Îòâå÷àåò ñîìåëüå Ïàâåë ÏÀÂËÎÂ:
- Çàêóñûâàòü êîíüÿê ëèìîíîì ïðèíÿòî òîëüêî ó ðóññêèõ. Íà ñàìîì äåëå ðåçêèé öèòðóñîâûé âêóñ óáèâàåò òó ìíîãîîòòåíî÷íóþ áàðõàòèñòîñòü, êîòîðîé è ïðèâëåêàòåëåí ýòîò áëàãîðîäíûé íàïèòîê. Ïî ëåãåíäå, ïåðâûì çàêóñèë êîíüÿê ëèìîíîì Íèêîëàé II. Ðóññêèé öàðü òåðïåòü íå ìîã êîíüÿê è äàáû íå îáèäåòü ñâîåãî ïîñòàâùèêà Íèêîëàÿ Øóñòîâà, õîçÿèíà Åðåâàíñêîãî êîíüÿ÷íîãî çàâîäà, ñäåëàë òàê, ÷òî åãî íåâîëüíóþ ãðèìàñó ïðèïèñûâàëè èñêëþ÷èòåëüíî ëèìîíó. "Öàðñêàÿ çàìàøêà" óäèâèòåëüíî ëåãêî ïðèæèëàñü â íàðîäå. Íà ñàìîì äåëå êîíüÿê ïðèíÿòî ïèòü ïîñëå åäû, ìîæíî ñ êîôå, íî óæå ïîñëå äåñåðòà. Êòî-òî ïðåäïî÷èòàåò çàêóñûâàòü øîêîëàäîì, à êòî-òî ïåðåìåæàåò òåðïêèå ãëîòêè êóñî÷êàìè ëüäà.