Æàëü, ÷òî ñëîâî "ãîñò" âñå ðåæå âñòðå÷àåòñÿ íà ýòèêåòêàõ ðîññèéñêèõ ïðîäóêòîâ, îñîáåííî - íà êîíñåðâàõ. Âîò, ê ïðèìåðó, "Êèëüêà áàëòèéñêàÿ íåðàçäåëàííàÿ â òîìàòíîì ñîóñå" ïðîèçâîäñòâà ñàíêò-ïåòåðáóðãñêîãî ðûáîïåðåðàáàòûâàþùåãî êîìáèíàòà "Êðàñíîñåëüñêèé". Çàáûëè òàì, âèäíî, êàê âûãëÿäèò ýòà âêóñíàÿ ðûáêà, ïåðåïóòàëè ñ ìàëîìåðíîé ñàëàêîé - è çàêàòàëè â áàíêè. Ðûáà òîùàÿ, ãîëîâà áîëüøàÿ, ñïèíêà æåñòêàÿ, áðþøêî ðâàíîå. À ÷òîáû ïîòðåáèòåëþ æèçíü ìàñëîì íå êàçàëàñü, íàïîëîâèíó ðàçáàâèëè ñîäåðæèìîå áàíêè òîìàòíîé ïàñòîé. Òàêèå êîíñåðâû òîëüêî ñ ãîëîäóõè äà ñ ïåðåïîÿ óïîòðåáèòü ìîæíî.
Âîò åùå îäèí ïèòåðñêèé "äåëèêàòåñ": "Ôàñîëü â òîìàòíîì ñîóñå "Êëåâî!", âûïóùåííàÿ êîìáèíàòîì äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ N3. Êàêîå òàì êëåâî! Äàæå ðûáà íå êëþíåò íà òàêóþ íàæèâêó. Ôàñîëü ïî÷òè ÷åðíàÿ. Íà ýòèêåòêå çíà÷èòñÿ: âåñ íåòòî 350 ãðàììîâ, ôàñîëè - 175 ãðàììîâ, îñòàëüíîå - òîìàò. Âîò, ñêàæèòå, çà÷åì ìíå ñòàêàí íåñúåäîáíîé òîìàòíîé çàëèâêè âïèõèâàþò? È êàê ñîîòíîñèòñÿ ñ äèåòè÷åñêèì ïèòàíèåì ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííûé êðàõìàë? "Ñâèíèíà òóøåíàÿ", âûïóùåííàÿ ÎÎÎ "Ãåíåçèñ Ãðóïï" ñîñòîèò èç æåëå, ñâèíîé êîæè è æèðà. Ìÿñà òàì ÿ íå îáíàðóæèë, êàê, âïðî÷åì, è ëóêà ñî ñïåöèÿìè.
ß ïîíèìàþ, ÷òî ïðîèçâîäñòâî êîíñåðâîâ òðåáóåò îñîáîé òåõíîëîãèè, ïðè ñîáëþäåíèè êîòîðîé íåèçáåæíî òåðÿþòñÿ âêóñîâûå êà÷åñòâà ïðîäóêòà. Äà è ñòîèìîñòü êîíñåðâîâ äîëæíà áûòü òàêîé, ÷òîáû ìàëîèìóùåìó áûëî ïî êàðìàíó êóïèòü áàíêó-äðóãóþ. Íî çà÷åì æå îáìàíûâàòü ïîêóïàòåëÿ, âûïóñêàÿ íåäîáðîêà÷åñòâåííûé òîâàð? Âîò ïðàâèòåëüñòâî çàáîòèòñÿ îá îòå÷åñòâåííîì ïðîèçâîäèòåëå. È ïðàâèëüíî äåëàåò. Íî ïî÷åìó æå îíî íå áåñïîêîèòñÿ î êà÷åñòâå îòå÷åñòâåííûõ òîâàðîâ?