Ïðîäîëæàåòñÿ óáîðêà óðîæàÿ. Ïîäîøëà î÷åðåäü ñåëüäåðåÿ, äàéêîíà, ðåäèñà ëåòíåãî ïîñåâà. Ìîðêîâêó ìíîãèå îãîðîäíèêè óæå âûêîïàëè - îíà íå ëþáèò äàæå êðàòêîâðåìåííûõ çàìîðîçêîâ äî ìèíóñ 2 ãðàäóñîâ. Áîòâó îòðåçàþò ñðàçó æå, âðîâåíü ñ "ïëå÷èêàìè", ñòàðàÿñü íå ïîâðåäèòü ãîëîâêó êîðíåïëîäà.
Ìîðêîâêó õðàíÿò â ñóõîì ïîäâàëå, ïåðåëîæèâ ñóõèì ïåñêîì. ×òîáû íå áûëî èçëèøíåé âëàæíîñòè, ìíîãîîïûòíûå õîçÿåâà ñòàâÿò ðÿäûøêîì ÿùèê ñ íåãàøåíîé èçâåñòüþ èëè ñóõèìè îïèëêàìè. À åùå ëó÷øå - ïîäâåñèòü ìåøêîâèíó, ïðîïèòàííóþ ñîëåíûì ðàñòâîðîì (50 ãðàììîâ ñîëè íà 10 ëèòðîâ âîäû). Ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ õðàíåíèÿ ìîðêîâè è ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû, ïðåäâàðèòåëüíî îïóäðèâ êîðíåïëîäû çîëîé èëè ìåëîì.
Êñòàòè, â ïûëó óáîðî÷íûõ ðàáîò íå óïóñòèòå ñðîêè ïîñàäêè îçèìîãî ÷åñíîêà.  ñðåäíåé ïîëîñå ñ ýòèì äåëîì íàäî ïîêîí÷èòü äî íà÷àëà îêòÿáðÿ. Èìåéòå â âèäó, ïåðåä ïîñàäêîé ÷åñíîê çàìà÷èâàþò â òåïëîì ðàñòâîðå ìàðãàíöîâêè íà 2 - 3 ÷àñà. Ãëóáèíà ïîñàäêè - 6 - 8 ñàíòèìåòðîâ - â çàâèñèìîñòè îò ïî÷âû è ðàçìåðà çóáêîâ. Ëó÷øå, åñëè îíè áóäóò ïîêðóïíåå.
Êñòàòè, ïðè ïîêóïêå ÷åñíîêà äëÿ ïîñàäîê ïîä çèìó ïîñòàðàéòåñü îïðåäåëèòü åãî îçèìóþ ôîðìó. Äëÿ ýòîãî íàäî ðàçðåçàòü ãîëîâêó ïîïåðåê. Åñëè â öåíòðå åå ÷åòêî îáîçíà÷èòñÿ ìåñòî ñòðåëêè, òî ýòî óêàçûâàåò íà ïðàâèëüíîñòü âûáîðà.