КАК ПРАВИЛЬНО ГОЛОДАТЬ?
- Никак! В стране сейчас ситуация, которую раньше называли точным выражением - пухнуть с голоду. Большинство населения по разным причинам потребляет слишком много углеводов (крупы, картофель, макароны, мучное и сладкое). Возникает острая нехватка белков. При таком положении любое голодание - тупик. Оставшись без питания, организм прежде всего расходует запасы белков - а их и так мало. Вместо очищения происходит еще большая зашлаковка. Поэтому суть не в том, чтобы перестать есть, а в том, чтобы изменить состав еды. Можно устраивать себе фруктовый день, овощной, творожно-кефирный. На таком фоне усиливаются все обменные процессы, идет очищение кишечника - постепенно и лишние килограм-мы исчезнут.
ЗАПИТЬ ЛЕТНИЙ ЗНОЙ
- Выбор напитков в зной действительно очень большой. Но сладкой газировкой лучше не увлекаться - слишком много в ней сахара и консервантов. Пиво - тоже плохой выбор. Это хоть и слабый, но алкогольный напиток, а при сильной жажде легко потерять контроль и залить его в себя сверх меры. Кроме того, пиво - весьма калорийный напиток, к тому же он плохо влияет на обменные процессы и вредит печени.
Есть много других возможностей утолить жажду. Подойдет минералка (лучше без газа), зеленый чай, чуть разбавленные (не слишком сладкие) соки. Очень полезны летом кисломолочные продукты - кефир, простокваша. Кстати, кислая среда губительна для бактерий. Так что кефир - это еще и профилактика инфекционных болезней. А еще я всегда упорно напоминаю о нашем полезнейшем традиционном напитке - квасе, в том числе фруктовом и ягодном. В старину на Руси было известно более 50 сортов кваса. Стакан кваса в жару полезен практически всем.
ДА ЗДРАВСТВУЮТ ФРУКТЫ!
- Увы, фрукты и овощи стали "не те". Изменились и технологии их выращивания, и сама земля. Раньше, например, человек съедал два яблока - и получал суточную дозу железа. А сейчас ему понадобиться съесть штук десять таких яблок.
Поэтому сейчас питание надо максимально разнообразить в любой сезон. В нем должны быть и молочные продукты, и мясо. Кроме того, некоторые овощи (например, капуста) в сыром виде плохо перевариваются. Тем, у кого есть проблемы с пищеварением (а у кого их нет?), лучше употреблять не только сырые, но и тушеные овощи.
А еще скоро наступит ягодная пора. Очень рекомендую запасти ягоды впрок - заморозить несколько видов: смородину, бруснику, малину, чернику. Кстати, хорошо бы заморозить и зелень: укроп и петрушку можно запаковать в целлофановые пакеты и убрать в морозилку, они прекрасно сохраняются.
По поводу вегетарианства у меня есть свое мнение. Думаю, что вегетарианцы двигаются от человека разумного обратно. Потому что, когда человек перешел к употреблению животной пищи, мозг стал получать гораздо больше питательного материала, лучше развиваться - и люди поумнели. А вегетарианство в нескольких поколениях - это шанс запустить обратный механизм. Убежден: раз в день необходимо употреблять животные продукты - кусок мяса, птицы или рыбы, творог, яйца или сыр. И, конечно, нельзя забывать о пользе морепродуктов - в любое время года.
НА МОРОЖЕНОМ НЕ СЭКОНОМИШЬ
- Пожалуй, я встану на защиту качественного мороженого. В летнюю жару любовь к этому продукту отражает нормальную потребность организма. Жара заглушает аппетит, а мороженое позволяет обеспечить организму питательные вещества в максимально доступной форме. Ведь в нем есть и белки, и сахар, и кальций. А тем, кому не нужны лишние калории, надо просто выбирать не самые жирные сорта мороженого, только и всего. И горло уберечь можно элементарно - не надо глотать мороженое кусками. Это же лакомство - вот и ешьте его спокойно, чуть задерживая во рту, растяните удовольствие - и горло ваше не пострадает.
Ведущая рубрики

Погиб чемпион Крыма Под Керчью во время недавней атаки беспилотников ВСУ погиб чемпион Крыма по мотокроссу Денис Галанов. С восьмилетней дочерью он находился в доме, когда над морем появился беспилотник. Укрыв Дарину...

