Ïîæàëóé, â êàæäîì áîëåå-ìåíåå êðóïíîì ðîññèéñêîì ãîðîäå åñòü ñâîå êîíäèòåðñêîå ïðîèçâîäñòâî. Ñóùåñòâóåò òàêîâîå è â äðåâíåì ßðîñëàâëå. "ßðîñëàâëüêîíäèòåð" ãîðîäó ïîä ñòàòü: ñîòíþ ëåò íàçàä îñíîâàë ôàáðèêó êóïåö Âàñèëèé Êóçíåöîâ, âûñòðîèâ çäàíèå ïîä áîêîì ó ßðîñëàâñêîãî êðåìëÿ - òîãî ñàìîãî Ñïàñî-Ïðåîáðàæåíñêîãî ìîíàñòûðÿ, â êîòîðîì áûëî íàéäåíî "Ñëîâî î ïîëêó Èãîðåâå" è ãäå ñîáèðàëîñü îïîë÷åíèå Ìèíèíà è Ïîæàðñêîãî ïåðåä ïîõîäîì íà çàõâà÷åííóþ ïîëÿêàìè Ìîñêâó. Îäíèì ñëîâîì, "êîíäèòåðêà" äëÿ ÿðîñëàâöåâ - íå ïðîñòî ôàáðèêà, à íåîòúåìëåìàÿ ÷àñòü ðîäíîãî ãîðîäà. Åå ñëàäêàÿ ïðîäóêöèÿ êàæäîìó çäåñü ïðèâû÷íà ñ äåòñòâà.Íî â ïîñëåäíåå âðåìÿ íîâîñòè ñ ôàáðèêè èäóò íåðàäîñòíûå: óâîëüíÿþò ëþäåé.