В России почти в три раза вырос спрос на сушёные грибы в интернет-магазинах. Об этом сообщает в пятницу, 13 ноября, Telegram-канал «Shot Проверка».
По данным канала, по итогам октября продажи этого товара на маркетплейсах выросли в годовом выражении на 176%. Особой популярностью пользуются белые грибы и лисички, которые покупают для супов и других блюд.
Кроме того, россияне стали чаще заказывать овощи — спрос на них вырос на 131 процент. Самыми популярными стали морковь, свекла и батат. Помимо этого, на 90% подскочил спрос на сушёное мясо и на 45% - на ягоды.
Комментируя эту статистику, председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов высказал мнение, что рост популярности указанных продуктов питания объясняется растущим интересом к здоровому питанию: за последний год такие продукты в крупных торговых сетях стали покупать на 20 процентов чаще.
Кроме того, по словам главы АКОРТ, россияне хотят сократить время, затрачиваемое на приготовление.
Ранее сообщалось, что в России «отощали» порции готовой еды. В среднем их размер уменьшился более чем на десять процентов.
