Главная Жизнь 00:07 01 Октября 2021 12925
Рыбка и яблочко крымского разлива

Почти всё собранное и выловленное вывозится за пределы полуострова

Сергей Ильченко
Фото: © Jaap Arriens, globallookpress.com

Этой осенью в Крыму собран рекордный урожай яблок, однако может так получиться, что самим крымчанам мало что достанется. Да и с рыбой похожая картина: практически весь улов вывозится за пределы полуострова.

Дошло до того, что министр сельского хозяйства республики Андрей Рюмшин вынужден успокаивать земляков. По его словам, дефицита яблок на местном рынке не ожидается, здесь «в достатке остается продукция мелких фермеров, у кого 5-10 га садов». При этом глава аграрного ведомства признал: фактически все крупные сельхозпредприятия Крыма отправят до 100% своего яблочного сбора потребителям в разные регионы России.

Интересно, что народ до сих пор не определился: огорчаться или радоваться по такому поводу? Ведь в былые — украинские — времена те же крымские яблоки вообще никому не были нужны. Вот Кировский район, который находится на пути из Симферополя к Крымскому мосту. Еще в 2014-м на месте здешних яблочных садов лежала голая предгорная пустошь, покрытая сухим сорняком. Да, в эпоху СССР кировские яблочные плантации простирались от Азовского моря до курортной Феодосии. Однако четверть века «незалежности», без преувеличения, убили отрасль. По-иному и быть не могло, ведь за Перекопом, от Закарпатья до Волыни и Полтавы, «росте багато своих фруктiв». Естественно, там напрочь отказались от крымских поставок.

Теперь совсем иное дело. Возрожденные хозяйства Кировского района отправляют яблоки премиум-сортов по множеству российских адресов. Особенно хорошо берут Мурманск и Дальний Восток. Часть урожая уже поехала через мост, остальным заполняют огромные морозильные камеры, выстроенные по итальянским технологиям. Самый востребованный сорт — «голден делишес», для столичных приверженцев правильного питания приготовлен «гренни смит». Звучит невероятно, но от части контрактов пришлось отказаться: яблок попросту не хватает. Оказалось, огромная страна готова забрать чуть ли не вдвое больше объемов нынешнего урожая.

Похоже, россияне оценили крымское яблочко и почувствовали разницу между ним и отдающим пластиком во вкусе польским фруктом. Есть под Бахчисараем уникальная Альминская долина. В Российской империи альминские яблоки ценились дороже ананасов. Завернутые в пергаментную бумагу, они шли на рождественские столы Москвы и Петербурга. При СССР аграрии Бахчисарая обеспечивали фруктами три десятка собственных консервных и сокоэкстракционных заводов. Северяне с удовольствием потребляли здешние соки и варенья, компоты и джемы — натуральные, по-настоящему качественные. Увы, до Крымской весны даже развалины тех заводов не дожили.

Зато сейчас расчищаются площадки под новые комбинаты. Свободной земли вокруг практически не осталось, молодые сады и теплицы растут на глазах. Для полива восстановлены накопительные пруды. Как иначе, если огромные российские ретейлы, словно пылесосом, вытягивают крымскую «фрукту-ягоду»? Потрясающая весенняя картина: по трассе «Таврида» потоком катили московские фуры с бахчисарайской клубникой. Минувшей весной эту сладкую клубнику пришлось попробовать в подмосковной Рузе. Дороже турецкой, но вкусней несравнимо.

Дошло до того, что материковый бизнес еще до завязи скупил урожай здешних персиков и слив. Перспективная задача-минимум — крымское варенье из лепестков роз намереваются продавать в магазинах Архангельска и Петропавловска-Камчатского.

Примерно то же самое творится с крымскими уловами. Сложилась парадоксальная ситуация: в сегодняшней Москве цены на благородную черноморскую рыбу дешевле, чем в Севастополе. Измученные ковидом жители Белокаменной на крымском отдыхе наконец-то распробовали барабульку, камбалу-калкана, прочие прибрежные деликатесы — и теперь не хотят с ними расставаться.

Ну и местным рыбакам очень выгодно подписывать контракты, по которым покупатели готовы заранее перечислить всю сумму на максимально большие поставки. Живые деньги всегда радуют, хотя есть нюанс. До полной отгрузки договорного объема по «московскому» контракту любая рыбацкая бригада на крымский прилавок ничего не принесет. Вот и получается, что на Дорогомиловском рынке столицы шикарная султанка стоит 500 рублей, а на набережной севастопольской Балаклавы за нее просят все 700. «Пока наша камбала продавалась только в Крыму и Краснодарском крае, ее цена была в два раза ниже, но сейчас огромный поток калкана пошел в столицу — и сразу цены полезли вверх», — подтвердил глава Ассоциации рыбопромышленников полуострова Валерий Сивочуб.

