В ноябре потребительские цены на продукты, по оценке «Труда», выросли на 3,5%. Причина известна — приближение зимы и новогодних праздников, когда торговля собирает свой урожай.

Именно из-за предстоящих зимних праздников, скорее всего, наш индекс потребительских цен в декабре может взлететь процентов на 10. Ведь так или иначе оливье будут готовить практически в каждом доме, и если кто-то от него и откажется, то только в угоду фигуре. Хотя верится в это с трудом, ведь фраза из кризисной песни «Пока еще хватает на тазик оливье» действительно характеризует отношение русского человека к этому блюду.

Напомним: «Труд» с 2009 года следит за продуктовой инфляцией с помощью собственного потребительского индекса — индекса оливье. Показатель был создан редакцией по аналогии с индексом бигмака, который используют для оценки покупательной способности валют (по стоимости знаменитого бургера в разных странах). За основу нашего индекса берется рецепт популярного в России салата и рассчитывается стоимость 1,2 кг конечного продукта. Цены на продукты для индекса мы всегда замеряем в одном из сетевых супермаркетов Москвы.

За ноябрь, судя по ценникам, продуктовая инфляция составила почти 3,5%. Виной тому в первую очередь в два раза подорожавшие свежие огурцы. На ценнике теперь гордо значится «импорт», хотя по виду от наших тепличных они ничем не отличаются.

Взлетевшие в цене за октябрь яйца в ноябре устаканились и вернулись к уровню около 65 рублей за десяток. Стабильными остаются все консервированные продукты (майонез, соленые огурцы и горошек), так что наш вам совет: во время очередного похода в магазин захватите эти ингредиенты. Если вспомнить, что нет зеленого горошка, перед самым праздником, как в фильме «Елки-2», это может дорого обойтись как для вашего кошелька, так и для праздника в целом.

Что касается традиционного сравнения с Росстатом, то все в привычных рамках. Статистики ведомства насчитали всего 0,4%, хотя вот десяток куриных яиц, по данным Росстата, подорожал на те самые 3,5% по сравнению с концом октября. Наверное, в магазине, где мы замеряем цены, залежался товар, иными причинами объяснить это мы не можем.

Рецепт индекса

Говядина 200 г

Картофель 2 шт. (200 г)

Морковь 1 шт. (100 г)

Свежие огурцы 1 шт. (100 г)

Соленые огурцы 1 шт. (100 г)

Зеленый горошек 4 ст. л. (100 г)

Яйца 2 шт. (120 г)

Майонез 1 пачка (230 мл)

Цена продуктов и цена тарелки салата

Индекс оливье 13.11.12 — 163,68 рубля. Индекс оливье 04.12.12 — 169,5 рубля.

22 июня исполнится 85 лет со дня начала Великой Отечественной. Все меньше остается с нами живых свидетелей, запомнивших тот воскресный день, расколовший жизнь нашей страны надвое: до июня 1941-го и после. Евгений...

Погиб чемпион Крыма Под Керчью во время недавней атаки беспилотников ВСУ погиб чемпион Крыма по мотокроссу Денис Галанов. С восьмилетней дочерью он находился в доме, когда над морем появился беспилотник. Укрыв Дарину...

1864 Родился Митрофан Ефимович Пятницкий, основатель и художественный руководитель Русского народного хора, ныне носящего его имя. 1881 Родилась Наталья Сергеевна Гончарова, художница. 1898 Канадский моряк Джошуа Слокам завершил первое...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России с 20 по 26 июня нанесли пять групповых ударов по военным целям на Украине. Об этом сообщает в своём канале на платформе «Макс» пресс-служба Министерства обороны РФ. В частности,...

Московский городской суд вынес приговор гражданину России Роману Карецкому, который собирался продать на Украину запчасти для авиационной военной техники. Об этом сообщает в пятницу, 17 июля, Центр общественных связей (ЦОС) Федеральной службы...

И первые, в ту пору еще немногочисленные калининградцы с одобрением приняли соответствующий указ Президиума Верховного Совета СССР. Переименование бывшей Восточной Пруссии было воспринято как подтверждение того, что Янтарный...

Даже медные монеты о многом могут рассказать Археологи завершили исследование старинных монет, найденных на месте шведской крепости Ниеншанц на Охтинском мысе. Описанные учеными Российской академии наук раритеты раскрыли сразу...

В Антарктиде нашли новых пингвинов Ученые российской экспедиции обнаружили на острове Адамс антарктического архипелага Хасуэлл ранее неизвестную колонию пингвинов Адели. На маленьком скалистом острове длиной около 100 метров...

Россия и Украина провели обмен пленными военнослужащими. Об этом сообщает в своём канале на платформе «Макс» пресс-служба Министерства обороны РФ. С подконтрольной украинскому правящему режиму территории вернулись 160 российских...

Предельный возраст россиян, относящихся к «молодежной» категории, следует увеличить с 35 до 40 лет. С таким предложением в канун Дня молодежи, отмечаемого в России 27 июня, выступил заместитель секретаря Общественной палаты РФ Владислав...

1774 В бою с турками на крымском горном перевале будущий светлейший князь и генерал-фельдмаршал Михаил Кутузов получил тяжелое ранение и лишился глаза. 1790 Во Франции близ гасконского городка Барботан упал метеорит —...

В ходе специальной военной операции подразделения Вооружённых сил России дошли до окрестностей города Славянска в Донецкой Народной Республике. Об этом в четверг, 16 июля, сообщает РИА Новости со ссылкой на заместителя командира 9-го инженерно-саперного...

Вороной жеребец бродил по улице Необычное происшествие случилось в Эхирит-Булагатском районе Иркутской области. В полицию обратился владелец магазина с жалобой на неизвестного грабителя, разбившего витрину. Но вот...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) с 4 по 10 июля потеряли в боях с группировками российских войск «Север», «Юг» и «Днепр» без малого 2,7 тысячи человек личного состава. Об этом сообщает в своём канале на платформе...

Замуж я вышла давно и по любви. За 18 лет любовь иссохла до такой степени, что даже о мирном разводе договориться не удалось. Спор из избы был вынесен в суд. Бывший муж нанял адвоката, чтобы...

В рамках специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удар по предприятию радиоэлектронной промышленности компании «Радионикс» в Киеве, которое выпускало системы управления ракет большой дальности наземного базирования...