- Êîãäà ÿ íà÷èíàë ñâîþ äåÿòåëüíîñòü, ïàíñèîíà íå áûëî, è ýòî ñóùåñòâåííî óïðîùàëî îðãàíèçàöèþ áèçíåñà. Òåïåðü âñå ïåðåõîäÿò íà ñèñòåìó "âñå âêëþ÷åíî". Òóðèñòó ýòî âûãîäíî - âñå òóðåöêèå íàïèòêè, âêëþ÷àÿ ïèâî, âèíî, âîäêó, âõîäÿò â ñòîèìîñòü ïóòåâêè. Çàïëàòèâ îäèí ðàç çà ïóòåâêó, îí ìîæåò íè â ÷åì ñåáå íå îòêàçûâàòü. À ó íàñ âîçíèêàåò ìàññà ïðîáëåì - êàê óëîæèòüñÿ â òå äåíüãè. ÷òî ïëàòèò íàì òóðîïåðàòîð, ÷òîáû ëþäè áûëè ñûòû è ïðèáûëü îñòàâàëàñü. Íî òóò óæ íèêóäà íå äåíåøüñÿ - íà ðûíêå ðàáîòàþò êðóïíûå òóðîïåðàòîðû, êîòîðûå äèêòóþò îòåëÿì ñâîè óñëîâèÿ. Ñåãîäíÿ 70 ïðîöåíòîâ îòäûõàþùèõ â Òóðöèè - ðîññèÿíå. Åñëè áû íå âàøè òóðèñòû, ìû áû ïîñëå êðèçèñà âîîáùå íå ìîãëè ñóùåñòâîâàòü.
- Íî âåäü ðàíüøå, êîãäà ðóññêèõ íå áûëî, âû áåç íèõ âïîëíå îáõîäèëèñü.
-  íà÷àëå 90-õ ãîäîâ çäåñü â Êèðèøå, ìàëåíüêîì ïîñåëêå ðÿäîì ñ Êåìåðîì, áûë âñåãî îäèí îòåëü. Ñåãîäíÿ îòåëè ðàñòóò êàê ãðèáû.  íàøåì ïîñåëêå èõ áîëåå äâóõ äåñÿòêîâ.  òîì ÷èñëå íåñêîëüêî î÷åíü áîëüøèõ è î÷åíü äîðîãèõ ïÿòèçâåçäî÷íûõ. Ìåæäó íàìè èäåò îò÷àÿííàÿ áîðüáà çà êëèåíòà.
- Íî ïðè ýòîì íèêòî íå ðàçîðÿåòñÿ...
- Åùå êàê ðàçîðÿþòñÿ.  ÷àñòíîñòè, ýòîò îòåëü íåñêîëüêî ëåò íàçàä çàêðûëñÿ. Øåêåð, âëàäåëåö öåëîé ñåòè îòåëåé â Òóðöèè, âûíóæäåí áûë åãî çàêðûòü ïî ïðè÷èíå íåðåíòàáåëüíîñòè.
- È òîãäà âû êóïèëè íåðåíòàáåëüíûé îòåëü...
- ß åãî íå êóïèë, à âçÿë â 1998 ãîäó â àðåíäó. Äâå íåäåëè ÿ ðàáîòàë çäåñü îäèí: áûë è ïîâàðîì, è îôèöèàíòîì, è ãîðíè÷íîé. Ïîòîì íàøåë ïîìîùíèêîâ. Ïî ñóòè, ÿ ñäåëàë ýòîò îòåëü ñ íóëÿ. Ïðåæíèé âëàäåëåö î òóðèñòàõ íå çàáîòèëñÿ. îíè åìó îòâå÷àëè "âçàèìíîñòüþ", èãíîðèðîâàëè áåçëèêèé îòåëü. À âåäü äëÿ òåõ, êòî ñþäà ïðèåçæàåò, îí ñòàíîâèòñÿ äîìîì, è êàæäûé õî÷åò âèäåòü óþòíûì, ñâîèì. ß çàâåç íîâóþ ìåáåëü, ïðèãëàñèë äèçàéíåðîâ, êîòîðûå ïðåâðàòèëè ðåñòîðàí â ñòàðèííóþ òàâåðíó. Ñëîâîì, ïåðåäåëàë âñå â ñòèëå "êàíòðè". Êðîìå òîãî, ìû çàâåëè òåïëèöû, è âñå îâîùè, êîòîðûå â Òóðöèè ðàñòóò êðóãëûé ãîä, ó íàñ òåïåðü ñâîè. Áëàãîäàðÿ âñåìó ýòîìó íåäîñòàòêà â òóðèñòàõ ìû ñåãîäíÿ íå èñïûòûâàåì, íàîáîðîò, â ïðîøëîì ãîäó ïîñòðîèëè íîâûé êîðïóñ ñ 44 íîìåðàìè. Îí îáîøåëñÿ â 500 òûñÿ÷ äîëëàðîâ. Åùå ïîðÿäêà äâóõ ìèëëèîíîâ ñòîèò çåìëÿ - îíà â ýòèõ ìåñòàõ î÷åíü äîðîãàÿ. Íî ýòè çàòðàòû, êàê è ëþáàÿ íåäâèæèìîñòü, îêóïàþòñÿ çà 6-8 ëåò.
