В административном здании все выглядит немного старомодным - пальмы и фикусы в кадках, просторные холлы красно-желтых, а не модных ядовито-белых "офисных" тонов. Секретарь директора - строгая дама. Все как в старое доброе время. Думается: вот сейчас встретит нас несгибаемый директор... И без всякой иронии: именно благодаря несгибаемости Е.М. Васюрина мы имеем сегодня тот единственный в Москве завод, который обеспечивает горажан и гостей столицы колбасой и сосисками не из мороженого, а из свежего мяса.
- С 1985 года переработка скота стала убыточной, - говорит директор. - Вот многие производители и позакрывали свои цеха свежей свинины и говядины, переметнулись на производство из мороженого сырья. Мы на это не пошли. Как же так: столько лет выпускать высококачественную экстрапродукцию и вдруг перейти на "третий сорт"?!
... Немного истории: 75 лет назад Таганский комбинат начинался с двух бараков, в одном из которых жили рабочие завода, а в другом стояли два аппарата по переработке птицы. Шли годы, был введен в действие спеццех, в котором и стали делать знаменитую таганскую колбасу из свежей свинины и говядины. Делали по правительственным заказам, начиная с мелких (по 5-9 кг) партий для членов Политбюро. Два рентгеновских аппарата просвечивали сосиски и колбасу - а вдруг где окажется гвоздик или пуговка...
Сейчас спеццех выпускает не килограммы, а тонны элитной продукции. Нет уже Политбюро, но контроль над тем, что отгружается обычному москвичу или ярославцу, остался. Потому что "обычный" москвич или ярославец нынче требователен не меньше, чем прежний министр! Вот и строится завод, закупает самое лучшее оборудование, вводит у себя стопроцентный контроль сырья и процессов производства.
Но главный фактор успеха - это люди, на Таганском работающие. Вот вам факт: после приватизации, когда 75 процентов акций достались трудовому коллективу, на первом же собрании акционеры решили: дивиденды самим себе не выплачивать! Все средства пускать на реконструкцию завода. И вот уже 10 лет ни один акционер - работник завода не получил ни копейки "капиталистической ренты".
Приятно, что до сих пор есть заводы, на которых работают не "новые русские" ради прибыли, а - "наши" - для нас.

Я открыла меню и крепко задумалась, стала считать нули. Так и есть, даже обычный капучино здесь тянет на 400 рублей. Вздохнув, заказала. А что делать, если деловую встречу мне назначили в одном из самых...

У села Дединово давно уже, лет 500, наблюдается раздвоение судьбы: оно расположено частью на правом берегу реки Оки, а частью — на левом. Именно здесь, в Дединово, при отце Петра I царе Алексее Михайловиче...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» вооружённых сил России со 2 по 8 мая уничтожили без малого четыре тысячи украинских боевиков. Об этом сообщила пресс-служба Министерства...

Россия и Украина провели очередной обмен военнопленными. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Из украинского плена вернулись 193 российских бойца. Столько же были переданы украинской стороне. Посредниками в проведении обмена...

В Москве арестовали заместителя директора военно-патриотического парка «Патриот» Министерства обороны, полковника в отставке Виталия Мелимука, которому вменяют взятку в размере 18 млн рублей. Фигуранта называют...

1671 Предводитель Крестьянской войны Степан Разин захвачен казачьими старшинами и выдан царским воеводам. После пыток его публично казнили в Москве возле Лобного места. 1682 Глава старообрядчества Аввакум Петров по указу государя...

Возьмусь утверждать: на моей памяти за последние полвека в городе воинской славы Белгороде не было таких странных майских праздников и такого тревожного Дня Победы, как сейчас. Когда-то на границе с Украиной,...

Знакомство наше состоялось на харьковском аэродроме, где базировался 676-й истребительный авиационный «Варшавский» Краснознаменный полк. На пару с моим отцом они в канун очередной годовщины Победы посадили меня,...

Это уже как явление природы: накануне очередного Дня Победы руководители всех уровней, «от Кремля до самых до окраин», демонстрируют повышенное и деятельное внимание к ветеранам Великой Отечественной. «Прошу...

Как помните, в прошлом году государство наконец-то вплотную подступилось к проблеме, о которой миллионы россиян знают не понаслышке: решило с помощью законов и других мер защитить наших людей от мошенников...

11 зараженных, трое умерших, больше сотни человек на карантине — таков итог двух недель, прошедших с момента, когда стало известно о вспышке заболевания на экспедиционном круизном судне-ледоколе Hondius. Тут же...

Живущие в Люблино москвичи уверены, что в автобусах, катящих мимо центра оптовой торговли «Москва», если кто и платил за проезд, так только они сами. Рыночные торговцы — гости с Востока за проезд...

40 лет назад состоялась премьера нашумевшего перестроечного фильма Карена Шахназарова «Курьер». Помните концовку той ленты? Главный герой Иван встречает вернувшегося из Афганистана солдата с обожженным лицом и боевыми...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удары по объектам энергетической инфраструктуры Украины, используемым украинской армией. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ударам подверглись...

Басманный районный суд Москвы вынес приговор члену банды спецназовцев Николаю Трушкову, который обвинялся в заказных убийствах. Об этом сообщает издание «КоммерсантЪ». 55-летний генеральный директор компании «Доминант»...

Небо, призванное оберегать, принесло смерть. Украинские беспилотники обрушились на общежитие местного колледжа. Результат — 21 загубленная юная жизнь, 42 молодых человека с ранениями... Это вопль боли, который...