Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ âîçüìèòå 1 êã êëóáíèêè, 200 ã ñàõàðà, 750 ìë áåëîãî ñóõîãî âèíà è ñòîëüêî æå êðàñíîãî ñóõîãî, 800 ìë øàìïàíñêîãî.
ßãîäû ñìåøàéòå ñ ñàõàðîì, ïîñòàâüòå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäíîå ìåñòî. Êîãäà âûäåëèòñÿ ñîê, çàëåéòå âèíîì è øàìïàíñêèì.