Ñåãîäíÿ â îòåëå 105 íîìåðîâ, â êîòîðûõ æèâåò îêîëî 250 ÷åëîâåê. Îáñëóæèâàþùèé ïåðñîíàë 35 ÷åëîâåê. Ýòî ñåçîííûå ðàáîòíèêè. Çàðïëàòà â ñðåäíåì îêîëî 150 äîëëàðîâ â ìåñÿö. Äëÿ Òóðöèè - ýòî äîâîëüíî ïðèëè÷íàÿ çàðïëàòà. Îòåëü ðàáîòàåò êðóãëûé ãîä, íî â çèìíèå ìåñÿöû êëèåíòîâ ìàëî. Çèìîé îòäûõàþò çäåñü ïîæèëûå íåìåöêèå ïàðû. Ïåðâûå ðóññêèå ïðèåçæàþò 25 àïðåëÿ. Òîãäà ìû íà÷èíàåì ðàáîòàòü íà ïîëíóþ ìîùíîñòü.
- Êàêóþ äîëþ èç òåõ 300 äîëëàðîâ, êîòîðûå ïëàòèò çà 10-12 äíåé ïðåáûâàíèÿ â îòåëå òóðèñò, ïîëó÷àåò òóðåöêàÿ ñòîðîíà?
- Ïðèìåðíî ïîëîâèíó. Ñòîèìîñòü äâóõìåñòíîãî íîìåðà ñ ïèòàíèåì ïî ñèñòåìå "âñå âêëþ÷åíî" - 28 äîëëàðîâ â ñóòêè. 14 äîëëàðîâ íà ÷åëîâåêà. Íåìöû ïëàòÿò 30 äîëëàðîâ çà îäíîãî. Íî íàøåìó ðîññèéñêîìó îïåðàòîðó, êîòîðûé àðåíäóåò ó êîìïàíèè "Ñèáèðü" äëÿ ÷àðòåðíûõ ðåéñîâ Èë-86, òðàíñôåð è ñòðàõîâêó, ìû äàåì ìàêñèìàëüíûå ñêèäêè.
- Åñëè ðîññèéñêèé òóðèñò çàõî÷åò ïðèåõàòü ñàìîñòîÿòåëüíî, áåç ïîñðåäíèêà â ëèöå òóðàãåíòñòâà, ìîæíî ëè íà ýòîì ñýêîíîìèòü?
- Ñýêîíîìèòü âðÿä ëè. Ðóññêîìó àãåíòñòâó ìû äàåì ìàêñèìàëüíî âîçìîæíûå ñêèäêè. Íî åñëè âû êóïèòå ó íèõ áèëåò íà ÷àðòåð è ïðåäâàðèòåëüíî ïî ôàêñó ñîîáùèòå íàì îá ýòîì, ìû âñòðåòèì âàñ â àýðîïîðòó, îáåñïå÷èì íîìåð è ïðèìåì âàñ ïî ïåðâîìó ðàçðÿäó. Ìû ïðåäîñòàâèì âàì ëþáûå áåñïëàòíûå ýêñêóðñèè, øàøëûêè, ïðîãóëêè íà ÿõòå. Ó íàñ óæå åñòü 15-20 òàêèõ òóðèñòîâ, êîòîðûå åæåãîäíî ïðèåçæàþò èç Ðîññèè. Ìíå íðàâÿòñÿ ðóññêèå, ìíå èíòåðåñíî ñ íèìè ðàáîòàòü. Êîíå÷íî, ó âàøèõ ëþäåé, êàê è ó âñåõ, åñòü ñâîè íåäîñòàòêè. Íî ó íèõ äîáðûå ñåðäöà, è îíè î÷åíü îáðàçîâàííû. Ó íàñ â Òóðöèè äî íåäàâíèõ ïîð áûëî òîëüêî ïÿòèêëàññíîå îáÿçàòåëüíîå îáðàçîâàíèå, òåïåðü - âîñüìèêëàññíîå, à ó áîëüøèíñòâà ïðèåçæàþùèõ èç Ðîññèè îáðàçîâàíèå âûñøåå.
- Âû ñêàçàëè, ÷òî ó ðóññêèõ åñòü íåäîñòàòêè. À ó òóðîê?
- Ìû ëþáèì æåíùèí, è íå ìîæåì ñïîêîéíî, êàê âàøè ìóæ÷èíû, ñìîòðåòü íà ðóññêèõ æåíùèí, ðàçãóëèâàþùèõ â îäíèõ êóïàëüíèêàõ. Ìîæåò áûòü, ýòî íàø íåäîñòàòîê, à ìîæåò, âàø.