Âîçðîäèòü â ãîðîäå ïåëüìåííûå, áëèííûå è ðþìî÷íûå ïðåäëîæèëà ãóáåðíàòîð Ïåòåðáóðãà Âàëåíòèíà Ìàòâèåíêî. "Ïóñòü ëó÷øå ÷åëîâåê öèâèëèçîâàííûé êóëüòóðíî âûïüåò ñòîïêó âîäêè, ñèäÿ â ïðèëè÷íîì çàâåäåíèè, à íå ïüåò èç ãîðëà ó ëàðüêà", - çàìåòèëà îíà íà î÷åðåäíîì çàñåäàíèè ãîðîäñêîãî ïðàâèòåëüñòâà, ãäå îáñóæäàëèñü, â ÷àñòíîñòè, âîïðîñ âíåøíåãî âèäà óëèö è ïðîñïåêòîâ, ÷èñòîòà íà îñòàíîâêàõ îáùåñòâåííîãî òðàíñïîðòà è ñîçäàíèå ñåòè íåäîðîãîãî îáùåïèòà. Ê 2007 ãîäó òàêèå çàâåäåíèÿ äîëæíû ïîëíîñòüþ âûòåñíèòü èç ñåâåðíîé ñòîëèöû çàïîëîíèâøèå åå íåêàçèñòûå ëàðüêè è ïàëàòêè.