Залив Сиваш планируют целиком сделать промысловым районом по добыче кефали. Причина понятна — невероятный спрос. Для этого республиканский Совмин пытается отрегулировать под крымскую специфику правила рыболовства в России. Позицию правительства РК подтвердил вице-премьер Андрей Рюмшин: «Проблема в том, что федеральные сроки разрешения на вылов действуют тогда, когда в Сиваше рыбы нет. Любая рыба мигрирует, и любую рыбу мы ловим в определенный момент. Та же история и с кефалью, которая заходит в Сиваш несколько раз в году из Азова. За то малое время, что определено законом, люди успевают выловить крохи. А наша задача — увеличить промысел кефали на 150-200 тонн».

Как бы случайно планы симферопольских чиновников совпали с массовыми протестами рыбаков. На «Ютубе» появились возмущенные видео, где народ грозит перекрыть автотрассы из-за нынешних квот на вылов. По словам рыбацких активистов, им стало известно о неофициальном распоряжении из Ростова «квот крымчанам не давать». Они утверждают, что уже обращались к центральной российской власти. Якобы Москва дала поручение «разобраться», но проблема до сих пор не решена. «Украина ловит, Турция ловит, Болгария ловит. Все ловят, кроме Крыма. Получается, мы не домой попали», — негодуют на сейнерах и шаландах.

Что им ответить?

Комментарии для сайта Cackle

Откровенный разговор с психологом о хронической бедности и отказе от вакцинации

Ирина Хмара
Труд
Фото: Замир Усманов, globallookpress.com

Вот уже полтора года мы существуем в условиях пандемии: маски, локдауны, удаленка, плюс постоянный поток негативной информации. Что за это время поменялось в головах у людей? Наблюдениями о том, как живется в тревожные...

О том, как чудом уцелел в России род потомков Екатерины II

Виктория Рогозинская
Труд
Портрет графа Бобринского А.Г. в детстве. Карл Людвиг Иоганн Христинек, 1770 год. Фото из открытых источников.

260 лет назад в жизни Екатерины, которой еще только предстояло стать Великой, начался самый страстный и самый безрассудный роман. Род графов Бобринских, начало которому дала эта безумная любовь, по сей день хранит семейную память...

Жизнь 19:01 / 30 Октября 2021 14084
Страшная месть в Instagram

Экс-супруга оказалась заядлой лгуньей

Труд
Фото: © Onur Dogman, globallookpress.com

Супружеская пара развелась после 10 лет брака, но страсти кипеть не перестали. Экс-жена опубликовала в Instagram жалостливую сториз про то, как бывший супруг не хочет платить алименты, отбирает авто и выселяет...

Жизнь 00:02 / 29 Октября 2021 13709
Календарь: 29 октября

Сегодня день рождения комсомола

Труд
Плакат «Комсомолец! За ускоренное строительство агропромышленного комплекса!» Фото: © Serguei Bulavsky, globallookpress.com

1611 В Варшаве прошло празднество по случаю «окончательной победы над Московией». Но в Нижнем Новгороде уже начинало собираться ополчение Кузьмы Минина, которое через год разобьет польскую армию под Москвой и освободит...

Жизнь 00:11 / 22 Октября 2021 9958
Далеко от Москвы

Есть ли жизнь за МКАДом? «Труд» ответственно заявляет: есть! Да еще какая!

Юрий Совцов, ведущий «ДМ»
Труд
Фото: Moscow-Live.ru

Чего-чего, а праздников в нашей жизни хватает. Трудно найти в календаре день, когда никого не чествуют. Вот и еще один подоспел: указом президента теперь велено отмечать в третье воскресенье октября День отца: Тут...

Репортер «Труда» отправилась в Евпаторию совершить путешествие «по волнам моей памяти»…

Людмила Безрукова, Санкт-Петербург - Евпатория
Труд
Фото: Николай Гингазов, globallookpress.com

Евпатория давным-давно живет в моей памяти как райский уголок: песчаные пляжи, ласковое море, утопающие в цветах и зелени набережные, симпатичные трамвайчики, с веселым звоном бегающие по одноколейке: И вот новая...

Наш корреспондент целый месяц отработал счетчиком на Всероссийской переписи населения. И увидел-услышал много интересного...

Николай Георгиев, Московская область
Труд
Фото: Александр Рекун, globallookpress.com

«Перепись населения — важное народно-хозяйственное мероприятие, в результате которого власти получают точный социально-демографический портрет страны и принимают взвешенные решения по дальнейшей поддержке отдельных...

