Продолжается заготовка овощной продукции. Рекомендую обратить особое внимание на соблюдение режима хранения репчатого лука. Луковицы хорошо хранятся, когда имеют три кроющие чешуи - "рубашки", а шейка длиной 2 - 3 сантиметра усохла, истончилась. Имейте в виду, что луковица с шейкой менее 2 сантиметров быстрее поражается гнилью.
Лук может храниться как при высокой температуре (16 - 18 градусов), но в сухом помещении, так и при низкой - от 0 до минус 3. Важно не допускать конденсата, так как отсыревший лук трогается в рост, усиленно "дышит". А это приводит к его порче. Учтите: этот процесс необратим - если уж рост начался, остановить его невозможно, даже если перенести лук в помещение с низкой температурой. Советую для регулирования влажности в подвале, погребе использовать негашеную известь - она забирает излишки влаги.
Если вы сами выращиваете семена полюбившихся сортов свеклы, моркови, петрушки и других двулетников, то как раз сейчас настала пора уборки семенников этих культур. Поскольку семена вызревают неравномерно, зонтики срезают выборочно. У петрушки, когда пожелтеют. Кстати, у нее самые лучшие семена - в верхнем ярусе. Перед заморозками убирают весь куст, сушат в пучках в теплом месте 5 - 6 дней. Затем семена перетирают руками и досушивают. С одного куста петрушки можно получить 30 - 40 граммов семян. Притом их всхожесть сохраняется 2 - 3 года, если хранить при температуре 18 - 20 градусов.
У семенников моркови семена созревают, когда зонтики побуреют. Срезать надо самые крупные - у них семена имеют высокую всхожесть. После сушки их тоже обязательно перетирают для удаления шипиков - иначе будут плохо всходить. Затем ворох семян заливают водой. Всплывшие на поверхность и мусор удаляют, а опустившиеся на дно собирают и просушивают. С одного куста можно собрать 30 - 40 граммов семян, всхожесть которых сохраняется на протяжении 3 - 4 лет.
Подошло время посадки озимого чеснока. В Нечерноземье успешно выращивают озимый стрелкующийся чеснок таких сортов, как Юбилейный, Грибовский, Отрадненский, Дубковский. Но некоторые огородники предпочитают нестрелкующийся, потому что у него и луковицы крупнее, и число зубков в полтора-два раза больше. Среди сортов последнего рекомендую Широколистный-220, Даниловский местный. Более урожайные - крупные головки с 6 - 7 зубками. Для посадки отбираем зубки без изъянов и тоже повесомее - 12 - 14 г.
Разборку на зубки надо делать в день посадки. А перед посадкой хорошо выдержать чеснок по три минуты в двух растворах: сначала в растворе поваренной соли (1 столовая ложка на 2 литра воды), затем - медного купороса (1 чайная ложка на 2 литра воды). Глубина посадки зубков - 5 - 8 сантиметров от основания донца - в зависимости от плотности почвы. Грядку хорошо замульчировать торфом, опилками или листьями деревьев, например дуба.

«Поверженная прусская столица — Кенигсберг — 7 ноября 1945 года впервые за всю свою семивековую историю увидела великий Октябрьский праздник советского народа» — так 80 лет назад написала...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) попытались деблокировать город Купянск в Харьковской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Иди и смотри». По данным военных корреспондентов, российские войска ведут в Купянске встречные бои, отражая...

Угол Большой Зелениной улицы и Малого проспекта Петроградской стороны, где в августе прошлого года обрушилась часть дома, обретает контуры аномального треугольника. В отличие от Бермудского, наш треугольник вполне рукотворный....

Если вооружённые силы Украины (ВСУ) потеряют город Красноармейск (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике, то это событие будет сопоставимо с потерей Авдеевки или Угледара. Такое мнение высказал в комментарии для интернет-издания...

В официальных документах об этом осталось мало свидетельств, хотя для Питера и государства это событие имело судьбоносные последствия. «Вода в тот день достигла 380 см выше ординара, что совсем немного уступает...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 600 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной...

Задачей группы спецназа главного управления разведки (ГУР) министерства обороны Украины в Красноармейске (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике была эвакуация каких-то важных украинских военных или офицеров НАТО. Такое...

«Если на клетке слона прочтешь надпись «буйвол», не верь глазам своим», — настоятельно советовал когда-то Козьма Прутков. А на этой неделе СМИ облетело очередное бодрое сообщение Росстата...

Махинации в государственном казенном учреждении «Жилищное агентство» привели к аресту его директора Андрея Соколова. Октябрьский районный суд отправил фигуранта в СИЗО до 21 декабря. Его и муниципального...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Центр», «Восток» и «Днепр» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 750 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице...

От такого медведя мало шансов убежать Российские археологи описали новый вид вымершего гигантского медведя, обитавшего на планете примерно 5 млн лет назад. Как сообщил директор Палеонтологического института РАН Алексей Лопатин,...

Отгуляли ноябрьские. Поздравлений от друзей и знакомых я толком так и не услышала. В лучшем случае на мой вопрос о том, что празднуем, отвечали кратко: «Не разжигай!» Выходной день —...

Похититель дверных ручек Когда-то в Риме был снят фильм «Похитители велосипедов». А в Калининграде можно было бы снять кино про похитителя дверных ручек. Региональный Фонд капитального ремонта устанавливает в городе...

Суд Каменска-Уральского Свердловской области оштрафовал на три тысячи рублей местного жителя Сергея Глухих, который был признан виновным в поиске экстремистских материалов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на объёдиненную пресс-службу судов...

«Нет, мало того что летом я из-за дронов три раза ночевала в аэропорту, а в сентябре почти месяц без интернета на даче сидела. Так теперь еще и должна доказывать, что я не дрон!» Приятельница...

Научное слово года: ИИ Лингвисты столичного Института русского языка имени Пушкина подвели итоги опроса «Слова года в науке — 2025». В голосовании участвовали больше тысячи преподавателей технических вузов и лабораторий...