Клубни раннеспелых сортов "второго хлеба" мы уже выкопали и благополучно подъедаем. Часть их даже на хранение засыпали. Подходит время массовой уборки картофеля позднего срока созревания. Задачи остаются прежними - провести копку своевременно, с учетом поражения ботвы фитофторозом. Если эта болезнь "распоясалась", то даже незначительное опоздание с уборкой урожая будет иметь негативные последствия. Зараза быстро перекинется на клубни, и тогда картошка будет плохо храниться.
Хорошей сохранности ее способствует соблюдение сроков уборочной страды и элементарной технологии. Я имею в виду удаление ботвы за 5 - 7 дней до копки, опрыскивание кустов раствором 5-процентного медного купороса или 2-процентным раствором хлората магния. Эти приемы защитят молодые клубни от многих заболеваний, поспособствуют их созреванию и образованию более прочной кожуры.
Если вы предпочитаете скосить ботву, то обязательно соберите ее в кучи и после копки клубней прямо на участке сожгите. Это станет для почвы источником того же калия, так необходимого всем культурам, а "второму хлебу" в особенности.
Не спешите как можно быстрее заложить картошку на хранение, а первым делом поместите ее под временное укрытие для прохождения "лечебного периода". Ручаюсь: за пару недель многие скрытые инфекции дадут о себе знать, и тогда можно будет легко удалить при сортировке больные и поврежденные клубни. В сухом остатке будете иметь просушенные, крепкие картофелины, которые имеют все шансы долежать в погребе до будущего лета.
Настоятельно рекомендую обратить особое внимание на клубни уродливой веретеновидной формы. Это указывает на то, что картошка заражена вироидом вредоносным. В Нечерноземье эта зараза пока еще редко встречается, но чем черт не шутит... Излишне даже напоминать, что такая картошка на семенные цели не годится.
О хранении урожая "второго хлеба" скажем отдельно. Оптимальная температура для семенного картофеля 1 - 3 градуса тепла, а относительная влажность воздуха - 85 процентов. Для клубней, которые пойдут в пищу, режим хранения иной. В первой половине зимы им подойдет температура воздуха 6 - 8 градусов. При более низкой картошка будет сладковатой на вкус. Только в конце зимы во избежание прорастания температуру следует снижать.
Чтобы не было излишней влажности, советую накрыть картошку столовой свеклой в два слоя. Для предотвращения развития гнилей рекомендую использовать при засыпке клубней листья рябины, сухой горькой полыни, а также измельченные зубчики чеснока - его достаточно 100 граммов на 100 килограммов "второго хлеба".
Некоторое время картошку можно хранить и в городской квартире - в утепленном контейнере на лоджии или балконе. Главное, чтобы не было минусовой температуры. В заботах о сборе урожая и его хранении не забудем о земле. Дело в том, что вместе с урожаем из почвы выносится очень много элементов питания, которые требуется восполнить. Настоятельно советую на освободившихся из-под картофеля площадях посеять великолепное зеленое удобрение - горчицу белую. Эта скороспелая холодостойкая культура до середины октября способна дать свыше трех килограммов зеленой массы с каждого квадратного метра.

Целый букет обвинений предъявила прокуратура Выборгского района Петербурга 35-летнему Максиму Шарипову. Бывший зампредседателя комитета по инвестициям Смольного обвиняется по трем статьям УК, связанным с взяточничеством....

Один из трендов наступившего года — небывалый спрос на ретровещи эпохи СССР. То, что не так давно россияне массово тащили на помойку, теперь идет нарасхват. В моде снова шкафы и буфеты из 1960-1970-х....

Жителей Петербурга потрясло убийство девятилетнего Паши Тифитулина 38-летним педофилом Петром Жилкиным. Многие восприняли эту беду как свою личную. Сотрудники полиции, спасательные службы, волонтеры «ЛизаАлерт» и просто неравнодушные...

В ночь на 7 февраля 1920 года на льду реки Ушаковки в Иркутске расстреляли Верховного правителя России адмирала Колчака. С теми днями связано немало тайн. За отгадками историк Александр Витковский отправился...

Бурно началась новая сессия Законодательного собрания Петербурга. Хотя слушания по законопроекту губернатора об ужесточении ответственности для недобросовестных владельцев киосков вроде бы жарких дебатов не предвещали. Но в предвыборный...

Давно замечено: чем старше становишься, чем больше кочек, рытвин и передряг встречаешь на жизненной дороге, тем сильнее тянет оглянуться назад и перелистать старый альбом с фотографиями, запечатлевшими «этапы большого...

Как газета становится документом эпохи? Да очень просто: лет сто с лишним полежит где-нибудь в подшивке, пожелтеет, почти истлеет — и вот он, факт истории! Хотя стоит вчитаться в нездешний шрифт, и с ветхих...

Сиротел Никита не сразу и не вдруг. Отца своего непутевого он почти не помнил. И мама о нем не вспоминала. Звали его Денис. Вот и все, что от отца осталось. А потом и мама Оля умерла. В 2014 году,...

На бегу, в газетной суете, иногда надо остановиться-оглянуться. Вот и сегодня есть для этого повод: 19 февраля исполняется 105 лет со дня выхода в свет первого номера «Труда». Возраст! Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает,...

Акула в горах Кавказа Эколог Кабардино-Балкарского государственного университета Аубекир Хатухов передал в краеведческий музей уникальные находки. Экспедиция обнаружила в песчаных отложениях горной реки Черек зубы огромной ископаемой...

Итак, 81,4% преступлений пришлось на долю мужчин, всего более 25 тысяч случаев, на счету женщин 5 тысяч правонарушений. У большинства правонарушителей не было постоянного источника дохода. Преобладающий возраст —...

Бывший заместитель прокурора подмосковного города Видное Алексей Харитоненко стал фигурантом уголовного дела о получении взяток. «Откаты» он брал земельными участками, общая стоимость которых составляет без малого полмиллиарда рублей. Как...

Как спасали хаски Эта история с чудесным спасением сибирской хаски в горах Сочи может тронуть и черствые сердца. А все началось с того, что сотрудница железнодорожной станции сообщила о раненом волке, сбитом поездом...

Как же доставала нас, жителей московского района Люблино, эта компания «молодняка», оккупирующих по вечерам детскую площадку в нашем дворе. Пивасик, матерок, визг девчонок и прочие прелести: А когда эти «деточки»...

Ушёл из жизни известный российский и советский историк, публицист, писатель, автор многих историко-политических биографий, член диссидентского движения в СССР Рой Медведев. Ему было 100 лет. О смерти Медведева рассказала РИА Новости его невестка...

Две недели тесного общения могут выдержать далеко не все пары, вот и статистика это подтверждает: в январе-феврале в загсах обычно фиксируют резкое увеличение числа разводов. Как будет на этот раз? Обратимся к данным...