Дни становятся все короче, а дел у огородников не убавляется - надо собрать урожай и заложить его на хранение. Длительное похолодание в начале лета и обильные осадки затянули развитие и созревание овощей, особенно тыквенных культур. На моем подмосковном огороде ранние сорта огурцов "сидели" до начала августа на укрытых грядках. Только в это время появилась возможность снять первые зеленцы. Потому и сроки уборки теперь растянуты, приходится мириться с недозрелой продукцией. А ведь урожай еще и сохранить надо. На длительное хранение следует отбирать только вызревшие, здоровые, без порезов и ушибов, не подмороженные овощи и клубни.
Особого внимания требуют тыквы и кабачки. У недозрелых плодов кожица очень ранима. Если у тыквы, кабачка есть механические повреждения, то их лучше съесть сразу или законсервировать. Можно, сняв кожицу, порезать на кусочки и высушить или заморозить.
Завершается уборка позднеспелых сортов картофеля. "Труд" уже неоднократно разъяснял, что сроки копки клубней зависят от степени поражения ботвы фитофторой. При массовом поражении листьев (об этом говорит появление на них коричневых маслянистых пятен) возбудитель этой заразы с каплями влаги проникает в почву и заражает молодые клубни. Если это произойдет, то потери урожая при хранении могут достигнуть 50 процентов. Если же условия благоприятные, риска заражения картошки нет, то есть смысл отодвинуть уборку "второго хлеба" на более поздние сроки. Для продления вегетации и защиты от низких температур можно укрыть небольшой участок, где дозревает урожай, нетканым укрывным материалом.
Следом за картошкой надо будет убрать корнеплоды. Сначала мы приступим к свекле, которая требует тщательного отбора. Дело в том, что, если ее всю скопом помещать в хранилище, то можно ненароком занести туда и корнеплоды, зараженные серой и белой гнилью, возбудители которых обитают в комочках земли, прилипшей к свекле.
С уборкой репы, брюквы, редьки медлить тоже не следует. Большая часть их корнеплодов выглядывает над поверхностью почвы и может пострадать от ночных заморозков. А вот с копкой моркови можно не спешить - она должна окончательно созреть в земле. К тому же наибольший прирост урожая этой в высшей степени полезной культуры отмечается до 20 сентября. Так что пусть набирает сок.

Целый букет обвинений предъявила прокуратура Выборгского района Петербурга 35-летнему Максиму Шарипову. Бывший зампредседателя комитета по инвестициям Смольного обвиняется по трем статьям УК, связанным с взяточничеством....

Один из трендов наступившего года — небывалый спрос на ретровещи эпохи СССР. То, что не так давно россияне массово тащили на помойку, теперь идет нарасхват. В моде снова шкафы и буфеты из 1960-1970-х....

Жителей Петербурга потрясло убийство девятилетнего Паши Тифитулина 38-летним педофилом Петром Жилкиным. Многие восприняли эту беду как свою личную. Сотрудники полиции, спасательные службы, волонтеры «ЛизаАлерт» и просто неравнодушные...

В ночь на 7 февраля 1920 года на льду реки Ушаковки в Иркутске расстреляли Верховного правителя России адмирала Колчака. С теми днями связано немало тайн. За отгадками историк Александр Витковский отправился...

Бурно началась новая сессия Законодательного собрания Петербурга. Хотя слушания по законопроекту губернатора об ужесточении ответственности для недобросовестных владельцев киосков вроде бы жарких дебатов не предвещали. Но в предвыборный...

Давно замечено: чем старше становишься, чем больше кочек, рытвин и передряг встречаешь на жизненной дороге, тем сильнее тянет оглянуться назад и перелистать старый альбом с фотографиями, запечатлевшими «этапы большого...

Как газета становится документом эпохи? Да очень просто: лет сто с лишним полежит где-нибудь в подшивке, пожелтеет, почти истлеет — и вот он, факт истории! Хотя стоит вчитаться в нездешний шрифт, и с ветхих...

Сиротел Никита не сразу и не вдруг. Отца своего непутевого он почти не помнил. И мама о нем не вспоминала. Звали его Денис. Вот и все, что от отца осталось. А потом и мама Оля умерла. В 2014 году,...

На бегу, в газетной суете, иногда надо остановиться-оглянуться. Вот и сегодня есть для этого повод: 19 февраля исполняется 105 лет со дня выхода в свет первого номера «Труда». Возраст! Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает,...

Акула в горах Кавказа Эколог Кабардино-Балкарского государственного университета Аубекир Хатухов передал в краеведческий музей уникальные находки. Экспедиция обнаружила в песчаных отложениях горной реки Черек зубы огромной ископаемой...

Итак, 81,4% преступлений пришлось на долю мужчин, всего более 25 тысяч случаев, на счету женщин 5 тысяч правонарушений. У большинства правонарушителей не было постоянного источника дохода. Преобладающий возраст —...

Бывший заместитель прокурора подмосковного города Видное Алексей Харитоненко стал фигурантом уголовного дела о получении взяток. «Откаты» он брал земельными участками, общая стоимость которых составляет без малого полмиллиарда рублей. Как...

Как спасали хаски Эта история с чудесным спасением сибирской хаски в горах Сочи может тронуть и черствые сердца. А все началось с того, что сотрудница железнодорожной станции сообщила о раненом волке, сбитом поездом...

Как же доставала нас, жителей московского района Люблино, эта компания «молодняка», оккупирующих по вечерам детскую площадку в нашем дворе. Пивасик, матерок, визг девчонок и прочие прелести: А когда эти «деточки»...

Ушёл из жизни известный российский и советский историк, публицист, писатель, автор многих историко-политических биографий, член диссидентского движения в СССР Рой Медведев. Ему было 100 лет. О смерти Медведева рассказала РИА Новости его невестка...

Две недели тесного общения могут выдержать далеко не все пары, вот и статистика это подтверждает: в январе-феврале в загсах обычно фиксируют резкое увеличение числа разводов. Как будет на этот раз? Обратимся к данным...