Êàê ìíîãî ñòàëî íà òåëåâèäåíèè êóëèíàðíûõ ïåðåäà÷. Âíà÷àëå âûñòóïàëè îòäåëüíûå "êóëèíàðû", íî òåïåðü ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïèùè âñå êîìó íå ëåíü äàþò íà êàæäîì êàíàëå.  ïåðåäà÷àõ ó÷àñòâóþò íå òîëüêî ïîâàðà è êîíäèòåðû, íî è ýñòðàäíûå àðòèñòû, òåëåâåäóùèå, ìóçûêàíòû. Âî âñåì ýòîì íåò íè÷åãî ïëîõîãî, çà èñêëþ÷åíèåì òîãî, ÷òî äëÿ êóõîííûõ áàòàëèé òðåáóåòñÿ îïðåäåëåííûé íàáîð ïðîäóêòîâ. Ïî ìíåíèþ âåäóùèõ, îáû÷íûé, äîñòóïíûé êàæäîìó ðîññèÿíèíó. Ýòî ìàíãî, àâîêàäî, êèâè, àíàíàñû, àïåëüñèíû, áàíàíû, âèíîãðàä, øîêîëàä, ôèëå èíäåéêè, áåêîí, êîíüÿê, ðîì, ëèêåð, êèòàéñêîå âèíî èç ðîçîâîãî ðèñà... Äà, êóïèòü-òî âñå ýòî â ìàãàçèíàõ ìîæíî, íî íà êàêèå äåíüãè? Ïîäàâëÿþùåå áîëüøèíñòâî ðîññèÿí íå ìîæåò ñåáå ýòîãî ïîçâîëèòü.
Äëÿ ãîëîäàþùèõ, áàñòóþùèõ, ìèòèíãóþùèõ, áåçðàáîòíûõ ó÷èòåëåé, ãîðíÿêîâ, âðà÷åé òàêèå ïîêàçû âûãëÿäÿò ïî ìåíüøåé ìåðå öèíè÷íî. Âñå ýòè ðîñêîøåñòâà è äåëèêàòåñû âûçûâàþò ó æèòåëåé ãëóáèíêè îçëîáëåíèå, íåíàâèñòü ê æèðóþùèì áîãà÷àì, âëàñòü èìóùèì è â öåëîì ê æèâóùèì â áëàãîïîëó÷íîé Ìîñêâå, õîòÿ è â ñòîëèöå äàëåêî íå âñå åäÿò äîñûòà. Åñëè ñîçäàòåëè ïåðåäà÷ ñòàâÿò ñâîåé öåëüþ îæåñòî÷åíèå ëþäåé, îíè åå äîñòèãàþò. Ìíå æå êàæåòñÿ, ãîðàçäî ïîëåçíåå, ãóìàííåå áûëî áû ïîêàçûâàòü íå êóëèíàðíûå áàòàëèè, à, ê ïðèìåðó, äàâàòü òåëåâèçèîííûå óðîêè ýêîíîìèêè, ïîäñêàçûâàòü ëþäÿì, êàê ïðèñïîñîáèòüñÿ ê ðûíêó, îïèðàÿñü íà îïûò òåõ ñòðàí, êîòîðûå áåäíåå íàñ ïðèðîäíûìè ðåñóðñàìè, íî ïðè ýòîì ñóìåëè îáåñïå÷èòü ñâîèì ãðàæäàíàì äîñòîéíóþ æèçíü.
ß íå õàíæà, ëþáëþ è ïðèçíàþ êóëèíàðèþ êàê èñêóññòâî. Íî âî âñåì íàäî çíàòü òàêò è ìåðó. Íà ïîìèíêàõ íå ïðèíÿòî èãðàòü ìàðø Ìåíäåëüñîíà. È âîò ÷òî ïðåäëàãàþ: â íåêîòîðûõ òåëåïðîãðàììàõ åñòü ïîìåòêè "äåòÿì äî 16 ñìîòðåòü íå ðåêîìåíäóåòñÿ". Ïî÷åìó áû äëÿ êóëèíàðíûõ ïåðåäà÷ íå äàâàòü òàêóþ ðåìàðêó: "ëèöàì ñ äîõîäîì ìåíüøå 1 000 äîëëàðîâ ñìîòðåòü çàïðåùàåòñÿ. Âðåäíî äëÿ çäîðîâüÿ".