«Àýðîôëîò» îáíîâèë áîðòîâîå ìåíþ äëÿ ïàññàæèðîâ áèçíåñ-êëàññà. Â ëåòíèé ñåçîí èõ æäóò èçûñêàííûå áëþäà îò Êàìåëÿ Áåíìàìàðà — ôðàíöóçñêîãî áðåíä-øåôà ïîïóëÿðíîé ñåòè ðåñòîðàíîâ Àðêàäèÿ Íîâèêîâà.
Ïîâàð ðàáîòàë â «ìèøëåíîâñêèõ» ðåñòîðàíàõ âî Ôðàíöèè è â Ëîíäîíå. Ìíîãî ëåò îí ðàçðàáàòûâàåò äåñåðòû äëÿ áîðòîâîãî ïèòàíèÿ «Àýðîôëîòà».
 íîâîì ìåíþ çâåçäíûé øåô ñòàë åùå è àâòîðîì çàêóñîê è îñíîâíûõ áëþä. Ïàññàæèðîâ ïîðàäóþò ãðåáåøêè ïîä ÿïîíñêèì ñîóñîì, êðåâåòêè ñî ñâåæèìè îâîùàìè, ñòåéê èç ãîâÿäèíû, ñèáàñ ñ ãàðíèðîì è äðóãèå áëþäà âûñîêîé êóõíè.
Àâèàêîìïàíèÿ óòâåðæäàåò íîâîå ìåíþ ÷åòûðå ðàçà â ãîä — äëÿ áèçíåñ-êëàññà, äâàæäû â ãîä — äëÿ ýêîíîì-êëàññà. Îñîáîå âíèìàíèå – ðàçíîîáðàçíîìó, êà÷åñòâåííîìó, çäîðîâîìó ïèòàíèþ, à òàêæå âíåøíåìó âèäó è ïîäà÷å áëþä. Íàêàíóíå ðåéñà êàæäûé ïàññàæèð ìîæåò çàêàçàòü ëþáîå èç 17 âèäîâ ñïåöèàëüíîãî ïèòàíèÿ.
Áîðòîâîå ìåíþ — òðàäèöèîííîå êîíêóðåíòíîå ïðåèìóùåñòâî «Àýðîôëîòà», óäîñòîåííîå â ïðîøëîì ãîäó «àâèàöèîííîãî Îñêàðà» — ïðåìèè Skytrax World Airline Awards.
