На севере Италии проходит фестиваль "медленной еды", который вот уже 20 лет подряд в самых разных городах проводит всемирное движение за здоровый желудок - SlowFood. Девиз праздника - "Есть надо грамотно!" В течение недели выставки и конференции для профессионалов будут сопровождаться пиршествами и роскошными дегустациями, куда приглашаются все желающие. В прошлом году, заметим, гостей оказалось более 150 тысяч.
В большинстве стран, считают участники движения, и сегодня поощряется торговля продукцией, содержащей генетически модифицированные белки, что в большинстве случаев не обозначено на упаковке. Оказывается, не только в России, но даже в США, Италии, Франции, Германии и многих других странах власти "закрывают глаза" на то, что в колбасной продукции содержится до 30 процентов вредных для здоровья человека искусственных примесей и добавок.
"Принципы нашего движения, - рассказал корреспонденту "Труда" Дидье Матра, - это штучное производство, изысканные сочетания натуральных продуктов, тонкие вина, отказ от пищевых добавок и т.д. Эксперты, знатоки кулинарии, ученые ищут и поддерживают по всему миру людей, которые защищают и развивают "наследие" животной и растительной пищи, знания и вкус. Мы присуждаем ежегодные премии по 10 тысяч евро каждая тем, кто занимается производством, торговлей, исследованиями в области еды и питья. Поддерживаем и защищаем таким образом животное и растительное биоразнообразие природы. Сегодня в наших рядах - миллионы людей".
А КАК У НАС?
Вчера законодатели из Мосгордумы передали обращение к мэру Москвы Юрию Лужкову с требованием "сделать российскую столицу зоной, свободной от продуктов, содержащих генно-модифицированные ингредиенты". Помимо депутатов, петицию подписали ученые и представители религиозных конфессий.
Сегодня в России разрешены для коммерческого использования 13 трансгенов. Помимо 3 видов картофеля, это несколько видов сои, кукуруза, сахарная свекла, рис. До сих пор единственной попыткой защитить москвичей от "еды Франкенштейна" являлся законопроект, разработанный столичным департаментом потребительского рынка и услуг. В нем предлагалось полностью запретить производство и оборот ГМ-продуктов, предназначенных для питания школьников и воспитанников детских садов.
Мы приводим список продуктов, в которых за последнее время во время лабораторных анализов была обнаружена трансгенная соя. По данным Общенациональной ассоциации генетической безопасности.

Жителей Петербурга потрясло убийство девятилетнего Паши Тифитулина 38-летним педофилом Петром Жилкиным. Многие восприняли эту беду как свою личную. Сотрудники полиции, спасательные службы, волонтеры «ЛизаАлерт» и просто неравнодушные...

Как газета становится документом эпохи? Да очень просто: лет сто с лишним полежит где-нибудь в подшивке, пожелтеет, почти истлеет — и вот он, факт истории! Хотя стоит вчитаться в нездешний шрифт, и с ветхих...

В ночь на 7 февраля 1920 года на льду реки Ушаковки в Иркутске расстреляли Верховного правителя России адмирала Колчака. С теми днями связано немало тайн. За отгадками историк Александр Витковский отправился...

Давно замечено: чем старше становишься, чем больше кочек, рытвин и передряг встречаешь на жизненной дороге, тем сильнее тянет оглянуться назад и перелистать старый альбом с фотографиями, запечатлевшими «этапы большого...

Сиротел Никита не сразу и не вдруг. Отца своего непутевого он почти не помнил. И мама о нем не вспоминала. Звали его Денис. Вот и все, что от отца осталось. А потом и мама Оля умерла. В 2014 году,...

Бурно началась новая сессия Законодательного собрания Петербурга. Хотя слушания по законопроекту губернатора об ужесточении ответственности для недобросовестных владельцев киосков вроде бы жарких дебатов не предвещали. Но в предвыборный...

На бегу, в газетной суете, иногда надо остановиться-оглянуться. Вот и сегодня есть для этого повод: 19 февраля исполняется 105 лет со дня выхода в свет первого номера «Труда». Возраст! Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает,...

Бывший заместитель прокурора подмосковного города Видное Алексей Харитоненко стал фигурантом уголовного дела о получении взяток. «Откаты» он брал земельными участками, общая стоимость которых составляет без малого полмиллиарда рублей. Как...

Исполнилось 40 лет первому полету на «шестой континент» Ил-76ТД «Антарктида». 18 февраля 1986 года этот самолет отправился по маршруту Москва — Ленинград — Ларнака —...

У бывшего министра жилищно-коммунального хозяйства Астраханской области дома прошёл обыск. Следственные действия связаны с делом о двойном убийстве, совершенном в 2010 году. «В настоящее время у бывшего министра ЖКХ Астраханской области...

Ушёл из жизни известный российский и советский историк, публицист, писатель, автор многих историко-политических биографий, член диссидентского движения в СССР Рой Медведев. Ему было 100 лет. О смерти Медведева рассказала РИА Новости его невестка...

У меня в детстве был автомат Калашникова. Игрушечный. Его купила в «Детском мире» мама. Пистолет тоже имелся, как сейчас помню, оранжевый, очень отдаленно, но напоминающий пистолет Макарова. На дворе —...

Сотрудники Федеральной службы безопасности России задержали в Донецкой Народной Республике девушку, которая подозревается в совершении государственной измены. Об этом сообщает Центр общественных связей (ЦОС) силового ведомства. По данным ФСБ,...

Ряд федеральных и региональных изданий скоординированно распространяют единую версию событий, в рамках которой уголовные дела в Казахстане против двух коммерсантов и национализация их активов представлены не как результат расследования тяжких...

Как Хайрулло Ибадуллаев стал героем Награда нашла петербургского дворника Хайрулло Ибадуллаева. Он убирал снег во дворе, когда увидел, что с подоконника на седьмом этаже вот-вот сорвется мальчик. Дворник без раздумий бросился...

Хрущевская «Чайка» и сталинский ЗИС Житель амурского райцентра Константиновка Юрий Потапчук зимой превращает свой двор в снежную выставку. На этот раз он представил зрителям и подписчикам скульптуры из снега,...