овцов, ведущий рубрики
“руд
‘ото: —ергей ‘омин/Russian Look, globallookpress.com

”же и €нварь катитс€ к закату, а подведение итогов минувшего года продолжаетс€. “ак, в 2023-м с различными видами жульничества столкнулись больше 90% росси€н.  аждые сутки — 8,5 млн «заманчивых»...

јвиакатастрофа с далекоидущими выводами

јнатолий ∆урин
“руд
 ак фактически нелегальный борт мог взлетать и садитьс€ в российских аэропортах, не говор€ уже о пересечении границ других государств? ‘ото из открытых источников

Ќедавн€€ катастрофа бизнесджета Falcon 10, выполн€вшего чартерный медицинский рейс из ѕаттайи в ћоскву, по ходу расследовани€ обрастает такими подробност€ми, что диву даешьс€. —амолет с отказавшими двигател€ми рухнул...

∆изнь 00:55 / 26 январ€ 2024 2364
 от их рассудит

ќщущение пустоты из-за отсутстви€ вн€тных планов на будущее

—ергей Ѕеднов
“руд
‘ото из открытых источников

 то бы мог подумать, что гибель четвероногого рыжего питомца, высаженного проводницей из пассажирского вагона на мороз, удостоитс€ отдельных сюжетов в новост€х практически всех каналов и в результате всколыхнет...

јмериканское издание Newsweek пишет, что ”краина столкнетс€ с огромными проблемами из-за обновленных дронов « уб»

‘ото: —ергей Ѕулкинgloballookpress.com

–оссийские модернизированные ударные беспилотники « уб» станут большой проблемой дл€ киевского режима. ќб этом говоритс€ в публикации Newsweek. «ѕерва€ верси€ " ”Ѕ-ЅЋј", продемонстрированна€ в 2019 году, уже имела...





ѕодписатьс€

≈женедельна€ рассылка самых важных и интересных новостей от “руда. Ѕез спама.

ѕодписатьс€
—пасибо!

¬ы подписались на еженедельную рассылку от “руда. ћы пришлем ¬ам первый выпуск сегодн€.

ѕор€док разделов

ƒл€ того, чтобы изменить пор€док раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

—охранить
—проси у юриста

 валифицированные юристы помогут разобратьс€ в правовых коллизи€х вашей проблемы

’отите получать уведомлени€ о самых важных новост€х от “руда?