ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ
1 кг куриных грудок, 1 яйцо, 3 ст. ложки крахмала, 150 г майонеза, соль, перец, вегета.
Куриные грудки мелко накрошить ножом, добавить крахмал, яйцо, майонез, соль и специи. Все тщательно перемешать. На тефлоновую сковородку влить растительное масло, нагреть. Затем столовой ложкой аккуратно выложить на сковородку полученную массу так, чтобы сформировались оладьи. Обжарить на сильном огне с двух сторон. Затем убавить огонь и накрыть крышкой. Гарнир - отварная цветная капуста.
КРЫЛЫШКИ В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
0,5 кг куриных крылышек, 0,5 лимона, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки соевого соуса.
Крылышки разморозить, промыть, дать стечь воде. Разрезать на три части, самую маленькую часть не использовать. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить туда кусочки крылышек, жарить на сильном огне, переворачивая, чтобы слегка прожарились. Полить соком половинки лимона, растопленным медом и соевым соусом, постоянно перемешивая. Жарить до состояния почти подгоревших крылышек (это карамелизируется мед). Выложить в блюдо. Можно есть и горячими, и холодными.
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ
Куриное филе, бекон, плавленый сыр, растительное масло, соль, перец.
Кусочки филе слегка отбить, посолить, поперчить. На каждый кусочек положить ломтик бекона. Смазать сыром. Свернуть все это в рулет. Рулет заколоть деревянной зубочисткой. Выложить рулеты на противень или лоток, сбрызнуть растительным маслом. Запекать в духовке при t - 200о. Время запекания - 20-25 мин.
САЛАТ: ГРУДКИ С АНАНАСОМ
Куриные грудки, консервированный ананас (в банке кусочками), грецкий орех, майонез.
Грудки отварить (на банку ананасов - примерно 3 грудки), затем расщепить на волокна белое мясо. 100 г орехов измельчить. Ананасы, курицу, орехи смешать, заправить майонезом. Ни в коем случае не класть лук! Пусть постоит с часок. Немного сока от консервированных ананасов тоже можно добавить.
КУРИЦА С МОРКОВЬЮ В ПИВЕ
Тушка цыпленка, соль, красный и черный молотый перец, 1 лавровый лист, мука, 1,5 бутылки светлого пива, 1 кг нарезанной толстыми кружками моркови, растительное или сливочное масло, 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, 2 головки репчатого лука.
Цыпленка, разрубленного на порционные куски, слегка посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в масле. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук, добавить туда морковь и слегка потушить, затем добавить куски цыпленка (без жира, на котором цыпленок жарился), лавровый лист, залить пивом, посолить и варить при слабом кипении до готовности. Готового цыпленка посыпать петрушкой. Подавать лучше с рисом.

Вот новости последней недели. На сайтах знакомств вдруг стали пользоваться повышенным спросом матери-одиночки и разведенки с детьми. Оказывается, все дело в квартирном вопросе, вернее, в ипотеке. Льготную программу свернули...

В пятницу, 25 октября, свой праздник отмечают работники кабельной промышленности. В такой же день в 1879 году компании «Сименс и Гальске» было выдано разрешения на проведение работ по производству...

«Природа сошла с ума!» — вздыхаем мы, наблюдая за нынешними погодными качелями, когда на смену самой дождливой в истории метеонаблюдений в Москве пятницы, 1 ноября, уже через два дня...

1653 В царствование Алексея Михайловича издан Таможенный устав, установивший единую рублевую пошлину на территории России. 1762 Екатерина Великая своим указом повелела заселить малообжитые районы России, в том числе Поволжье...

В рамках специальной военной операции российские ракетные войска нанесли удар по штабу Государственного бюро расследования (ГБР) Украины в подконтрольном правящему на Украине политическому режиму городе Запорожье. Об этом рассказал РИА Новости...

Чиновники и радетели о традиционных ценностях изо всех сил агитируют за крепкую семью, а в стране сейчас распадаются 8 браков из 10. Печальную статистику за первую половину текущего года привели загсы:...

Следственный комитет РФ стал последней инстанцией для многодетных семей из маленькой деревни Сабры, что в Ленинградской области. Квартирный вопрос им решить помогли, но ведь для жизни нужна не только крыша над головой. Расстояние...

Ну вот и каникулы — в большинстве российских школ они продлятся всю следующую неделю. О головной боли родителей, с кем же оставить детей на пять рабочих дней, напоминают даже поисковики. Что бы...

Суд арестовал по уголовному делу в отношении бывшего заместителя министра обороны России Тимура Иванова элитную квартиру в центре Москвы, рыночная стоимость которой превышает полмиллиарда рублей. Об этом сообщает РИА Новости. Речь идет о квартире...

Многовато для ухи Жителя Иркутской области на трассе остановили полицейские: из машины несло рыбой. Нюх не обманул служителей правопорядка: в салоне и багажнике оказалось 15 ящиков с уловом — 1660...

Власти Ирана намерены открыть «клиники» для женщин, не желающих следовать традиционным мусульманским нормам в одежде и отказывающихся от ношения хиджабов. Об этом в четверг, 14 ноября сообщает арабский информационный канал Al Arabiya. Как...

Арбитражный суд Москвы вынес решение о распродаже имущества блогера, «королевы марафонов» Елены Блиновской, признанной банкротом. Об этом сообщает РИА Новости. «Ввести процедуру реализации имущества на шесть месяцев»,...

Выяснение бытовых отношений выходит на новый уровень. Самому скандалить или заниматься рукоприкладством с риском получить сдачи уже не модно. Сегодня обиженным проще оплатить акт отмщения по сходной цене. Нынешней осенью...

В Сумской области Украины была уничтожена крупная колонна техники вооруженных сил Украины (ВСУ), которая готовилась к переброске в Курскую область. Об этом рассказал РИА Новости председатель комиссии Общественной палаты РФ по вопросам суверенитета,...

Подразделения участвующих в специальной военной операции Вооруженных сил России зашли в центр Курахово в Донецкой Народной Республике. Об этом, как сообщает РИА Новости, рассказал советник главы ДНР Ян Гагин. «Наши боевые порядки находятся...

В ходе специальной военной операции подразделения группировки войск «Центр» Вооруженных сил России освободили населенный пункт Ильинку в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба...