В Казани после длительной реконструкции вновь открылся Дом татарской кулинарии, в ресторанах которого можно отведать блюда кухонь разных народов, и в первую очередь исконно татарской.
То, что здесь она на высоте, свидетельствует мемориальная доска на фасаде, напоминающая гурманам, что здесь в течение пятнадцати лет жарил, парил и пек знаменитый шеф-повар Юнус Ахметзянов - дважды лауреат ВДНХ, заслуженный работник торговли РСФСР, удостоенный за свое кулинарное искусство ордена Ленина.