ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ
Мелкие помидоры укладываем в литровую банку целыми, а крупные разрезаем пополам. Затем заливаем рассолом и на 15 - 20 минут ставим стерилизовать. Потом банку закатываем и ставим в теплое место на сутки. На литр воды берем 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 10 шт. лаврового листа, 5 - 6 шт. гвоздики, столько же душистого перца, горошком. После того как рассол закипит, его желательно процедить.
ЗИМНИЙ ПЕРЧИК
Перец очистить от семян, залить кипятком и проварить 3 - 5 мин, чтобы он побелел. Затем надо вытащить перец шумовкой и плотно уложить в стерилизованные банки. Залить кипящим рассолом и закатать. Рассол: на 50 - 70 шт. перца 1 ст. перекаленного масла, 1 ст. л. 9-процентного уксуса, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. л. соли, чеснок дольками, лавровый лист.
АРБУЗ ИЗ БАНКИ
Разрезать арбуз на дольки (шкурка у арбуза должна быть тонкой, а дольки должны свободно пройти в горлышко 3-литровой банки). На дно банки положить лавровый лист, небольшой кусочек горького перчика, 2 - 3 зубчика чеснока, укроп и петрушку (желательно зеленые). После того как банки заполнятся арбузными дольками, их надо залить крутым кипятком и оставить на 40 минут, укутав банку одеялом. Затем воду слить и залить рассолом. На 1 л. воды - 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. 9-процентного уксуса. Можно положить в 3-литровую банку 3 таблетки аспирина для надежности. Но я не сторонница этого и считаю, что, если делать с умом и любовью, - отличный результат обеспечен.

Я открыла меню и крепко задумалась, стала считать нули. Так и есть, даже обычный капучино здесь тянет на 400 рублей. Вздохнув, заказала. А что делать, если деловую встречу мне назначили в одном из самых...

У села Дединово давно уже, лет 500, наблюдается раздвоение судьбы: оно расположено частью на правом берегу реки Оки, а частью — на левом. Именно здесь, в Дединово, при отце Петра I царе Алексее Михайловиче...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» вооружённых сил России со 2 по 8 мая уничтожили без малого четыре тысячи украинских боевиков. Об этом сообщила пресс-служба Министерства...

Россия и Украина провели очередной обмен военнопленными. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Из украинского плена вернулись 193 российских бойца. Столько же были переданы украинской стороне. Посредниками в проведении обмена...

В Москве арестовали заместителя директора военно-патриотического парка «Патриот» Министерства обороны, полковника в отставке Виталия Мелимука, которому вменяют взятку в размере 18 млн рублей. Фигуранта называют...

1671 Предводитель Крестьянской войны Степан Разин захвачен казачьими старшинами и выдан царским воеводам. После пыток его публично казнили в Москве возле Лобного места. 1682 Глава старообрядчества Аввакум Петров по указу государя...

Возьмусь утверждать: на моей памяти за последние полвека в городе воинской славы Белгороде не было таких странных майских праздников и такого тревожного Дня Победы, как сейчас. Когда-то на границе с Украиной,...

Знакомство наше состоялось на харьковском аэродроме, где базировался 676-й истребительный авиационный «Варшавский» Краснознаменный полк. На пару с моим отцом они в канун очередной годовщины Победы посадили меня,...

Это уже как явление природы: накануне очередного Дня Победы руководители всех уровней, «от Кремля до самых до окраин», демонстрируют повышенное и деятельное внимание к ветеранам Великой Отечественной. «Прошу...

Как помните, в прошлом году государство наконец-то вплотную подступилось к проблеме, о которой миллионы россиян знают не понаслышке: решило с помощью законов и других мер защитить наших людей от мошенников...

11 зараженных, трое умерших, больше сотни человек на карантине — таков итог двух недель, прошедших с момента, когда стало известно о вспышке заболевания на экспедиционном круизном судне-ледоколе Hondius. Тут же...

Живущие в Люблино москвичи уверены, что в автобусах, катящих мимо центра оптовой торговли «Москва», если кто и платил за проезд, так только они сами. Рыночные торговцы — гости с Востока за проезд...

40 лет назад состоялась премьера нашумевшего перестроечного фильма Карена Шахназарова «Курьер». Помните концовку той ленты? Главный герой Иван встречает вернувшегося из Афганистана солдата с обожженным лицом и боевыми...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удары по объектам энергетической инфраструктуры Украины, используемым украинской армией. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ударам подверглись...

Басманный районный суд Москвы вынес приговор члену банды спецназовцев Николаю Трушкову, который обвинялся в заказных убийствах. Об этом сообщает издание «КоммерсантЪ». 55-летний генеральный директор компании «Доминант»...

Небо, призванное оберегать, принесло смерть. Украинские беспилотники обрушились на общежитие местного колледжа. Результат — 21 загубленная юная жизнь, 42 молодых человека с ранениями... Это вопль боли, который...