В первые же дни простуженному дают обильное душистое питье. Очень хорошо предложить к столу "напиток бессмертия". Для его приготовления в стакане кипятка растворяют 1 столовую ложку пчелиного меда, а затем добавляют 5-7 капель сока от плода лимона. Прекрасно в первые же дни пить побольше чая с лимоном.
Очень хорошо добавить к столу мандарины, апельсины. Полезны вареная свекла, блюда из мясного фарша, отварная рыба, творог, молоко, кефир, ацидофилин, кумыс, простокваша, яйца всмятку, паровые омлеты из них. На десерт можно предложить желе, муссы, варенья из ягод или фруктов.
Углеводов необходимо употреблять не более 400 г в сутки, так как их избыток может усиливать процессы брожения в кишечнике и способствовать повышению температуры.
Вот рецепты некоторых блюд, которые рекомендуются для пациентов с простудными заболеваниями.
Квас из сушеной черной смородины. 200 г сушеной черной смородины (занимает второе место после шиповника по содержанию витамина С) залить 1 литром воды и кипятить несколько минут. К моменту закипания добавить 10 г изюма и 50 г сахарного песка. Отвар остудить. Процедить. Потом хорошо перемешать с разведенными 10 г дрожжей в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Поставить на ночь в темное и теплое место. На следующий день квас готов.
Элеутерококковый чай. В 1 стакан чая капают 15-20 капель настойки элеутероккока на спирту. Добавление аналога легендарного женьшеня усиливает тонизирующий эффект полученного напитка, который применяют в момент снижения температуры у лихорадящего пациента.
Малиново-липовый чай. Смешивают в равных частях цветки липы и ягоды сушеной малины. 1 чайную ложку смеси заваривают стаканом кипятка. Через 5 минут напиток готов.
Бананы со сгущенным молоком. Очищают 1-2 банана. Мелко режут на дольки, которые укладывают на блюдечко. Поливают сгущенным молоком. Продукт готов.
Яблочный чай с лимоном. 3 вымытых в проточной воде яблока, не очищая от кожуры, разрезают на небольшие кусочки-кубики, оставив сердцевину. Заливают 1 литром воды. Кипятят 8-15 минут. Остудив, вливают сок 1/3 плода лимона. Сахарный песок добавляют по вкусу.
Примерно на третий день больному полезно добавить в рацион чеснок и лук, содержащие очень много витаминоподобных веществ - фитонцидов.
Предлагаем два "чесночных" рецепта.
Масло чесночное. Очищенный чеснок обдать кипятком, обсушить. Растолочь. Помешивая, добавлять в эту массу сливочное масло в следующем соотношении: на 100 г чеснока 120 г сливочного масла.
Чесночный паштет. 200 г брынзы и 1 головку очищенного чеснока, промытого в горячей воде пропустить через мясорубку. Смешать со 100 г сливочного масла.
А вот языку во время простуды необходимы вяжущие вкусовые ощущения. Чай лучше подольше держать на языке, пить небольшими глотками. На кафедре оториноларингологии Российской медицинской академии последипломного образования мы установили, что именно эти вкусовые ощущения, особенно в сочетании со сладкими, оказывают противомикробное и противовоспалительное действие на слизистую оболочку.

Забыла наушники, а за окном темень, ничего не видно, так что высматривать что-то и отвлекаться не получается. Двери вагона на шарнирах — каждый входящий и выходящий энергично их распахивает...

Очередной руководитель полиции арестован за крупную взятку в Ленобласти. Суд отправил под стражу на два месяца теперь уже бывшего начальника ОМВД по Кировскому району Геннадия Рошку. Полковнику полиции вменяют получение взяток...

В российских регионах рядом с жилыми домами стали всё чаще появляться волки. Об этом сообщают в пятницу, 16 октября, подписчики Telegram-канала Shot. Хищники выходят к населённым пунктам, бродят по дорогам и заходят в частный сектор в поисках...

1748 Завершено строительство первой в Российской империи химической лаборатории, основанной М. В. Ломоносовым. 1812 Москва, оставленная без боя после Бородинского сражения, освобождена от французов. 1814 Хирург Джозеф...

Россияне стали гораздо чаще заключать брачные договоры и соглашения о разделе имущества при разводе: налицо кратный рост числа нотариально заверенных документов. Что и как делят граждане? В последние пять лет в России...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Очередной уголовный скандал разворачивается вокруг центрального парка «Патриот» Министерства обороны РФ: за взяточничество в особо крупном размере задержан гендиректор парка Игорь Васильев — бывший сотрудник...

Косатка в профиль и анфас Любителям морского туризма на Камчатке теперь будет проще знакомиться с крупнейшими морскими хищниками, с некоторых пор ставшими знаменитыми. Ихтиолог Татьяна Ивкович 20 лет изучала косаток,...

Шикарное бабье лето уже третью неделю радует жителей прифронтовой Белгородской области. Здесь возникает особое чувство при взгляде на увядающую природу, при каждом вдохе влажного осеннего воздуха. Слишком реальна возможность в одно...

Среди молодых россиян набирает популярность новый необычный тренд — свидания с самим собой. Или, как их еще называют, солодейтинг. Это похоже на обычное свидание: нужно забронировать столик, красиво одеться, можно даже...

1612 Вступление отрядов Дмитрия Пожарского и Кузьмы Минина в Московский Кремль. 1860 Авраам Линкольн избран 16-м президентом США от Республиканской партии. 1893 Скончался Петр Чайковский, композитор. Он оставил обширное...

Удары Вооружённых сил России по Южному мосту в Киеве могут быть началом большой операции по блокировке главных транспортных путей в столице Украины. Такое мнение высказал в своём комментарии для издания «Московский комсомолец» военный...

На Кубань прилетели фазаны В Тимашевском районе Краснодарского края экологи предприятия «Кубанский фазан» выпустили на волю 500 птиц. Птенцов выращивали в вольерах в естественных условиях, чтобы они...

Сусанину неловко за такого земляка Директор коммунального предприятия костромского поселка Сусанино «пилил» бюджет вместо деревьев и кустов. По информации из областной прокуратуры, он заключил со своим приятелем...

Среди прочей живности в национальном парке «Виштынецкий», созданном 1 апреля 2024-го в Калининградской области, имеются и благородные европейские олени. Причем, по словам специалистов, эти животные, обитающие...

Гражданин России Дмитрий Парамонов, который был осуждён за государственную измену в Московской области, был высококвалифицированным IT-специалистом крупной российской компании. Об этом рассказал в пятницу, 6 ноября, оперативный сотрудник Федеральной...