Жизнь 00:12 / 19 Ноября 2021 8380
Серфить по жизни

Вечная тема для разговора: какая у нас молодежь и почему она предпочитает плыть по течению

Ирина Хмара
Труд
Фото: © CHROMORANGE / Bilderbox, globallookpress.com

Если кто еще помнит, 25 лет назад режиссер Юрис Подниекс завершал работу над своей документальной лентой «Легко ли быть молодым?». Премьера ее состоялась в январе 1987-го в Москве и Риге, и сразу же...

Жизнь 00:50 / 19 Ноября 2021 8100
Метро, которое спасало

80 лет назад Москва переживала тяжелейшие дни

Марина Крючкова, архивариус
Труд
Метро во время воздушной тревоги. Москва, 1941. Фото: Маргарет Бурк-Уайт

В ноябре 1941-го авианалеты на Москву совершались по несколько раз в сутки, фронт был совсем рядом. «Никогда не видел, чтоб люди вели себя так спокойно в подобной ситуации», — дивился корреспондент...

Остановка общественного транспорта «Чертаново Северное» внезапно стала «Северным Чертаново»

Юрий Ряжский, заместитель главного редактора «Труда»
Труд
Должно же хоть что-то вокруг меняться! Фото: «Комсомольская правда», globallookpress.com

Очередная новость из московской жизни меня, признаться, поначалу озадачила: не корысти ради, а сугубо в интересах жителей остановка общественного транспорта «Чертаново Северное» была решительно переименована в «Северное...

Жизнь 00:20 / 12 Ноября 2021 7891
Далеко от Москвы

Есть ли жизнь за МКАДом? «Труд» ответственно заявляет: есть! Да еще какая

Юрий Совцов, ведущий «ДМ»
Труд
Фото: Moscow-Live.ru

«Товарищи, деньги пока еще никто не отменял!» — восклицает на суде жуликоватый Дима Семицветов в фильме «Берегись автомобиля». Хотя это и без Димы всем известно. Коммунизм, где от каждого...

Есть ли надежда на то, что будущее России все-таки принадлежит молодым, а не тем, кто видит величие страны в танках и в рычании на всех и вся?

Евгений Акатов
Труд
Фото: Константин Кокошкин, globallookpress.com

На, прямо скажем, мрачном фоне нашей жизни яркими пятнами вспыхивают такие события: команда российских юношей и девушек выиграла международную олимпиаду по математике, их сверстники стали лучшими на чемпионате мира по компьютерной...

Жизнь 00:02 / 12 Ноября 2021 7023
Календарь: 12 ноября

Полвека назад американцы заявили о прекращении войны во Вьетнаме

Труд
Мемориал бойне в Май Лай, Вьетнам (в марте 1968г. военнослужащие Армии США совершили массовое убийство гражданского населения). Фото: © Josef Beck globallookpress.com

1675 В земляной тюрьме умерла голодной смертью боярыня Феодосия Морозова, сподвижница протопопа Аввакума. Ей посвящена одна из самых известных картин художника Василия Сурикова. 1768 Екатерина II с триумфом вернулась в Петербург,...

Жизнь 00:14 / 19 Ноября 2021 6487
Пропесочили - и помогло

В ситуацию вокруг стройки в курортном Зеленоградске на калининградском побережье вмешались люди из высоких кабинетов

Владислав Ржевский, Калининград
Труд
Фото: Александр Лискин/Russian Look, globallookpress.com

Месяц назад «Труд» рассказал о скандале, который разыгрался на калининградском побережье, в курортном Зеленоградске. Напомним сюжет. Тамошние дюны, которые являются естественной защитой морского берега от размыва,...

Жизнь 00:03 / 26 Ноября 2021 6225
Календарь: 26 ноября

Наказание розгами в Лондоне запретили всего полвека назад

Труд
Наказание розгами. Фото: globallookpress.com

1718 Петр I издал указ «О назначении рынков в Санкт-Петербурге, о соблюдении чистоты торгующими съестными припасами и о ношении ими белых мундиров». Запрещалось торговля вдоль больших улиц. Нарушителей...

Жизнь 19:01 / 20 Ноября 2021 6126
Праздник конопатых

Под Брянском выбирают самого позитивного рыжеволосого

Труд
Фото: © Bahnmueller, globallookpress.com

В брянском поселке Погар пасмурным днем блеснул луч света: местные фотолюбители организовали выставку «Праздник рыжих и конопатых». Все желающие предоставили на конкурс фотографии из семейных альбомов с улыбающимися...








Подписаться

Еженедельная рассылка самых важных и интересных новостей от Труда. Без спама.

Подписаться
Спасибо!

Вы подписались на еженедельную рассылку от Труда. Мы пришлем Вам первый выпуск сегодня.

Порядок разделов

Для того, чтобы изменить порядок раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

Сохранить
Спроси у юриста

Квалифицированные юристы помогут разобраться в правовых коллизиях вашей проблемы

Хотите получать уведомления о самых важных новостях от Труда?