КАКИМ ПИВУ БЫТЬ?
Этот хмельной напиток мы привыкли делить на темное (по выражению специалистов, "мюнхенского типа") и светлое ("пльзенского типа"). Но практически любая марка имеет свой неповторимый оттенок. Самые суровые требования предъявляются к пиву светлому. Его цветовая гамма должна быть чистой, прозрачной, золотистой, без красноватого, коричневатого или зеленоватого оттенка. А еще оно должно блестеть. А вот темное пиво может не блестеть, быть коричневым и даже непрозрачным.
У хорошего светлого пива должна преобладать тонкая хмелевая горечь, остальные вещества почти незаметны. После питья оно оставляет на языке быстроисчезающий вкус хмелевой горечи и не имеет долгого послевкусия. Темное, наоборот, должно быть сладковатым и не оставлять хмелевой горечи. Его вкус более полный, в результате чего пиво кажется более плотным. После питья остается только вкус солода без горьких послевкусий.
КАК ПИВО ПИТЬ?
Обыватели говорят, что этикет питья пива - не самое важное. В пиве главное - чтобы оно было и его хватило. А вот знатоки с этим не согласны. У них есть свои "постулаты" пивопринимания.
Для начала они выбирают посуду. Это может быть бокал, стакан или пол-литровая кружка, верх которых слегка сужается, чтобы избежать быстрого расхождения запаха. Материал - стекло, фарфор или керамика. Чтобы напиток мог плавно стекать, внутри посуда должна быть гладкой или минимально ребристой.
Затем ценители разливают и оценивают пиво визуально: оттенок, блеск, пена. Например, пена должна быть обильной, компактной, устойчивой - высотой не менее 4 см и стойкостью не менее 4 минут.
Пиво не рекомендуется смешивать - ни с другой выпивкой, ни с закуской. Перемешав напитки, вы лишите его вкуса.
Наиболее вкусно пиво охлажденное. Но с умом. Если оно остынет ниже +5 градусов, вкус будет "пустым". Так что никаких морозилок! Но если нагреется выше 12, вкус станет неприятным. Оптимальная температура - от 6 до10 градусов.
А еще пиво рекомендуют пить в три приема. При первом - половину. При втором - половину оставшегося. А при третьем - все остальное. После хорошего пива по краям стакана останутся следы пены.

Забыла наушники, а за окном темень, ничего не видно, так что высматривать что-то и отвлекаться не получается. Двери вагона на шарнирах — каждый входящий и выходящий энергично их распахивает...

Очередной руководитель полиции арестован за крупную взятку в Ленобласти. Суд отправил под стражу на два месяца теперь уже бывшего начальника ОМВД по Кировскому району Геннадия Рошку. Полковнику полиции вменяют получение взяток...

В российских регионах рядом с жилыми домами стали всё чаще появляться волки. Об этом сообщают в пятницу, 16 октября, подписчики Telegram-канала Shot. Хищники выходят к населённым пунктам, бродят по дорогам и заходят в частный сектор в поисках...

1748 Завершено строительство первой в Российской империи химической лаборатории, основанной М. В. Ломоносовым. 1812 Москва, оставленная без боя после Бородинского сражения, освобождена от французов. 1814 Хирург Джозеф...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Россияне стали гораздо чаще заключать брачные договоры и соглашения о разделе имущества при разводе: налицо кратный рост числа нотариально заверенных документов. Что и как делят граждане? В последние пять лет в России...

Очередной уголовный скандал разворачивается вокруг центрального парка «Патриот» Министерства обороны РФ: за взяточничество в особо крупном размере задержан гендиректор парка Игорь Васильев — бывший сотрудник...

Косатка в профиль и анфас Любителям морского туризма на Камчатке теперь будет проще знакомиться с крупнейшими морскими хищниками, с некоторых пор ставшими знаменитыми. Ихтиолог Татьяна Ивкович 20 лет изучала косаток,...

Шикарное бабье лето уже третью неделю радует жителей прифронтовой Белгородской области. Здесь возникает особое чувство при взгляде на увядающую природу, при каждом вдохе влажного осеннего воздуха. Слишком реальна возможность в одно...

Среди молодых россиян набирает популярность новый необычный тренд — свидания с самим собой. Или, как их еще называют, солодейтинг. Это похоже на обычное свидание: нужно забронировать столик, красиво одеться, можно даже...

Удары Вооружённых сил России по Южному мосту в Киеве могут быть началом большой операции по блокировке главных транспортных путей в столице Украины. Такое мнение высказал в своём комментарии для издания «Московский комсомолец» военный...

На Кубань прилетели фазаны В Тимашевском районе Краснодарского края экологи предприятия «Кубанский фазан» выпустили на волю 500 птиц. Птенцов выращивали в вольерах в естественных условиях, чтобы они...

Сусанину неловко за такого земляка Директор коммунального предприятия костромского поселка Сусанино «пилил» бюджет вместо деревьев и кустов. По информации из областной прокуратуры, он заключил со своим приятелем...

1612 Вступление отрядов Дмитрия Пожарского и Кузьмы Минина в Московский Кремль. 1860 Авраам Линкольн избран 16-м президентом США от Республиканской партии. 1893 Скончался Петр Чайковский, композитор. Он оставил обширное...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) с 24 по 30 октября потеряли в боях с группировками российских войск «Центр» и «Днепр» более 2,6 тысячи человек личного состава. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство...

Среди прочей живности в национальном парке «Виштынецкий», созданном 1 апреля 2024-го в Калининградской области, имеются и благородные европейские олени. Причем, по словам специалистов, эти животные, обитающие...