Почему пожилые люди так часто страдают от резкого ухудшения памяти? От чего вообще зависит способность человека помнить происходящее? Тайны работы человеческого мозга по-прежнему во многом не разгаданы. И ученые продолжают свои попытки раскрыть эти секреты. Например, группа японских исследователей привела очередные веские доказательства того, что мышление и память самым прямым образом связаны... с процессом жевания.
Обследовав большую группу пожилых людей, ученые выявили своеобразную закономерность: чем больше у человека зубов, тем лучше интеллект и память. Оказалось, что у пациентов с признаками слабоумия в среднем по десять зубов. У тех людей, чья мозговая деятельность близка к норме, обычно по 14 - 15 зубов. Магнитнорезонансные исследования мозга подтвердили, что существует связь между количеством зубов и работой гиппокампа - того участка мозга, который "ведает" краткосрочной памятью. Оказалось, что при жевательных движениях возрастает интенсивность нейросигналов в гиппокампе.