Александр Славнов
Какие продукты способны замедлять процессы старения в организме?
Какие продукты способны замедлять процессы старения в организме? За ответом мы отправились к директору НИЦ «Здоровое питание» Зинаиде МЕДВЕДЕВОЙ.
— Все эти продукты объединяет одно обстоятельство: они препятствуют развитию возрастных заболеваний, таких как болезни сердца, рак, диабет, остеопороз. И на первое место в этом списке я бы поставила брокколи.
Как показывают исследования последних лет, брокколи содержит сульфорафан, обладающий противораковым и антибактериальным эффектами, усиливающий выработку глюкозы клетками печени. Помимо этого сульфорафан помогает защитить...
