Âîçüìèòå 1 ñòàêàí ìóêè, ñòîëüêî æå ìîëîêà, 4 ÿéöà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà, ùåïîòêó âàíèëè, ñàõàðíîé ïóäðû äëÿ óêðàøåíèÿ.
ßéöà ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ìîëîêî, ìóêó, âàíèëü - âñå õîðîøåíüêî âçáèòü. Ôîðìû äëÿ òåñòà (ëó÷øå ÷óãóííûå) ïðîãðåòü â äóõîâêå, à çàòåì ñìàçàòü ìàñëîì. Òåñòî ðàçëèòü ïî ôîðìàì, ñâåðõó óëîæèòü êëóáíèêó. Âûïåêàòü îêîëî 20 ìèíóò äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Îñòóäèòü ïèööó, îáñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.