1864 Родился Митрофан Ефимович Пятницкий, основатель и художественный руководитель Русского народного хора, ныне носящего его имя. 1881 Родилась Наталья Сергеевна Гончарова, художница. 1898 Канадский моряк Джошуа Слокам завершил первое...

Московский городской суд вынес приговор гражданину России Роману Карецкому, который собирался продать на Украину запчасти для авиационной военной техники. Об этом сообщает в пятницу, 17 июля, Центр общественных связей (ЦОС) Федеральной службы...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России с 20 по 26 июня нанесли пять групповых ударов по военным целям на Украине. Об этом сообщает в своём канале на платформе «Макс» пресс-служба Министерства обороны РФ. В частности,...

Даже медные монеты о многом могут рассказать Археологи завершили исследование старинных монет, найденных на месте шведской крепости Ниеншанц на Охтинском мысе. Описанные учеными Российской академии наук раритеты раскрыли сразу...

И первые, в ту пору еще немногочисленные калининградцы с одобрением приняли соответствующий указ Президиума Верховного Совета СССР. Переименование бывшей Восточной Пруссии было воспринято как подтверждение того, что Янтарный...

В Антарктиде нашли новых пингвинов Ученые российской экспедиции обнаружили на острове Адамс антарктического архипелага Хасуэлл ранее неизвестную колонию пингвинов Адели. На маленьком скалистом острове длиной около 100 метров...

Россия и Украина провели обмен пленными военнослужащими. Об этом сообщает в своём канале на платформе «Макс» пресс-служба Министерства обороны РФ. С подконтрольной украинскому правящему режиму территории вернулись 160 российских...

1774 В бою с турками на крымском горном перевале будущий светлейший князь и генерал-фельдмаршал Михаил Кутузов получил тяжелое ранение и лишился глаза. 1790 Во Франции близ гасконского городка Барботан упал метеорит —...

Предельный возраст россиян, относящихся к «молодежной» категории, следует увеличить с 35 до 40 лет. С таким предложением в канун Дня молодежи, отмечаемого в России 27 июня, выступил заместитель секретаря Общественной палаты РФ Владислав...

В ходе специальной военной операции подразделения Вооружённых сил России дошли до окрестностей города Славянска в Донецкой Народной Республике. Об этом в четверг, 16 июля, сообщает РИА Новости со ссылкой на заместителя командира 9-го инженерно-саперного...

Замуж я вышла давно и по любви. За 18 лет любовь иссохла до такой степени, что даже о мирном разводе договориться не удалось. Спор из избы был вынесен в суд. Бывший муж нанял адвоката, чтобы...

Вороной жеребец бродил по улице Необычное происшествие случилось в Эхирит-Булагатском районе Иркутской области. В полицию обратился владелец магазина с жалобой на неизвестного грабителя, разбившего витрину. Но вот...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) с 4 по 10 июля потеряли в боях с группировками российских войск «Север», «Юг» и «Днепр» без малого 2,7 тысячи человек личного состава. Об этом сообщает в своём канале на платформе...

Казалось бы, все эти огороды с семенами, рассадой, удобрениями и нескончаемые ремонтные работы на фазенде могут вызвать прилив энтузиазма разве что у людей глубокого пенсионного возраста. Но нет, трудовую эстафету...

В рамках специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удар по предприятию радиоэлектронной промышленности компании «Радионикс» в Киеве, которое выпускало системы управления ракет большой дальности наземного базирования...