Молекулярные биологи РАН придумали, как сберечь желудки любителей уличного фастфуда. Ученые разработали и запатентовали оригинальный метод определения качества шаурмы и беляшей. Для теста используется прибор с компьютерной программой, куда загружены ДНК всех домашних животных. Спектральный анализ образцов безошибочно покажет, какое именно мясо и в какой пропорции содержится в готовом продукте.
Правда, эта процедура занимает не меньше часа. Так что, если результаты не отобьют аппетит, беляши с улицы придется есть холодными.
